조선대 군사학과 초빙교수로서 학부에서는 북한학과 위기관리론을, 대학원에서는 남북한관계론과 북한 외교?군사론을 가르치고 있다. 홍 교수는 북한 주민들의 행복한 미래와 남북통일에 대한 관심을 갖고, 경기대학교 정치전문대학원에서 북한학을 전공하여 “북한 사회통제기제 분석과 체제유지 및 변동요인 연구” 논문으로 최우수 논문상을 수상하면서 정치학 박사학위를 2016년에 취득하였다. 37년 군 생활 후에는 현재 군사전문지인 군사저널 위원과 AKU교수협회 외교?안보분과 위원으로 활동하고 있다. 주요 저술로는 “북한 기층조직인 인민반의 감시통제 요인 분석” (2021), “우크라이나전쟁이 한반도에 주는 시사점” (2022), “문재인 정부 학교 통일교육 분석” (2022) 등 다수의 논문이 있다.