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저 : 이상화 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 이상화
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르코르동블루, 에콜 벨루에 콩세이, 에콜 르노트르 파리 등의 해외연수와 파리를 대표하는 유명 셰프들의 단기연수에서 베이킹을 공부했다. 십여 년간 디저트의 대중화에 힘써 온 이상화 셰프의 디저트는 두 눈을 사로잡는 비주얼과 그에 못지않은 맛을 지닌 것으로 정평이 나 있다. 카카오바리 앰배서더로 활동 중이며 베이킹스튜디오 빠아빠(PAS A PAS)를 운영하고 있다. 두바이·싱가포르·인도네시아·중국·홍콩·말레이시아 등지에서 해외 수업을 진행하고 있다.

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