저자 소개(3명)

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저 : 제시 인차우스페 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 제시 인차우스페
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Jessie Inchauspe
최첨단 과학을 사람들의 신체적, 정신적 건강 증진에 도움이 되는 쉬운 팁으로 바꾸는 임무를 수행하고 있다. 런던 킹스 칼리지에서 수학 학사 학위를, 조지타운 대학교에서 생화학 석사 학위를 받았다. 실리콘밸리에 있는 유전자 분석 스타트업에서 일하면서 식습관이 유전보다 건강에 중요하다는 것을 깨달았다. 그녀는 이 책을 통해 음식 갈망부터 생식능력에 이르기까지 삶의 모든 측면에 영향을 미치는 혈당의 본질적인 역할에 대한 빛나는 통찰을 보여준 것은 물론, 우리가 좋아하는 것을 먹으면서도 혈당을 최적화할 수 있게 하는 놀라운 꿀팁들을 공유하고 있다. 현재, 인기 인스타그램 계정 @glucosegoddess를 만들어 수십만 명의 사람들에게 건강에 좋은 식습관을 알리고 있다.

역 : 조수빈 만든이 코멘트 보이기/감추기

  역 : 조수빈
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현재 고신대학교 의과대학에 재학 중이다. 생화학과 생리학에 흥미를 느껴, 우리 몸이 혈당을 어떻게 조절하는지에 대한 『글루코스 혁명』의 번역을 결심하게 되었다. 책을 번역하면서 직접 연속 혈당 측정기를 착용하고 꿀팁들을 실천해 보았다.

감수 : 조영민 만든이 코멘트 보이기/감추기

  감수 : 조영민
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서울대학교 의과대학을 졸업하고 같은 대학에서 박사학위를 받았다.
서울대병원에서 인턴, 레지던트, 펠로우를 거쳐 내분비내과 임상교수로 진료와 연구에 매진했다.
이후 캐나다 밴쿠버에 있는 브리티시 컬럼비아 대학에서 장에서 분비되는 호르몬과 비만 및 당뇨병의 관련성에 대해 공부했다. 귀국 후 서울대학교 의과대학에서 교육과 연구 및 진료에 임하고 있다.

서울대학교 의과대학 비전추진단장 및 대외협력실장, 서울대병원 대외협력실장, 서울대학교 의과대학 연건학생생활관장을 역임했고, 각종 학회에서 임원으로 일했다.

현재 서울대학교 시흥캠퍼스 내 서울대병원 설립추진단장 및 대한당뇨병학회 총무이사로 있으며, 연구와 진료의 주관심 분야는 당뇨병과 비만이다.

의학 지식의 대중화를 중시하여 저서 《시간제한 다이어트》를 출간했으며, 《조선일보》 의학자문위원으로 컬럼을 기고했고, <명의>, <생로병사의 비밀>, <나는 몸신이다> 등의 방송에 출연했다.

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