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  편저 : 김화연
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숙명여자대학교 식품영양학 학사
세종대학교 관광대학원 외식경영학 석사
세종대학교 대학원 호텔관광경영학 박사

현) 백석대학교 관광학부 항공서비스 전공 조교수
한국생산성본부 파트너 강사

전) 백석예술대학 관광학부 겸임 교수
혜음커뮤니스 대표
㈜삼국교육문화연구원 이사
대한항공 객실 승무원
지식경제부 파트너 강사
㈜루트컨설팅 파트너 강사
세종대학교 호텔관광외식경영학부 외래 교수
수원대학교 호텔관광학부 외래 교수
수원과학대학교 항공관광과/관광영어과 외래 교수

[주요 저서]
· SMAT Module A 비즈니스 커뮤니케이션 (박문각출판)
· SMAT Module B 서비스 마케팅 세일즈 (박문각출판)
· SMAT Module C 서비스 운영전략 (박문각출판)
· 항공객실업무론 (백산출판사)

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