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메이스테이블 (May’s Table)

: 일상에 스타일을 더하는 메이의 사계절 이야기

[ 책속부록 : 빈티지라벨 ] 이동
메이 | 나무수 | 2015년 03월 12일   저자/출판사 더보기/감추기
리뷰 총점9.2 리뷰 6건 | 판매지수 84
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품목정보

품목정보
출간일 2015년 03월 12일
쪽수, 무게, 크기 352쪽 | 946g | 188*255*19mm
ISBN13 9788968330421
ISBN10 8968330425

책소개 책소개 보이기/감추기

맛있는 요리가 있어 특별해지는 일상,
작은 아이디어를 더해 즐거워지는 살림!
연희동 인기 쿠킹스튜디오 ‘메이스테이블’의
사계절 이야기를 담은 라이프 스타일링북


자신만의 색깔이 분명한 따뜻한 요리와 푸드스타일링으로 큰 사랑을 받고 있는 요리연구가, 메이. 그간 다수의 요리책을 출간해 국내외 독자들을 만나온 그녀가 이번에는 자신의 쿠킹스튜디오로 우리들을 초대한다. 연희동에서 인기 요리 클래스를 운영 중이기도 한 저자는 ‘요리란 레시피를 담는 것이 아니라 문화를 담는 것이고, 라이프스타일을 구성하는 큰 축’이라고 이야기한다. 그래서 쿠킹클래스를 찾는 사람들에게 단순히 레시피를 소개하는 데 그치지 않고, 라이프스타일에 영감을 불어넣을 새로운 경험을 제공할 수 있도록 힘쓰고 있다. 이 책에서는 그녀가 실제로 즐겨 만드는 사계절의 요리 레시피는 물론 요리를 돋보이게 하는 스타일링 노하우, 탁월한 안목과 취향으로 골라낸 살림살이 이야기를 함께 담았다. 또한 부엌과 살림의 의미를 되짚어보게 하는 따뜻한 에세이가 더해져 독자들에게 지루한 노동에 그칠 수 있는 살림을 즐겁고 크리에이티브한 활동으로 바꿔갈 에너지와 영감을 선물할 것이다.

목차 목차 보이기/감추기

Prologue 봄, 여름, 가을, 겨울. 한 해의 기록을 갈무리하며
Intro 연희동 쿠킹 스튜디오 메이스테이블의 하루

SPRING
01 LIVING STORY 메이스테이블 봄맞이 대청소
02 MAY’S RECIPE 몸과 마음에 따뜻한 봄기운을 불어 넣어주는 봄나물
냉이무침
봄채소밥
프레시치즈와 시금치샐러드
03 GOOD ITEMS 부엌에서 보내는 시간이 즐거워지는 특별한 살림살이 이야기
04 GOOD ITEMS 요리가 더 맛있어지는 그릇 이야기
05 LIVING STORY 봄맞이 손수작 이야기, 부엌에 생기를 더하는 키친 패브릭
06 MAY’S RECIPE 감사를 전하는 5월, 선물하기 좋은 요리
선물용도시락세트
불고기덮밥|중국식오이절임|토마토그린빈샐러드
우엉영양밥|브라우니|모둠 생과일
어른도시락
달걀소보로덮밥|연근조림|표고버섯볶음|세발나물
어린이도시락
동그랑땡|코울슬로
07 GOOD ITEMS 내게 설렘을 주는 도시락통
08 LIVING STORY 기분 좋은 요리 선물 포장 아이디어
09 LIVING STORY 정성 어린 보자기를 활용한 포장법

