품목정보
발행일 | 2021년 07월 15일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 160쪽 | 508g | 210*230*10mm |
ISBN13 | 9791196574338 |
ISBN10 | 1196574332 |
발행일 | 2021년 07월 15일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 160쪽 | 508g | 210*230*10mm |
ISBN13 | 9791196574338 |
ISBN10 | 1196574332 |
LOCAL EAT VEGETABLE COOKBOOK : 로컬릿 채소 요리의 정석
17,100원 (10%)
시작하면서 4 이 책의 계량법과 제안 9 다시에 대해 10 식재료와 조미료 10 그릇을 고르는 즐거움 12 봄 아스파라거스 14 딸기 16 물냉이 18 유채 20 콩(청대완두, 누에콩, 완두콩) 20 미나리 24 산채(머위 꽃대, 머위, 두릅, 비비추잎) 25 햇감자 29 죽순 30 양배추 32 햇양파 34 에샬롯 35 오렌지 37 양상추 38 고수 38 토마토 40 여름 멜론 48 래디시 50 락교 52 다크 체리 53 오이 54 차조기잎 56 햇생강 58 야나카 생강 59 양하 60 옥수수 62 피망 64 파프리카 65 샐러리 66 주키니 68 고추(꽈리고추, 오이고추) 71 여주 74 수박 75 복숭아 76 무화과 77 매실 80 적양파 81 가지 82 가을 배 88 버섯(잎새버섯, 양송이, 표고버섯, 팽이버섯) 91 땅콩 94 단호박 95 밤 96 고구마 97 당근 98 콩 100 감 102 감자 104 순무 108 돼지감자 110 우엉 111 아보카도 114 컬리플라워 116 겨울 귤 122 쇠귀나물 123 백합 뿌리 124 토란 126 연근 127 시금치 131 배추 132 파 134 무 138 경수채 141 쑥갓 142 마ㆍ참마 144 유자 145 금귤 147 Column 애주가의 일 년 사계절의 멸치 44 자유자재, 오히타시 46 나의 반주 일기 86 냉장고 파먹기 대작전 118 빼놓을 수 없는 시메 149 |
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