인스턴트커피를 주로 마시다가 허영만 커피교실에서 선생님이 내려주신 드립 커피를 마시고서 커피에 다양한 향미가 있다는 것을 알았고 동시에 놀랐던 기억이 있다. 그 후 본격적으로 학원에 가서 커피에 관해 공부하며 여러 가지 자격증을 취득한 후에 핸드드립 커피를 가르쳤고 골든커피어워드에서 핸드드립 파트 심사위원을 하기도 하였다. 드립 커피에 계속 관심을 가지다 보니 추출 과정이 중요하다는 것을 알게 되었고 맛있는 추출 레시피를 알기 위해 여러 카페를 투어하게 된 지도 10년이 넘었다. 앞으로도 계속될 카페 투어이기에 행복한 시간을 보내고 있다.