SUMMER
10 MAY’S RECIPE 계절을 간직하는 가장 로맨틱한 방법, 병조림
복숭아병조림과 팬케이크
레몬자몽청
방울토마토마리네이드
11 MAY’S RECIPE 새콤하고 아삭함이 살아있는 피클
채소피클
오이피클|아스파라거스피클|고추간장절임|연근유자피클
12 MAY’S RECIPE 직접 키운 가든 채소와 물 오른 여름 과일로 즐기는 샐러드
수박샐러드
살구구이와 루콜라샐러드
주키니호박샐러드
에그샐러드
13 MAY’S RECIPE 심신을 치유하는 허브, 더 특별하게 즐기기
허브오일
허브오일샐러드
허브블렌딩티
프레시허브티
14 MAY’S RECIPE 무더위에 입맛 없는 날의 요리
여주볶음
파프리카마리네이드
래디시두부냉채
15 MAY’S RECIPE 간단하지만 스타일리시한 여름 초대 식탁
간단한 여름 브런치
과일피자|냉파스타
여름 채소 식탁
감자전|가지두반장절임
오이냉국
여름 보양식
초계탕|마전
16 MAY’S RECIPE 여름을 이기는 음료와 디저트
프루트펀치
그린스무디
무알코올 라임모히토
시소주스
검은깨아이스크림

FALL
17 LIVING STORY 아이를 위한 밥상머리 교육
18 MAY’S RECIPE 아이와 함께 만드는 요리
셰퍼드파이
플라워컵 샌드위치
레몬커드 병케이크
꼬마김밥
19 MAY’S RECIPE 맛이 꽉 찬 채소로 만드는
절임 요리와 겉절이
채소절임
양배추깻잎절임|총각무절임
마늘쫑장아찌
배추겉절이
참나물겉절이
20 MAY’S RECIPE 두루두루 쓸모가 많은 양념장과 조림
조개생강조림
약고추장
만능미소된장
21 LIVING STORY 찬바람 불어올 무렵, 따뜻한 차를 나누기 참 좋은 시간

WINTER
22 MAY’S RECIPE 쌀쌀한 날, 모두 둘러앉아 먹는 냄비 요리
굴나베모노
연어나베모노
고추장찌개
쇠고기두부전골
일본식 오뎅
23 MAY’S RECIPE 연말, 특별한 모임을 위한 파티 상차림
서양식 파티
루콜라치즈샐러드|토마토홍합찜
가지치즈구이|콩을 넣어 구운 닭
한식 파티
연근전|더덕전|돼지고기꼬치|홍시퓨레
키즈 파티
파티브레드|미니피자|바나나플람베
24 LIVING STORY 홈파티를 위한 테이블 스타일링 아이디어
25 LIVING STORY 기본을 돌아보는 1월, 맛있는 밥 드시고 계세요?
26 MAY’S RECIPE 냄비밥 맛있게 짓기
달걀버터밥
장아찌밥
돼지고기밤밥
전어밥
27 MAY’S RECIPE 아이 간식, 아빠 야참으로
참 좋은 겨울 주전부리
팥앙금
말린 봄나물주먹밥
케일칩과 그릴드파스닙
우엉튀김
프렌치토스트와 뱅쇼

저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : MAY 메이
가장 좋아하는 취미인 요리가 자연스럽게 직업이 되어 쿠킹스튜디오 ‘메이스테이블 May’s Table’을 운영하고 있다. 최근에는 요리뿐만 아니라 실용적이면서 그녀만의 스타일이 느껴지는 살림과 라이프스타일이 주목받으며 ‘라이프스타일리스트’로 여러 분야를 넘나들며 활약 중이다.
그녀는 재일교포인 아버지와 요리 솜씨 좋은 어머니의 영향을 받아 한식과 일식을 두루 접하며 성장했고, 미국에서 생활하며 새로운 요리와 리빙 트렌드에 관심을 키워 갔다. ‘요리란 레시피가 아닌 문화를 담는 것’이라는 생각으로 미국의 개성 있는 파머스마켓Farmers’ market을 찾아다니기도 하고 화과자의 본고장, 교토에서 일본 전통 디저트와 차를 배우기도 했다. 또한, 우리 음식의 맛과 문화, 역사를 더 깊이 알고자 궁중음식연구원에서 수학하고 있다. 전통과 현대, 동서양을 함께 아우르는 요리에 대한 폭넓은 관심을 바탕으로 오랜 시간 다져진 그녀의 취향은 메이만의 독창적인 스타일을 만들어 냈다. 현재 TV, 매거진, 광고, 쿠킹클래스 등 여러 분야에서 활동하며 바쁜 나날을 보내는 한편 SNS를 통해서 좋은 정보를 나누고 소통하는데 힘쓰고 있다.

