확장메뉴
주요메뉴


소득공제
미리보기 공유하기

비건 자취요리 노트

: 건강한 나를 위해, 지구를 위해

[ 스프링북 ]
리뷰 총점9.8 리뷰 5건 | 판매지수 4,134
베스트
요리 top100 13주
정가
16,000
판매가
14,400 (10% 할인)
YES포인트
eBook이 출간되면 알려드립니다. eBook 출간 알림 신청
소중한 당신에게 5월의 선물 - 산리오 3단 우산/디즈니 우산 파우치/간식 접시 머그/하트 이중 머그컵
어린이날 100주년, 꿈과 희망을 키워요!
5월 전사
5월 쇼핑혜택
1 2 3 4 5

품목정보

품목정보
출간일 2021년 04월 28일
쪽수, 무게, 크기 114쪽 | 352g | 125*200*12mm
ISBN13 9791196978792
ISBN10 1196978794

이 상품의 태그

책소개 책소개 보이기/감추기

트위터 20,000 팔로워! 자칭 타칭 자취요리미식가 권채아의 비건자취요리

작년 한 해, 트위터를 뜨겁게 달구었던 포스팅이 하나 있었습니다. 바로 “국내외 자취 4년차, 지금까지 한 번도 배달 안 시켜 본 사람이 알려주는 잘 먹고 잘 사는 Tip” 이란 제목으로 올라온 비건자취요리 레시피였습니다. 해당 포스팅은 14000건이 넘게 리트윗이 되었고, 월 20만원도 안 되는 식비로 자취 요리 그것도 비건식을 야무지게 해먹는 자취요리미식가(자요미)의 요리에 많은 분들이 열광을 했습니다.

목차 목차 보이기/감추기

Part 1. 속이 든든한 비건 아침 한 끼
들깨두유떡국
감자포타주
콩비지찌개
바나나오트밀
오이토마토두부무침
콩나물뭇국
참치마요맛병아리콩
해초리소토

Part 2. 후다닥 비건 점심 한 끼

감자수제비
들기름막국수
채소라면
버섯바게트샌드위치
두부유부초밥
병아리콩동그랑땡
언리미트볶음
가지덮밥
팽이버섯볶음
볶음우동

Part 3 친구들과 함께! 비건 브런치

템페카레
바나나팬케이크
당근라페
가지라구파스타
토르티야피자
두유크림파스타
동두부느타리튀김
콘마요토스트

Part 4 근사한 비건 한 끼

숭채만두
밀푀유나베
월남쌈
마라샹궈
양배추당면볶음
감자탕
채식떡볶이
감바스알아히요
버섯꿔바로우

Part 5 달콤한 비건 한 끼

곤약젤리
나이스크림
머그컵브라우니
레몬소르베
방울토마토마리네이드

저자 소개 (1명)

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

20대 대학생, 사회 초년생들을 위한 맞춤 레시피 노트

코로나로 인해 밀키트, 배달음식, 다양한 인스턴트 음식이 어마어마하게 발달하면서 집에서 음식을 해먹는다는 건 사실 쉽지 않은 일이 되어버렸죠. 하지만 저자는 이렇게 얘기합니다. 매일 하루 세 끼를 꼬박 해먹기보다 하루 한 끼, 아니면 이틀에 한 끼라도 나를 위한 밥상, 지구를 위한 밥상을 차려보자고 말이죠. 그래서 이 책에는 총 40가지 메뉴가 등장합니다. 후다닥 차릴 수 있는 아침 밥상부터 도시락으로 편하게 갖고 다닐 수 있는 점심, 가끔 친구들을 초대해 근사한 브런치를 대접할 수 있도록 했고 외식이 아니어도 충분히 만들 수 있는 마라샹궈, 밀푀유나베, 떡볶이 등 바깥 음식들을 건강한 비건식으로 즐기기 위한 아이디어가 가득합니다. 산뜻한 달달함을 채워줄 디저트 메뉴도 잊지 않았죠! 이 모든 것들이 다 비건 메뉴로요!


비건지향인이 아니어도 괜찮아요! 건강한 나, 지구를 위해 하루 한 끼만 실천해보세요


이 책은 비건 레시피입니다. 비건식으로 이런 요리까지 만들 수 있어? 하는 다양한 아이디어가 수록되어 있는 책이에요. 실제 저자가 만든 레시피는 방구석 집콕 레시피로서, 비건 전문 레스토랑에서 볼 수 있는 근사한 메뉴들은 아니지만 그래서 더욱 자주 활용할 수 있는 레시피가 가득합니다. 비건 지향인이 아니어도 괜찮아요! 아침 혹은 저녁, 아니면 점심! 하루 한 끼만이라도 비건자취요리에 도전해보는 건 어떨까요? 건강한 나를 위해, 더 나아가 건강한 지구를 위해 다 같이 노력해보아요!!!

