간단 요리 연구가. 첫번째 저서인 《세상에서 가장 맛있는 조린 달걀 만드는 법》이 제4회 요리 레시피 책 대상을 수상했다. 그 후에도 계속해서 ‘간단하고’ ‘맛있는’ 요리를 연구해왔고, 수없이 탄생한 레시피를 묶어 이번에 두번째 책을 출간했다. 미디어를 중심으로 다방면에서 활약 중이다.
조리사. [마스터셰프 코리아 2]에 나와 우승을 했다. 2009년에 츠지조리사전문학교에서 조리기술 매니지먼트학과를 이수하였다. 현재 서울에서 일식당 ‘네오NEO’와 유튜브 채널 ‘최강록 Ultra Taste Diary’를 운영하고 있다. 옮긴 책으로는 《조리법별 일본 요리》 《돈가스의 기술》 《칼의 기본》이 있다.
