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싹싹 비우고 쑥쑥 크는 삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식

: 싹싹 비우고 쑥쑥 크는

[ PDF ]
류수현 | 길벗 | 2021년 10월 28일   저자/출판사 더보기/감추기
첫번째 리뷰어가 되어주세요 | 판매지수 468
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품목정보

품목정보
출간일 2021년 10월 28일
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지원기기 크레마, PC(윈도우), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(일부 기기 사용 불가), PC(Mac)
파일/용량 PDF(DRM) | 87.78MB ?
글자 수/ 페이지 수 약 328쪽?
ISBN13 9791165217426

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소개 책소개 보이기/감추기

인스타그램 5만 4천 팔로워가 인정한 맛있는 유아식 레시피 135개★
★유아식 레시피 동영상 누적 100만 뷰!★
매일반찬, 김치, 한 그릇 밥, 면요리, 간식까지 유아식 식단 걱정은 이제 끝!

엄마들 사이에서 이유식보다 더 어렵다고 느껴지는 유아식! 어른 반찬을 그냥 줄 수도 없고, 밥을 처음 먹기 시작하는 우리 아이에게 대체 어떤 음식을 해줘야 할까? 라는 고민은 초보 엄마들을 걱정에 빠트립니다. 언제부터 간을 할지, 시판 음식은 언제부터 먹여야 할지, 하루 섭취 칼로리는 어느 정도일지 등 이 책은 처음 유아식을 시작하는 엄마들의 고민을 한 번에 해결합니다. 1.4kg으로 작게 태어난 삼둥이를 튼튼하게 키운 인플루언서 율브로맘의 유아식 레시피 135품과 전문 영양사 선생님의 칼럼까지 이 책 한 권으로 유아식 초기부터 끝까지 우리 아이의 밥상을 책임집니다.

저자는 아홉 번째 임신에서 얻게 된 세쌍둥이 시율, 지율, 찬율의 엄마이자 5만 4천 팔로워를 자랑하는 인스타그래머. 아이들을 어렵게 낳은 만큼 건강하게 키우고 싶은 마음이 컸고, 튼튼하게 키우는 데 가장 중요한 것은 먹거리라고 생각한 저자는 이유식부터 유아식까지 직접 만들어 먹이며 레시피를 꼼꼼하게 기록했습니다. 특히 유아식 레시피를 정리해서 올린 게시물은 엄마들의 열렬한 지지를 받으면서 누적 조회수 100만 회를 기록, 현재도 삼둥이의 유아식 레시피와 육아 일상을 업로드하며 팔로워들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

이 책은 저자가 인스타그램에 올린 영상에서 큰 인기를 끌었던 레시피 135품을 메뉴별로 나눠 소개하고 있습니다. 한국 아이들에게 필수인 ‘김치 파트’, 매일 먹는 반찬인 ‘부찬 파트’, 단백질을 채워주는 고기 재료 중심의 ‘주찬 파트’, 유아식 초기부터 먹일 수 있는 미역국부터 엄마 아빠와 함께 먹을 수 있는 순댓국까지 다양한 연령대를 만족 시켜주는 ‘국 · 찌개 파트’, 시간 없을 때 뚝딱 해결할 수 있는 ‘한 그릇 밥 파트’, 주말 한 끼를 책임지는 ‘면 요리 파트’, 식사 중간 배고픈 아이들에게 필수인 ‘간식 파트’까지 메뉴 고민을 덜어주는 다양한 유아식 레시피를 소개합니다. 누구나 냉장고에 흔히 있는 재료와 양념장을 이용한 레시피라서, 아이들이 잘 먹는 유아식을 쉽고 간단하게 만들 수 있도록 도와줍니다.

또한 유아식 만드는 방법을 자세한 사진과 설명으로 알려줍니다. ‘율브로맘’s comment’ 코너에서는 아이들이 몇 살부터 이 음식을 먹었는지, 간 조절을 어떻게 하면 좋은지 등 율브로맘이 삼둥이에게 직접 먹여보고 경험한 이야기를 적어두었습니다.

책의 앞부분에는 삼둥이를 임신하고 출산하기까지 눈물과 웃음을 자아내는 율브로맘의 육아 에세이, 유아식 기본을 알려주는 영양사님의 칼럼, 초보 엄마들의 유아식 궁금증을 모두 풀어주는 Q&A, 요린이들을 위한 재료 써는 법과 계량법 등을 한눈에 볼 수 있도록 담았습니다.

목차 목차 보이기/감추기

일러두기
Prologue
율브로맘‘s Essay
유아식을 시작할 때 꼭 알아야 할 유아식 기본 가이드
율브로맘 Q&A
율브로맘 유아식 계량하기
율브로맘 유아식 재료썰기

PART 1 김치
동치미
피클
깍두기
무생채
오이김치
알배기배추겉절이

PART 2 부찬
달걀찜
시금치달걀말이
무나물
시금치나물
숙주나물
고사리나물
애호박무침
브로콜리두부무침
콩나물크래미무침
묵무침
북어조림
감자조림
연근조림
서리태콩조림
표고버섯메추리알장조림
애호박볶음
버섯볶음
콩나물어묵볶음
감자볶음
가지볶음
어묵볶음
깻잎볶음
양배추볶음
새우브로콜리볶음
달걀부추볶음
김치볶음
멸치볶음
오징어실채볶음
건새우볶음
소시지야채볶음
애호박참치전
어묵달걀전
옥수수밥전
달걀참치전
두부채소전
숙주김치전

PART 3 주찬
두부조림
두부베이컨말이
두부강정
두부돼지고기볶음
닭안심가스
닭봉간장조림
닭가슴살카레볶음
간장찜닭
닭봉튀김
등갈비찜
대패삼겹살파채볶음
무수분수육
대패삼겹살콩나물볶음
등갈비구이
통삼겹살구이
소불고기
동그랑땡
다짐소고기볶음
오징어볶음
고등어조림
전복버터구이
생선가스
새우버터구이
버터바지락찜
고기만두
베이컨팽이버섯말이
가지탕수육
단호박카레
라구소스
소고기강된장

PART 4 국&찌개
콩나물국
순두부달걀국
소고기미역국
사골된장국
표고버섯달걀국
청국장
호박새우젓국
콩나물북엇국
소고기뭇국
소고기떡국
오징어국
시금치된장국
김치콩나물국
어묵탕
만둣국
닭가슴살닭곰탕
사골순두부찌개
사골부대찌개
감잣국
바지락탕
당근수제비
순댓국
들깨삼계탕

PART 5 면요리
비빔국수
잡채
바지락칼국수
호박국수
들깨칼국수
사골국수
당면국수
콩나물김치비빔국수
비엔나소시지파스타
쌀국수숙주볶음

PART 6 한 그릇 밥
파프리카새우볶음밥
스팸달걀볶음밥
김치베이컨볶음밥
소고기볶음밥
두부소고기유부초밥
사골야채죽
닭죽
가지쌈밥
달걀김밥
소고기가지밥

PART 7 간식
감자버터구이
구운달걀
아몬드강정
고구마맛탕
단호박조림
토르티야피자
감자핫도그
콘치즈샐러드
감자채전
호박전
옥수수맛살전
식빵마늘빵
감자스틱
모닝빵멘보샤
두부튀김
팽이버섯튀김
표고버섯튀김
간장떡볶이
김말이튀김
소떡소떡

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