예스24

공저 : 줄리아 차일드 만든이 코멘트 보이기/감추기

공저 : 줄리아 차일드

관심작가 알림신청

Julia Child

미국의 유명 요리 연구가이자 셰프. 미국 캘리포니아주 출신으로 프랑스 파리의 유명한 요리 학교인 르 코르동 블루에서 공부했으며, 여러 훌륭한 프랑스 셰프에게 요리를 배우고 실습했다. 시몬 베크와 루이제트 베르톨과 함께 1951년 레콜 데 트루아 구르망드(L’Ecole des Trois Gourmandes, 3인의 미식가 학교)라는 요리 학교를 열었다. 이 책 『프랑스 요리의 기술』 출간 후 얼마 지나지 않아〈더 프렌치 셰프〉라는 TV 요리 프로그램에 출연했고, 이를 통해 방송계의 퓰리처상이라 불리는 피바디상과 에미상을 수상했다. 이후에도 여러 TV프로그램에 출연하였으며, 『The Way to Cook』『Julia’s Kitchen Wisdom』 등을 펴냈다.

줄리아 차일드의 다른 상품

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

44,580원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.1' 상세페이지 이동

The Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2

89,170원 (18%)

'The Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

23,160원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

23,160원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.1' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): Volumes 1 and 2

114,320원 (20%)

'Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): Volumes 1 and 2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook

28,720원 (20%)

'Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook

56,990원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook

92,600원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook' 상세페이지 이동

공저 : 시몬 베크 만든이 코멘트 보이기/감추기

공저 : 시몬 베크

관심작가 알림신청

Simone Beck

요리책 작가이자 요리 선생님. 부유한 프랑스 가정에서 태어나 식사 준비를 돕는 것을 좋아했고, 르 코르동 블루를 다녔다. 미식을 즐기는 파리 여성 상류층 모임인 르 세르클 데 구르메트(Le Cercle des Gourmettes)에서 만난 줄리아 차일드, 루이제트 베르톨과 함께 레콜 데 트루아 구르망드를 열고, 이 책 『프랑스 요리의 기술』을 펴냈다. 『Le pruneau devant le fourneau : Recettes de cuisine』과 『Simca’s Cuisine』을 썼으며, 집에서 요리를 가르치기도 했다.

시몬 베크의 다른 상품

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

44,580원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.1' 상세페이지 이동

The Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2

89,170원 (18%)

'The Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

23,160원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

23,160원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.1' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): Volumes 1 and 2

114,320원 (20%)

'Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): Volumes 1 and 2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook

28,720원 (20%)

'Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook

56,990원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook

92,600원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook' 상세페이지 이동

공저 : 루이제트 베르톨 만든이 코멘트 보이기/감추기

공저 : 루이제트 베르톨

관심작가 알림신청

Louisette Bertholle

요리책 작가이자 요리 선생님. 미국 요리사를 위한 프랑스 요리책을 만들어보고자 시몬 베크와 함께 조리법을 수집하고 레시피를 개발하던 중 줄리아 차일드와 만나 이 책 『프랑스 요리의 기술』을 펴냈다. 『What’s Cooking』『Secrets of the Great French Restaurants』 등을 쓰기도 했다.

루이제트 베르톨의 다른 상품

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

44,580원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.1' 상세페이지 이동

The Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2

89,170원 (18%)

'The Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

23,160원 (18%)

'Mastering the Art of French Cooking, Vol.1' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): Volumes 1 and 2

114,320원 (20%)

'Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): Volumes 1 and 2' 상세페이지 이동

Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook

28,720원 (20%)

'Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook' 상세페이지 이동

저자 소개(3명)

공저 : 줄리아 차일드 만든이 코멘트 보이기/감추기

줄리아 차일드의 다른 상품

공저 : 시몬 베크 만든이 코멘트 보이기/감추기

시몬 베크의 다른 상품

공저 : 루이제트 베르톨 만든이 코멘트 보이기/감추기

루이제트 베르톨의 다른 상품