회원리뷰 (5건) 리뷰 총점9.8

혜택 및 유의사항?
구매 리뷰 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 YES마니아 : 플래티넘 스타블로거 : 골드스타 e**l | 2022.03.20 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
맛있는 책방 출판사에서 출간된 권채아 작가님의 비건 자취요리 노트를 감상하고 작성하는 리뷰입니다. 요즘에는 핸드폰으로 레시피를 찾으면 다 나오는 시대이지만 그걸 노트에 옮겨 적지 않는 이상 언젠가는 소멸될 정보들에 불과하기 때문에 다시 책으로 된 레시피 책을 사고 있습니다. 비건에 관심이 가서 이 책도 구매를 하게 되었는데 생각보다 다양한 요리를 만들 수 있어서 너무;
리뷰제목

맛있는 책방 출판사에서 출간된 권채아 작가님의 비건 자취요리 노트를 감상하고 작성하는 리뷰입니다. 요즘에는 핸드폰으로 레시피를 찾으면 다 나오는 시대이지만 그걸 노트에 옮겨 적지 않는 이상 언젠가는 소멸될 정보들에 불과하기 때문에 다시 책으로 된 레시피 책을 사고 있습니다. 비건에 관심이 가서 이 책도 구매를 하게 되었는데 생각보다 다양한 요리를 만들 수 있어서 너무 좋았습니다.

댓글 0 이 리뷰가 도움이 되었나요? 공감 0
구매 비건 자취요리 노트 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 YES마니아 : 플래티넘 만**두 | 2021.11.10 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
비건을 지향하려고 노력하는 사람으로서 유용할 것 같아 구입했습니다. 작가님이 요리할 때 옆에두기 좋게 구상했다고 하셨는데 정말 딱 좋은 요리책이에요. 뭐 묻어도 슥슥 닦기 좋은 재질이기도 하고요. 간단한 요리도 있고 아주 조금 손이 가야하는 것들끼리 여러 레시피가 있어서 전부 다 한 번씩은 해먹어보고 싶어요. 물론 제가 잘 할 수 있을 지는 모르겠지만요. 제가 여태 산 레;
리뷰제목
비건을 지향하려고 노력하는 사람으로서 유용할 것 같아 구입했습니다. 작가님이 요리할 때 옆에두기 좋게 구상했다고 하셨는데 정말 딱 좋은 요리책이에요. 뭐 묻어도 슥슥 닦기 좋은 재질이기도 하고요. 간단한 요리도 있고 아주 조금 손이 가야하는 것들끼리 여러 레시피가 있어서 전부 다 한 번씩은 해먹어보고 싶어요. 물론 제가 잘 할 수 있을 지는 모르겠지만요. 제가 여태 산 레시피북 중에 가장 마음에 듭니다!
댓글 0 이 리뷰가 도움이 되었나요? 공감 0
구매 리뷰 내용 평점4점   편집/디자인 평점5점 YES마니아 : 로얄 i******u | 2021.09.27 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
비건이 되고 싶은건 아니고 평소 고기를 너무 많이 섭취하는 육식 위주의 식단을 고치고 싶어서 사게된 책 보기 좋은 구성이긴하지만 요리책은 언제나 그렇듯 모든 내용을 활용하기에는 힘들다... 아무래도 재료 수급부터 어려움이 있으며 개인의 취향을 모두 반영할 수 없기 때문이겠지... 그래도 비건에 대한 거부감이나 어려움을 없애준 책이며 편집이나 구성적인 측면이 좋았다 생;
리뷰제목

비건이 되고 싶은건 아니고 평소 고기를 너무 많이 섭취하는 육식 위주의 식단을 고치고 싶어서 사게된 책

보기 좋은 구성이긴하지만 요리책은 언제나 그렇듯 모든 내용을 활용하기에는 힘들다... 아무래도 재료 수급부터 어려움이 있으며 개인의 취향을 모두 반영할 수 없기 때문이겠지...

그래도 비건에 대한 거부감이나 어려움을 없애준 책이며 편집이나 구성적인 측면이 좋았다 생각보다 레시피는 많지 않았던듯.. 

댓글 0 이 리뷰가 도움이 되었나요? 공감 0

한줄평 (13건) 한줄평 총점 9.6

혜택 및 유의사항 ?
구매 평점5점
잘봤습니다.
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
YES마니아 : 플래티넘 e**l | 2022.03.20
구매 평점4점
원하는 메뉴도 있고 좋아요
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
김*빈 | 2022.01.10
구매 평점4점
메뉴가 실용적인지는 잘 모르겠지만 컨셉과 구성이 참 귀여워요.
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
YES마니아 : 골드 개*마 | 2022.01.03
  •  쿠폰은 결제 시 적용해 주세요.
1   14,400
뒤로 앞으로 맨위로 aniAlarm