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품목정보
| 발행일 | 2017년 05월 01일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 280쪽 | 474g | 150*218*17mm |
| ISBN13 | 9791187194408 |
| ISBN10 | 1187194409 |
![[2024 세계 책의 날] 책을 (_)다](https://image.yes24.com/sysimage/renew/loadSpace.png)
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저자 : 채널A [서민갑부] 제작팀
채널A [서민갑부] 진짜 부자는 과연 누구일까? 라는 물음에서 출발했다. 제작팀은 얼마나 재산을 모았느냐가 아닌 어떻게 재산을 모았느냐에 초점을 맞추고 전국을 뒤졌다. 맨바닥에서 정직하게 부를 일군 사람, 그리하여 그들의 길이 곧 다른 사람에게 희망이 될 만한 사람을 찾아 나섰다. 그렇게 찾은 ‘진짜 부자’들을 ‘서민 갑부’라고 불렀다. [서민갑부] 제작팀은 한 번 실패에 좌절하지 않아도 되는 세상, 주어진 환경을 극복하고 더 나은 삶을 사는 사람이 많은 세상을 꿈꾸며 오늘도 서민갑부를 찾아 거리를 헤맨다.
책임프로듀서: 정회욱
프로듀서: 신정호
연출 : 박세훈, 박은영, 홍석영, 김태웅, 김연삼, 박성철, 김지웅, 김주철, 이희범, 정의석, 김성수, 한석웅, 심성보, 김태욱, 임한얼, 권민지
작가: 김문수, 김신영, 신정인, 이현주, 정미용, 최민경, 최정우
책임프로듀서: 정회욱
프로듀서: 신정호
연출 : 박세훈, 박은영, 홍석영, 김태웅, 김연삼, 박성철, 김지웅, 김주철, 이희범, 정의석, 김성수, 한석웅, 심성보, 김태욱, 임한얼, 권민지
작가: 김문수, 김신영, 신정인, 이현주, 정미용, 최민경, 최정우
저자 : 허건
행복한가게연구소 소장
연세대학교에서 경영학을 전공하고 동 대학 국제학대학원에서 경영학 석사학위(MBA)를 받았다. 글로벌 경영컨설팅 회사에서 경영컨설턴트로 일하며 삼성그룹 계열사, 외국계 금융기관 등을 대상으로 경영 컨설팅을 수행했다.
2013년 ‘행복한가게연구소’를 만들어 자영업에 대한 폭넓은 시각과 체계적인 접근 방법, 그리고 다양한 사례가 어우러진 컨설팅과 창업 강의를 진행하고 있다. 행복한 가게가 많아져야 세상이 더 행복해진다고 믿는 그는 스토리텔링을 통해 자영업의 경쟁력을 높일 수 있는 방법을 연구하고 있다. 지은 책으로는 『독한 창업』 『대한민국 자영업 트렌드 2017』 등이 있다.
연세대학교에서 경영학을 전공하고 동 대학 국제학대학원에서 경영학 석사학위(MBA)를 받았다. 글로벌 경영컨설팅 회사에서 경영컨설턴트로 일하며 삼성그룹 계열사, 외국계 금융기관 등을 대상으로 경영 컨설팅을 수행했다.
2013년 ‘행복한가게연구소’를 만들어 자영업에 대한 폭넓은 시각과 체계적인 접근 방법, 그리고 다양한 사례가 어우러진 컨설팅과 창업 강의를 진행하고 있다. 행복한 가게가 많아져야 세상이 더 행복해진다고 믿는 그는 스토리텔링을 통해 자영업의 경쟁력을 높일 수 있는 방법을 연구하고 있다. 지은 책으로는 『독한 창업』 『대한민국 자영업 트렌드 2017』 등이 있다.
