품목정보
발행일 | 2021년 07월 02일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 252쪽 | 330g | 127*187*14mm |
ISBN13 | 9791156333982 |
ISBN10 | 1156333989 |
레시피 카드 세트 증정(포인트 차감)
발행일 | 2021년 07월 02일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 252쪽 | 330g | 127*187*14mm |
ISBN13 | 9791156333982 |
ISBN10 | 1156333989 |
생각이 너무 많은 어른들을 위한 심리학 (10만부 돌파 기념 스페셜 에디션)
16,020원 (10%)
프롤로그 한 사람만을 위한 우편 레시피 처방전 CHAPTER 1. 인생은 요리하기 나름이에요 흔한 재료로 ‘있어 보이는’ 요리를 하고 싶어요 편안하고 따뜻한 프랑스의 맛_전자레인지 라따뚜이 아침에 요리할 시간이 없어요 애쓰지 않고도 만드는 한 끼_여름 채소 도시락 국물을 좋아하는데 염분이 걱정이에요 식탁 위에 피어나는 소박한 음식_10분 포토푀 식성이 다들 달라서 아주 골치입니다 돌돌 말면 끝이에요_입맛대로 크레프 친구들이 감탄할 만한 집들이 요리를 하고 싶어요 원룸에서 근사한 저녁 파티_단짠 타르틴, 상큼 부르스케타 주방이 너무 좁아서 요리하기 힘들어요 원룸에서도 세련된 요리 생활_조리 공간 확보 어떤 도구부터 사야 할지 모르겠다 조리 도구에도 ‘멀티’의 세계가_주방 유용템 3가지 CHAPTER 2. 손쉽게 자존감을 선물합니다 미리 만들어놓고 오래 먹고 싶어요 간편하게 만드는 건강함_콩 샐러드 상해서 버리는 채소가 너무 아까워요 생명력 강한 채소의 향_셀러리 양파 라이스, 미네스트로네 집에서도 코스 요리를 할 수 있을까요? 소박하고 간단하지만 낭만적으로_초간단 프랑스 코스 요리 간편한 비건 요리를 찾아요 대수롭지 않게 하는 채식_가지 무사카 눈이 행복한 예쁜 음식을 만들고 싶어요 나만의 서명을 새기듯_플레이팅 기초 냉장고는 가득 차 있는데 먹을 게 없어요 배달 음식의 유혹을 이기는_냉장고 지도 그리기 계량 단위, 저만 어렵나요? 한 숟가락 소복하게 뜨면_숟가락과 종이컵으로 계량하기 CHAPTER 3. 내 손으로 완성하는 낭만과 우아함 색다른 맛의 샐러드를 만들고 싶어요 겨울에도 생기 있고 향긋한_자몽과 오렌지 샐러드 맛있고 칼로리 낮은 음식은 없을까요? 건강한 음식일수록 맛이 없다는 편견_당근 수프카레 고단한 하루를 달래주는 안주를 찾아요 향긋한 허브로 힐링하세요_처음 먹는 페르시야드 매일 같은 재료, 비슷한 요리가 질려요 비슷비슷한 요리가 지겹다면_식재료 응용 낯선 향신료를 어떻게 쓰면 좋을까요? 잘못 넣으면 한약, 잘만 넣으면 천국_요리 치트키, 향신료 ‘자작하게’ 넣으라는 건 무슨 뜻인가요? ‘적당히’는 취향껏, ‘듬뿍’은 원 없이_기초 레시피 용어 CHAPTER 4. 오늘도 다부지게 살아가시길 일, 육아에 치여 요리할 시간이 없어요 한 손으로 즐기는 축제_에어프라이어 파에야 고독한 식단 조절을 하고 있어요 두부의 변신은 무죄_저칼로리 두부 스튜 매일 하는 식사가 즐겁지 않아요 오늘의 나는 어제 먹은 음식의 총합입니다_식사 일기 쓰기 초딩 입맛이라 채소가 맛없어요 제철 채소의 사랑스러운 맛_채소 캘린더 요리 시간이 너무 오래 걸려요 매일 맛보는 작은 성취감_25분 요리 훈련 요리보다 설거지가 힘들어요 피할 수 없다면 덜 부담스럽게_뒷정리 꿀팁 냉동 식재료를 해동하면 물컹해져요 버려지는 식재료가 아깝다면_냉동 채소 관리 부록 1분 레시피 노트: 책 속 요리 모음 |
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