카카오 스토리 채널 story.kakao.com/ch/maystable
페이스북 www.facebook.com/foodstylist.may
인스타그램 @foodstylist_may

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

미국의 마샤 스튜어트, 호주의 도나 헤이, 영국의 나이젤라 로슨,
일본의 구리하라 하루미가 있다면 한국에는 메이, 그녀가 있다!

마샤 스튜어트, 도나 헤이, 구리하라 하루미…. 이들의 공통점은 레시피를 소개하고 멋진 비주얼의 요리 화보를 만드는 데서 그치지 않고 테이블과 부엌을 중심으로 한 라이프스타일을 제안하는 ‘라이프스타일리스트’라는 것이다. 연희동에서 쿠킹스튜디오 ‘메이스테이블’을 운영하며 TV, 매거진, 광고, 쿠킹 클래스 등 여러 분야를 넘나들며 활동하는 메이 역시 스타일리시한 살림과 라이프스타일로 주목을 받으며 그녀만의 브랜드를 확고히 하고 있다.
그녀는 재일교포인 아버지와 요리 솜씨 좋은 어머니의 영향을 받아 한식과 일식을 두루 접하며 성장했고, 미국에서 생활하며 새로운 요리와 리빙 트렌드에 관심을 키워 갔다. 전통과 현대, 동서양을 함께 아우르는 요리에 대한 폭넓은 관심을 바탕으로 오랜 시간 다져진 그녀의 취향은 메이만의 독창적인 스타일을 만들어 냈다. 이 책은 그동안 〈가족 식탁〉, 〈오니기리〉, 〈소박한 한 그릇〉으로 그녀만의 요리 색을 선보이며 국내외에서 큰 사랑을 받았던 저자가 처음으로 자신의 라이프스타일과 살림 노하우를 함께 담아냈다는 점에서 의미가 깊다.

연희동 인기 쿠킹클래스 ‘메이스테이블’의 사계절 레시피
주변에서 쉽게 만날 수 있는 식재료를 활용해 정갈하고 멋스러운 요리와 선물하기 좋은 요리, 포장법까지 함께 배우는 메이표 쿠킹클래스는 주부들의 열렬한 지지를 받으며 인기를 누리고 있다. 이 책에는 봄의 봄나물 요리와 도시락, 여름의 병조림과 샐러드, 허브 요리, 가을의 절임 요리와 양념장, 겨울의 냄비 요리와 파티 요리, 주전부리 등 그녀가 실제로 사계절에 가장 즐겨 만드는 요리 레시피를 다채롭게 만나볼 수 있다. 생생한 요리 과정 이미지와 친절한 레시피 소개는 마치 그녀의 쿠킹클래스를 찾은 듯한 느낌을 선사할 것이다. 또한 작은 아이디어로 요리를 더 돋보이게 할 수 있는 스타일링 노하우를 담아 이 책과 함께하면 누구나 자신의 부엌에서 푸드스타일리스트가 될 수 있다.

소소한 일상에서 아름다움을 발견하는 라이프스타일리스트, 메이.
그녀가 손으로 만들어가는 핸드메이드 부엌 이야기

꼼꼼한 살림꾼이자 뛰어난 안목으로 유명한 저자의 살림살이 컬렉션과 야무진 살림 솜씨도 이 책의 빼놓을 수 없는 재미이다. 친정엄마와 시어머니께 물려받은 살림살이부터 황학동 벼룩시장과 해외 앤티크마켓에서 만난 빈티지 생활용품, 신혼 때 장만해 오랜 시간 함께 해온 살림 등, 세월의 흔적과 이야기가 깃든 오래된 살림살이들은 보는 것만으로 눈이 즐겁다. 또한 직접 디자인하고 제작해서 사용하는 보자기, 앞치마 등 패브릭 소품에도 그녀만의 재미있는 아이디어가 가득하다.
10년 이상 요리를 직업으로 삼고 푸드스타일리스트로 활동해온 그녀가 아끼는 그릇들 역시 특별하다. 단순히 예쁘고 화려한 그릇보다는 요리를 돋보이게 해주는 실용적인 그릇을 선호하는 그녀답게 유행을 타지 않고 오래 두고 잘 쓸 수 있는 다양한 그릇 컬렉션을 소개한다.