책 속으로 책속으로 보이기/감추기
성공한 사람들의 이야기는 언제나 가슴 뛰게 만든다. 갖은 고생 끝에 큰 성과를 이룬 경우는 더더욱 그렇다. 땀과 노력이 배인 이들의 성공기는 사람들에게 진한 감동과 함께 새로운 일에 도전할 용기를 준다. 경험에서 우러나온 진심 어린 조언과 지혜의 말 한마디는 때론 천금 이상의 값어치를 지니기도 한다. 그렇기 때문에 인생의 어느 시점에서 누구를 만나고 누구를 롤모델로 삼느냐가 상당히 중요하다.(중략)
좋은 사업가가 되려면 우선 성공한 사업가를 많이 접하고 그들의 이야기에 귀 기울여야 한다. 그런 점에서 이 책에 등장하는 서민갑부들은 벤치마킹하기에 좋은 대상이다. 이들은 대부분 맨주먹으로 시작해 오로지 노력만으로 갑부가 된 사람들이다. 그렇기 때문에 이들의 인생 여정을 살펴보는 것만으로도 성공에 한 발자국 더 다가갈 수 있다.
--- p.5「프롤로그」중에서
정호 씨는 직접 싼 시식용 김밥을 들고 온 동네를 돌기 시작했다. 고객을 직접 찾아가는 방문 영업을 시도한 것이다. 이때 정호 씨는 평상복이 아닌 정장 차림으로 다녔다. 그는 오토바이로 배달을 다닐 때도 와이셔츠에 넥타이를 맨 차림으로 다른 매장과의 차별성을 강조하고 신뢰감을 주려 했다. 그는 개인 고객뿐 아니라 기업체 고객도 찾아 나섰다. 단체 주문이 들어올 수 있는 곳에 주목한 것이다. 현재 정호 씨의 단골 고객 중에는 유치원과 어린이집은 물론 관공서 같은 곳도 있다. 성연 씨는 단체 고객을 유치한 비결을 이렇게 설명한다.
“남편이 대구에 있는 어린이집, 유치원 등 단체 고객이 될 만한 곳의 목록을 뽑아 일일이 편지를 보냈어요. 편지에는 인사말과 함께 어떤 식재료를 사용해 어떤 김밥을 만들고 또 어떻게 제공한다는 내용을 상세하게 적었어요. 그랬더니 신기하게도 몇 군데서 연락이 오더라고요. 그렇게 연결된 고객이 또 다른 곳을 소개해주면서 단체 주문을 하는 거래처가 점점 늘어나게 된 거죠.”
--- p.75「골리앗 이긴 동네 분식점」중에서
마케팅 용어로 ‘진실의 순간(Moments of Truth)’이라는 말이 있다. 고객이 제품에 대한 이미지를 결정하는 15초 내외의 짧은 시간을 말한다. 그 순간의 인상이 기업 이미지는 물론 생존까지 좌우한다. 자영업에서 진실의 순간은 바로 현장에서 고객을 만나고 대하는 접객의 시간일 것이다. 일형 씨가 고객 앞에서 재미있는 입담, 현란한 손기술, 적극적인 시식 권유라는 삼위일체 서비스를 선보이는 것도 바로 진실의 순간을 대하는 그만의 생존 노하우다.
--- p.114「어묵 만담꾼의 이유 있는 성공」중에서
2016년 오픈한 복합 쇼핑몰 ‘스타필드 하남’은 문을 연 지 140일 만에 방문객 1000만 명을 돌파했다. 정용진 신세계 부회장은 “이제 제품을 파는 시대가 저물고 경험, 기억, 시간이 유통의 핵심 단어가 되고 있다”며 스타필드 하남을 통해 ‘유통의 미래’를 얻고 싶다고 했다. 그러면서 정 부회장은 “스타필드 하남의 경쟁자는 다른 유통 매장이 아닌 경험, 기억, 시간을 놓고 경쟁하는 야구장과 놀이공원”이라는 점을 강조했다.
주성 씨의 짬뽕집도 바로 이런 맥락에서 해석할 수 있다. 매장을 찾는 손님들로 하여금 정말 매운 짬뽕을 경험하게 하고 그 강렬한 기억을 각인시켜 다시 찾게 만든다는 전략이다. 주성 씨는 손님들과 자주 사진을 찍는다. 그리고 손님들이 남기 고 간 사진과 메모지를 벽면에 붙여둔다. 이를 통해 자신의 가게가 단순한 음식점이 아닌 맛으로, 느낌으로, 글로, 사진으로 기억되는 공간이길 바란다.
