궁중병과원 떡·한과전문과정과 나카무라아카데미 제과전문과정을 수료하였다. 현재 ‘모락모락 테이블’이라는 떡&한과 클래스를 운영하며, 한국병과교육협회장으로 활동하고 있다. 쌀로 만드는 모든 것에 관심을 두고 떡과 베이킹을 열심히 하고 가르치고 있다. 저서로 『예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 사계절 떡』, 『예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 떡』, 『절편플라워』(공저), 『플라워떡케이크』(공저), 『참 쉬운 떡 만들기』, 『나의 첫 화과자 레시피』, 『나의 첫 번째 보자기 포장』(공저)이 있다.
홈페이지 www.morak-morak.com
인스타그램 @morakmorak_

친언니이자 공저자인 장여진의 영향을 받아 떡을 공부하고 배우기 시작했다. 현재 거주 중인 토론토에서 한국의 맛을 그리워하는 한국인들을 대상으로 떡 만들기 수업을 진행하고 있다. 틈틈이 한국에 들러 떡을 배우고 갈 만큼 열정적이다. 출간한 책으로는 『플라워 떡케이크』가 있다.
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@jellybean_cake_