회원리뷰 (6건) 리뷰 총점9.2

혜택 및 유의사항?
포토리뷰 살림의 즐거움 - 메이스테이블 내용 평점4점   편집/디자인 평점4점 햇**득 | 2015.05.27 | 추천1 | 댓글0 리뷰제목
      메이님의 신간 메이스테이블.   한동안 베스트셀러에 올라와있어 많이 궁금했던 책인데요. 도서관에 희망도서 신청해서 보았습니다.ㅋㅋ   요리책인줄 알았는데 후기 중에 요리는 많이 없다는 글이 있더라구요. 그 부분에서 이 책에 대한 오해가 풀렸기에.ㅋㅋ 저도 이 책 궁금하신 분들을 위해 후기 올려봅니다.      
리뷰제목

 

 

 

메이님의 신간

메이스테이블.

 

한동안 베스트셀러에 올라와있어 많이 궁금했던 책인데요.

도서관에 희망도서 신청해서 보았습니다.ㅋㅋ

 

요리책인줄 알았는데 후기 중에

요리는 많이 없다는 글이 있더라구요.

그 부분에서 이 책에 대한 오해가 풀렸기에.ㅋㅋ

저도 이 책 궁금하신 분들을 위해 후기 올려봅니다.

 

 

 

 

 

이 책은 메이님의 요리, 살림에 대한 이야기가 주를 이룹니다.

 

 

 

 

틈틈이 요리에 대한 이야기도 나옵니다.

맛있어보이죠?

 

이 책은 보는 즐거움이 참 큽니다.

사진들도 예쁘고

살림들도 예쁘구요.

 

또 메이님의 그 차분한 스타일이 느껴지는 듯한 문체와 이야기들.

 

 

 

 

 

이렇게 살림살이.

요리도구들도 구경하며 그 쓰임새도 알아볼 수 있구요.

 

그 외 그릇에 대한 이야기들도 있습니다.

 

 

 

이 책의 요리들은 지인에게 '요리선물' 혹은 '초대요리'에 적합한 요리들이 많답니다.

 

 

 

 

 

보자기로 예쁘게 포장하는 법도 있구요.

 

 

 

 

 

정말 예쁘죠?

눈이 즐거운 요리들이 한 가득.

 

 

이것도 너무 예뻐서 찍었습니다.

이렇게 놓으니 완전 작품..^^

 

 

요리책은 아니니 요리책으로 오해하시고 구입하지는 마시구요.

음. 그렇다고 요리책이 아닌 것도 아니네요. 요리도 꽤 있어요.ㅎㅎ

 

요리는 평상시 음식이 아닌

도시락, 선물요리, 초대요리 이런게 주를 이루고 있습니다.

그 외 메이님의 일상, 살림살이, 요리선물법 등의 이야기가 있구요.

 

읽는 재미와 더불이 눈이 즐거운 메이스테이블입니다^^

 

 

댓글 0 1명이 이 리뷰를 추천합니다. 공감 1
포토리뷰 메이스테이블 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 하*나 | 2015.04.29 | 추천1 | 댓글0 리뷰제목
    SNS를 통해 만나고 있는 메이님의 메이스테이블이 출간되었네요~ 페이스북에서도 인스타그램에서도 메이님의 푸드스타일은 저의 교과서처럼 눈길을 끌곤합니다. 이책은 그녀의 색깔이 느껴지는 따뜻하고 정갈한 요리와 테이블 스타일 살림살이 등이 녹아들어 있어요!     라이프스타일리스트 푸드스타일리스트에서 업그레이드된 라이프스타일리스트;
리뷰제목

 

 

SNS를 통해 만나고 있는 메이님의 메이스테이블이 출간되었네요~

페이스북에서도 인스타그램에서도

메이님의 푸드스타일은 저의 교과서처럼 눈길을 끌곤합니다.

