· 2003 마스터 블렌더 입문(바텐더/ 바리스타/ 소믈리에)
· 2010
칠레 대사관 상무관실 주최 와인 테이스팅 슈퍼바이져
· 2011~2014
아시아 린트 앤 쉬프륑리(Lindt & Sprungli) 공식 초콜릿 리뷰어
· 2013
제1회 서울 살롱 뒤 쇼콜라(Salon du Chocolat)프레스 / 크래프트(빈투바) 초콜릿 메이커
· 2016. 7. 1
『다크 초콜릿 스토리』 출간
· 2016. 9. ~ 2018. 5.
월간 <베이커리> 연재
· 2017. 10.13. ~ 2019. 1. 31.
르쇼콜라 카페 운영, 초콜릿 음료 100가지 개발
· 현재
카라멜리아 초콜릿 음료 강사

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