패션 디자이너로 일하다가 2001년 제과, 제빵, 케이크 데커레이션 분야에 입문해 나카무라 아카데미 제과 전문 코스를 차석으로 수료했다. 현재 버터크림 플라워케이크, 인형 케이크 클래스 공방인 ‘플라워케이크 by 메종올리비아’를 운영하고 있다. 오늘도 아름다운 케이크로 행복한 순간을 기억하게 하고 싶은 마음으로 케이크를 만든다. 저서로는 『플라워케이크 : 당신을 위한 특별한 레시피』, 『메종올리비아 버터크림 플라워케이크』가 있다.