품목정보
발행일 | 2022년 02월 14일 |
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판형 | 양장? |
쪽수, 무게, 크기 | 272쪽 | 798g | 180*240*17mm |
ISBN13 | 9788954685023 |
ISBN10 | 8954685021 |
발행일 | 2022년 02월 14일 |
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판형 | 양장? |
쪽수, 무게, 크기 | 272쪽 | 798g | 180*240*17mm |
ISBN13 | 9788954685023 |
ISBN10 | 8954685021 |
Prologue 12 Part1 굽는 케이크 바나나초콜릿케이크 18 무화과케이크 22 당근케이크 26 오렌지케이크 30 유자글레이즈치즈케이크 34 피스타치오살구치즈케이크 38 시금치리코타치즈케이크 42 흑설탕치즈케이크 46 완두콩케이크 50 Part2 굽지 않는 치즈케이크 플레인치즈케이크 56 라즈베리피스타치오치즈케이크 60 민트오이치즈케이크 64 코코넛패션프루트치즈케이크 68 바질토마토치즈케이크 72 초콜릿치즈케이크 76 블루베리치즈케이크 80 티라미수 84 Part3 타르트 당근타르트 90 사과크럼블타르트 94 말차가나슈밤타르트 98 호박타르트 102 수박오이타르트 106 복숭아타르트 110 딸기타르트 114 화이트다크초콜릿타르트 118 피스타치오초콜릿타르트 122 초콜릿타르트 126 Part4 크림케이크 땅콩버터크림케이크 132 초콜릿크림케이크 136 버터크림꽃케이크 140 라즈베리크림케이크 144 커피말차크림케이크 148 무화과크림케이크 152 블루베리초콜릿치즈크림케이크 156 바닐라패션프루트버터크림케이크 160 오레오크림케이크 164 Part5 마카롱 피스타치오마카롱 170 바닐라마카롱 174 생강오렌지마카롱 178 땅콩버터초콜릿마카롱 182 카시스마카롱 186 루이보스마카롱 190 고추냉이마카롱 194 Bonus 1 재료 주재료 200 | 식감을 만드는 재료 202 | 맛을 내는 재료 204 | 향과 색을 내는 재료 206 2 도구 굽는 도구 208 | 섬세한 모양을 만드는 도구 210 | 반죽에 필요한 도구 212 3 아이싱 기법 글라사주 214 | 생크림 216 | 초콜릿크림 218 | 버터크림 220 4 과정 바나나초콜릿케이크 222 당근케이크 224 유자글레이즈치즈케이크 226 시금치리코타치즈케이크 228 라즈베리피스타치오치즈케이크 230 코코넛패션프루트치즈케이크 232 초콜릿치즈케이크 234 블루베리치즈케이크 236 사과크럼블타르트 238 말차가나슈밤타르트 240 복숭아타르트 243 화이트다크초콜릿타르트 246 버터크림꽃케이크 249 라즈베리크림케이크 252 말차커피케이크 255 블루베리초콜릿케이크 258 피스타치오마카롱 261 생강오렌지마카롱 264 땅콩버터초콜릿마카롱 267 |
배송 구분 |
예스24 배송
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포장 안내 |
안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다. 고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.
목적 : 안전한 포장 관리 |
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반품/교환 방법 |
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소비자 피해보상 |
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