[작가] 이영주

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  저 : 이영주
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현 서천요리아카데미학원 대표, 원광보건대학교 외식조리과 겸임교수, 충남도립대학교 호텔조리제빵학과 외래교수. 순천대학교 조리과학과 박사 수료.

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