디저트를 먹고 행복한 미소를 짓는 사람들의 모습을 보면서 베이킹의 즐거움을 느끼게 되었다. 그녀의 베이킹은 제철 과일을 메인으로 한 케이크나 제각기 다른 매력의 계절 쿠키들을 만날 수 있지만, 무엇보다 치즈, 햄 등으로 짠맛을 살린 살레 베이킹이 단연 눈에 띈다. 짭짤한 맛이 주는 포만감과 감칠맛을 사랑하는 그녀는, 쉽게 구할 수 있는 재료들로 다양한 살레 디저트 레시피를 개발하고 있다. 나카무라 아카데미에서 제과 과정을 수료하였으며, 현재 베이킹스튜디오 스란을 운영해 많은 수강생들에게 쉽게 따라 할 수 있는 살레 베이킹의 매력을 소개하며 큰 호응을 얻고 있다.