품목정보
발행일 | 2002년 05월 31일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 140쪽 | 613g | 크기확인중 |
ISBN13 | 9788953298064 |
ISBN10 | 8953298067 |
발행일 | 2002년 05월 31일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 140쪽 | 613g | 크기확인중 |
ISBN13 | 9788953298064 |
ISBN10 | 8953298067 |
PART 1 야채&버섯 반찬 김치참치전 / 애호박가자전ㆍ애호박고기전 / 애호박지짐ㆍ애호박볶음 / 감자피망볶음ㆍ감자통깨전 / 감자돼지고기볶음 / 콩나물겨자냉채 / (…) PART 2 달걀ㆍ두부&인스턴트 반찬 두부두루치기ㆍ두부조림 / 달걀찜 / 달걀야채말이 / 도토리묵무침ㆍ메밀묵김치무침 / 어묵볶음ㆍ어묵조림 / 참치전 / 맛살꼬치ㆍ햄야채볶음 PART 3 제철 나물 반찬 국간장양념으로: 마른애호박나물ㆍ취나물 간장양념으로: 가지나물ㆍ김달래무침 초간장양념으로: 돌나물ㆍ상추겉절이 초고추장양념으로: 도라지오이생채ㆍ두릅나물 (…) PART 4 생선&해물 반찬 갈치무조림 / 고등어무조림 / 꽁치된장구이ㆍ꽁치조림 / 자반고등어구이ㆍ가자미구이 / 삼치감자조림ㆍ삼치간장구이 / 병어양념장구이 / 조기조림 / (…) PART 5 푸짐한 고기 반찬 닭고기매운조림 / 닭찜 / 돼지고기부추잡채 / 삼겹살두루치기 / 고기완자전 / 쇠고기완자케첩조림ㆍ불고기 / (…) *기초 중의 기초 채소 다듬기&맛내기 포인트 두부ㆍ묵~ 집에서 만들기 제철에 나는 나물&갈무리 요령 생선ㆍ해물 고르기&꼼꼼 손질법 부위별 고기 조리법&맛내기 *쿠킹박스 밥반찬으로 좋은 한식 샐러드 향긋한 쌈과 궁합 맞는 쌈장 |
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