이책은 그녀의 색깔이 느껴지는 따뜻하고 정갈한 요리와

테이블 스타일 살림살이 등이 녹아들어 있어요!

 

 

라이프스타일리스트

푸드스타일리스트에서 업그레이드된 라이프스타일리스트

참 멋지단 생각이듭니다.

주부의 로망이라고나할까요~~


팔랑이는 그녀의 앞치마들..

조각보가 수놓아진 그녀만의 앞치마도

뭔가 감각이 다르다는걸 느끼게 해주네요

 

​봄, 여름, 가을, 겨울

한 해의 기록을 갈무리하며

그녀의 프롤로그를 읽다보니 한두해에 걸쳐 완성된 스타일이 아니라는걸

짐작할 수 있습니다.

자신만의 노하우

그것이 그녀의 장점이 되었고 지금의 메이님이 있는것이겠지요~​

연희동 쿠킹스튜디오

메이스테이블의 하 루

제가 꿈꾸는 스튜디오가 바로 이런것인데 라는 생각이 들게 해줍니다.

탐나는 그릇들..

 

화병에 꽃을 꼽는 그녀의 손길들..

제가 꿈꾸는 라이프를 화보로 만나는 기분이랄까~


손님을 맞이하는 그녀의 모습들..

집근처에 스튜디오가 있고

오래된 물건들, 빈티지 소품이 적절히 녹아든 집과 스튜디오

 

​오직 요리를 위한 공간

메이스테이블


살뜰히 채우는 것만큼 비우는 습관도 중요한 오픈 형 선반등

배울점이 많은 그녀의 정리도 눈여겨 볼만합니다.

요즘 봄나물로 절임음식도 만들고 관심히 많은데요~

봄나물 식재료 소개부터 나물보관법등도 자세히 수록되어 있었어요!!

각 계절별로 메이님만의 요리레시피와

푸드스타일이 넘겨보는 내내 힐링이 되는 라이프스타일의 메이스테이블

1만부 한정 증정된 빈티지 라벨 31도 부록으로

두고두고 식탁옆에 꽂아두고

내 주방에 변화있게 도움될 방향을 컨닝할 수 있는 라이프지침서

메이스테이블 봄,여름,가을,겨울

 

 

 

댓글 0 1명이 이 리뷰를 추천합니다. 공감 1
포토리뷰 메이의 사계절 이야기, 푸드 스타일링을 배워요 내용 평점4점   편집/디자인 평점4점 웃**다 | 2015.04.26 | 추천1 | 댓글0 리뷰제목
  메이스테이블   메이의 사계절 이야기, 푸드 스타일링을 배워요                   푸드 스타일리스트 메이의 요리를 위한 공간, 연희동 쿠킹스튜디오의 오픈형 선반에 수납된 그릇들도 구경하는 재미가 있어요. 일식, 한식, 양식 요리를 배울 수 있어 좋다고 느낀 책이에요. 그녀의 살림법도 함께 초점이 맞;
리뷰제목

 

메이스테이블

 

메이의 사계절 이야기, 푸드 스타일링을 배워요

 

 

 

 

 

 

 

 

  푸드 스타일리스트 메이의 요리를 위한 공간, 연희동 쿠킹스튜디오의 오픈형 선반에 수납된 그릇들도 구경하는 재미가 있어요. 일식, 한식, 양식 요리를 배울 수 있어 좋다고 느낀 책이에요. 그녀의 살림법도 함께 초점이 맞춰진 책이라 생각보다는 그닥 요리레시피가 많지 않아요. 하지만 봄나물, 봄채소밥, 여름과일로 즐기는 샐러드, 허브 블렌딩티 등이 나와서 좋더라구요.

