저자 소개(3명)

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역 : 배준향 만든이 코멘트 보이기/감추기

  역 : 배준향
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이화여자대학교 및 대학원에서 환경디자인을 전공했다. 그 후 핀란드 헬싱키 아알토대학에서 국제건축디자인을 전공했다. 네덜란드 헤이그의 C 컨셉 디자인(C Concept Design)건축사무실 컨셉디자이너, 한국 공공디자인 지역지원 재단 기획전략팀 팀장, 헬싱키 아알토대학 디자인대학 미래거주연구소에서 연구원으로 활동했으며, 홍익대학교 프로덕트 디자인 및 이화여자대학교 환경디자인 등에서 강의를 진행했다. 현재는 덴마크 코펜하겐 ‘보코펜하겐(BoCopenhagen)’ 디자인에이전시에서 디렉터로 활동하고 있다.

감수 : 파란달 만든이 코멘트 보이기/감추기

  감수 : 파란달
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본명 : 정영선
방송작가의 삶을 뒤로 하고 베이킹의 매력에 빠진 지 십여 년. 어느덧 베이킹 분야의 내로라하는 고수로 거듭났다. 소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 그녀는 작은 선물이 불러오는 행복의 가치를 믿는다. 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미 제과 과정, 라 퀴진 아카데미 푸드 코디네이터 과정, 한국 전통음식 연구소 떡 한과 과정을 수료했다. 그녀의 손때가 고스란히 묻어 있는 공간, 파란달 쿠킹 스튜디오에서 정기적으로 베이킹과 요리 강좌를 열고 있다. 저서로는『파란달의 카페 브런치』『파란달의 시네마 레시피』『파란달의 디저트 선물』등이 있다.

홈페이지 www.parandal.com
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