저자 소개(4명)

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저 : 김병희 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 김병희
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‘카페다’ 상무이사이자 한국능력평가협회 부원장이다. 이탈리아 현지 일렉트라사 에스프레소머신 엔지니어 과정, 일본 현지 후지로얄사 커피로스터기 엔지니어 과정, 대만 현지 클럽사 에스프레소머신 엔지니어 과정을 수료하였다. 국내외 다수의 커피전문점 컨설팅과 2016월드슈퍼바리스타 챔피언십, 2019WSBC-WSBM 부심사위원장을 맡았다. 광운대학교 경영대학원 외식경영 석사 학위 MBA을 이수하고, UCEI 용인지부 지부장으로 활동하고 있다.

저 : 김병호 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 김병호
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‘카페다’ 부장으로 일본 로스팅 대회에서 우승한 이력이 있으며 국내외 다수의 커피 전문점 컨설팅을 맡아왔다. 이탈리아 현지 일렉트라사 에스프레소머신 엔지니어 과정, 일본 현지 후지로얄사 커피로스터기 엔지니어 과정, 대만 현지 클럽사 에스프레소머신 엔지니어 과정을 수료하였다.

저 : 고도현 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 고도현
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‘카페다’ 경인본부 대표로 카페다 최고 전문가 과정과 이탈리아 현지 일렉트라사 에스프레소머신 엔지니어 과정을 수료하였다. 국내외 커피 전문점 컨설팅과 창업 세미나, 커피 관련 출강을 진행하고 있다. 광운대학교 경영대학원 외식경영 석사 학위를 이수하였고, 에티오피아 현지 신규 커피농장 발굴 경험이 있다.

저 : 박종관 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 박종관
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CPE(Coffee Pro Evangelist), CMT(Coffee Machine Technicians)
‘카페다’ 부산지사 대표로 이탈리아 일렉트라코리아 에스프레소머신 엔지니어 과정, 카페다 대만 클럽사 에스프레소머신 엔지니어 과정, 일본 현지 칼리타 웨이브드리퍼 드립 과정, 이탈리아 란실리오 에스프레소머신 엔지니어 과정, 파라곤 정수필터 엔지니어 과정을 수료하였다.