 

 

 

저자에게 부엌 살림살이는 마치 친구같은 느낌이라고 해요. 그녀의 살림살이 이야기를 읽고 있으니 재미있어요. 요리를 좋아하는 사람은 그릇 욕심이 많아지고, 인테리어에 관심이 많은 사람은 벼룩시장에서 빈티지한 것, 세월의 흔적을 품은 물건을 사는 것을 좋아하는 듯 해요. 저자는 이 두가지를 다 좋아하는 분이라 책에 빈티지한 물건이나 선물 받은 주방 소품을 보여주는 페이지가 꽤 있습니다.

 

  '빈티지 제품 특유의 세월을 머금은 색감과 온기, 고유의 멋을 따라갈 수는 없는 것 같아요.' 그녀가 오래된 살림살이에 애착을 느끼는 걸 보니, 저도 빈티지 물건에 관심이 더 생기네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  그녀가 수년간 부지런히 사용해 온 부엌 소품들 이야기도 실려있어 흥미로웠어요. 저는 항상 요리책을 보면 그 사람이 어떤 도구를 사용해는지 궁금해요. 좋은 요리도구를 보는 안목을 기르고 싶거든요. 그리고 그 부엌 살림도구를 통해 요리하는 사람이 어떤 요리를 좋아하는지 알 수 있기도 하고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  도시락을 좋아해서 다양한 도시락 용기에 관심이 많은 메이는 손재주 많은 남편에게 부탁해 자작나무 도시락통을 만들었다고 해요. 메이만의 정갈하고 맛깔스러운 요리 레시피도 좋지만, 세상에 하나뿐인 도시락통을 갖고 있다는게 부러워집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  흔한 요리 레시피가 아닌, 메이만의 스타일이 살아있는 요리 레시피가 담겨 있어 소장가치가 높은 책이에요. 요리 뿐 아니라, 그녀의 살림에 대한 이야기와 그녀가 아끼는 주방 소품들을 엿볼 수 있어 흥미로웠어요. 수박을 이쁘게 샐러드로 만든 이 사진에 반했어요. 올 여름에 수박을 한 통 사면 꼭 이렇게 멋지게 샐러드를 만들어 먹고 싶어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  아이들 눈높이에 맞춘, 아기자기한 키즈파티 테이블 세팅도 배울 수 있고 요리 레시피도 흔하지 않아 좋아요. 평소 아이들이 좋아하는 음식을 조금 변형해서 재미있게 만들어 보세요-라며 권유하고 있는데 그 말이 정답인 것 같아요. 아이가 좋아하는 요리에 이 책에 나온 파티 상차림처럼 테이블 데코에 신경 쓴다면 아이가 즐거워하는 키즈파티를 열어줄 수 있을 듯 해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   선물 포장하기에 활용하기 좋은 라벨이 부록으로 2장 들어 있어 유용해요. 코팅되어 있고 좋고, 스티커 타입이라 손으로 떼어서 붙이기만 하면 되니 편리해요.

 

  TV, 매거진, 쿠킹클래스 등 여러 분야에서 활동하고 있는 푸드스타일리스트 메이의 사계절 요리의 그녀의 살림이야기가 궁금하신 분들은 꼭 읽어보세요. 요리를 좋아하는 분들이라면 공감이 가는 이야기가 많을 듯 해요.

댓글 0 1명이 이 리뷰를 추천합니다. 공감 1

한줄평 (5건) 한줄평 총점 9.6

혜택 및 유의사항 ?
평점5점
푸드스타일링 리빙테이블 관심 있는데 도움이 되었어요. 너무 예쁜 도서에요.
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
해*이 | 2016.11.12
평점4점
블로그까지 잘활용하고있어요.
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
v******n | 2016.08.04
평점5점
한권에 1년 12달 4계정을 담아냈다는 점이 정말 좋았어요 계절에 맞는 요리와스타일링까지
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
g*****n | 2015.03.16
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