좋은 사업가가 되려면 우선 성공한 사업가를 많이 접하고 그들의 이야기에 귀 기울여야 한다. 그런 점에서 이 책에 등장하는 서민갑부들은 벤치마킹하기에 좋은 대상이다. 이들은 대부분 맨주먹으로 시작해 오로지 노력만으로 갑부가 된 사람들이다. 그렇기 때문에 이들의 인생 여정을 살펴보는 것만으로도 성공에 한 발자국 더 다가갈 수 있다.
--- p.5「프롤로그」중에서
정호 씨는 직접 싼 시식용 김밥을 들고 온 동네를 돌기 시작했다. 고객을 직접 찾아가는 방문 영업을 시도한 것이다. 이때 정호 씨는 평상복이 아닌 정장 차림으로 다녔다. 그는 오토바이로 배달을 다닐 때도 와이셔츠에 넥타이를 맨 차림으로 다른 매장과의 차별성을 강조하고 신뢰감을 주려 했다. 그는 개인 고객뿐 아니라 기업체 고객도 찾아 나섰다. 단체 주문이 들어올 수 있는 곳에 주목한 것이다. 현재 정호 씨의 단골 고객 중에는 유치원과 어린이집은 물론 관공서 같은 곳도 있다. 성연 씨는 단체 고객을 유치한 비결을 이렇게 설명한다.
“남편이 대구에 있는 어린이집, 유치원 등 단체 고객이 될 만한 곳의 목록을 뽑아 일일이 편지를 보냈어요. 편지에는 인사말과 함께 어떤 식재료를 사용해 어떤 김밥을 만들고 또 어떻게 제공한다는 내용을 상세하게 적었어요. 그랬더니 신기하게도 몇 군데서 연락이 오더라고요. 그렇게 연결된 고객이 또 다른 곳을 소개해주면서 단체 주문을 하는 거래처가 점점 늘어나게 된 거죠.”
--- p.75「골리앗 이긴 동네 분식점」중에서
마케팅 용어로 ‘진실의 순간(Moments of Truth)’이라는 말이 있다. 고객이 제품에 대한 이미지를 결정하는 15초 내외의 짧은 시간을 말한다. 그 순간의 인상이 기업 이미지는 물론 생존까지 좌우한다. 자영업에서 진실의 순간은 바로 현장에서 고객을 만나고 대하는 접객의 시간일 것이다. 일형 씨가 고객 앞에서 재미있는 입담, 현란한 손기술, 적극적인 시식 권유라는 삼위일체 서비스를 선보이는 것도 바로 진실의 순간을 대하는 그만의 생존 노하우다.
--- p.114「어묵 만담꾼의 이유 있는 성공」중에서
2016년 오픈한 복합 쇼핑몰 ‘스타필드 하남’은 문을 연 지 140일 만에 방문객 1000만 명을 돌파했다. 정용진 신세계 부회장은 “이제 제품을 파는 시대가 저물고 경험, 기억, 시간이 유통의 핵심 단어가 되고 있다”며 스타필드 하남을 통해 ‘유통의 미래’를 얻고 싶다고 했다. 그러면서 정 부회장은 “스타필드 하남의 경쟁자는 다른 유통 매장이 아닌 경험, 기억, 시간을 놓고 경쟁하는 야구장과 놀이공원”이라는 점을 강조했다.
주성 씨의 짬뽕집도 바로 이런 맥락에서 해석할 수 있다. 매장을 찾는 손님들로 하여금 정말 매운 짬뽕을 경험하게 하고 그 강렬한 기억을 각인시켜 다시 찾게 만든다는 전략이다. 주성 씨는 손님들과 자주 사진을 찍는다. 그리고 손님들이 남기 고 간 사진과 메모지를 벽면에 붙여둔다. 이를 통해 자신의 가게가 단순한 음식점이 아닌 맛으로, 느낌으로, 글로, 사진으로 기억되는 공간이길 바란다.
--- p.133「세상을 기절시킨 배달맨」중에서
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