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저 : 이용재 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 이용재
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음식 평론가이자 번역가. 한양대학교 건축공학과와 미국 조지아공과대학 건축 대학원을 졸업했고, 애틀랜타의 건축 회사 tvs디자인에서 일했다. 음식 전문지 《올리브 매거진》에 한국 최초의 레스토랑 리뷰를 연재했으며, 현재 《한국일보》에 ‘이용재의 식사(食史)’를 기고 중이다. 그밖에도 《조선일보》 《에스콰이어》 《GQ》 등 각종 매체에 음식 평론과 칼럼을 썼다. 한국 음식 문화 비평 연작으로 『한식의 품격』과 『외식의 품격』을 집필했으며, 본격 식문화 세계에 관한 저서 『냉편의 품격』『미식 대담』 『조리 도구의 세계』 『오늘 브로콜리 싱싱한가요?』를 썼다. 이탈리아 음식 분야 최고의 요리책 『실버 스푼』 외에 『패밀리 밀』 『크래프트 맥주』『식탁의 기쁨』 『뉴욕의 맛 모모푸쿠』 『모든 것을 먹어본 남자』 『사유 식탁』 등의 저명 음식 관련서를 번역했다. 또한 『뉴욕 드로잉』 『창밖 뉴욕』 등의 예술 문학 도서도 우리말로 옮겼다.

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그림 : 정이용 만든이 코멘트 보이기/감추기

  그림 : 정이용
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2013년에 출간된《환절기》를 시작으로《당신의 부탁》, 《니나 내나》, 《요요》와 단편 <캠프>(《토요일의 세계》에 수록) 그리고 《진, 진》의 만화 작업을 함께 했다. 주로 영화감독이자 시나리오 작가인 이동은이 글을 쓰고, 만화가이자 일러스트레이터인 정이용이 그림을 그린다. 《환절기》, 《당신의 부탁》, 《니나 내나》는 출간 후 동명의 영화로도 선보였다. 2022년《환절기》가 《Changement de saison》의 제목으로 프랑스에서 번역 출판되었으며 《진, 진》의 현지 출간을 앞두고 있다.

『요요』는 절반 이상의 페이지에 B컷 혹은 대체된 페이지가 있다. 덕분에 원고 작업에 전작 대비 거의 두 배에 달하는 시간을 낭비했다. 괴로웠다. 소셜미디어엔 ‘드디어 회고전에 전시할 것이 생겼다’며 너스레를 떨긴 했지만 화면 바깥에서는 손톱을 잘근잘근 씹고 있었다. 이런 얘긴 쓰고 싶지 않았는데, 그럼 네가 어딜 가서 그런 얘길 하겠냐는 모 작가의 핀잔을 들었고 대꾸하지 못했다. 분하다.
『환절기』(2013),『당신의 부탁』(2015),『니나 내나』(2016)

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