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간단한 혼밥혼술 특급 레시피

리뷰 총점8.0 리뷰 3건 | 판매지수 24
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품목정보

품목정보
출간일 2017년 08월 08일
쪽수, 무게, 크기 208쪽 | 522g | 188*230*12mm
ISBN13 9788983799432
ISBN10 8983799439

책소개 책소개 보이기/감추기

간단한 혼밥혼술 특급 레시피

혼자서도 폼나게, 귀찮을 때는 가볍게 차려먹자! 혼밥 하더라도 멋지게 한그릇 요리를 차려보고 혼술할 때는 목넘김이 좋은 맥주 안주, 알딸딸하게 마시는 소주에 어울리는 안주, 든든하게 속을 채우는 막걸리 안주에 직접 만든 술까지 제대로 된 혼밥혼술을 즐겨보자.

목차 목차 보이기/감추기

요리 시작 전

1. 요리 기본 계량법
2. 재료 썰기와 깎기

3. 요리가 쉬워지는 기본양념 ①
RECIPE ① 채소 육수
RECIPE ② 멸치 육수
RECIPE ③ 고기 육수

요리가 쉬워지는 기본양념 ②
RECIPE ① 맛간장
RECIPE ② 고추기름

밥 한 공기 뚝딱! 고추장 소스
RECIPE ① 황태고추장
RECIPE ② 소고기고추장

Part 1 혼밥 한 끼 레시피
unit 01 휘리릭 뚝딱! 한 그릇 요리

김밥볶음밥
참치야채밥전
햄김치볶음밥
추억의 김치도시락
곤드레나물밥
김치 콩나물밥
해물볶음우동
베이컨 숙주나물 볶음밥
두부 스테이크
도토리묵사발

unit 02 혼자서도 폼나게 한 끼 해결!
파인애플 볶음밥
새우마늘 볶음밥
명란 알리오 올리오
봉골레 파스타
마파가지덮밥
오향장육덮밥
새우카레라이스
연어덮밥
찹스테이크
스테이크 샐러드

unit 03 귀찮을 때 가볍게 한 끼!
마약김밥
야채계란 토스트
양배추롤쌈
오니기라즈
파채 골빔면
폭탄 주먹밥
곰취쌈밥
베이컨말이밥
크로와상 샌드위치
가래떡 치즈구이

Part 2 혼술 한 잔 레시피
unit 01 목넘김이 좋은 맥주 안주
닭날개 간장조림
베이컨말이
깐풍만두
비빔만두
골뱅이 간장소스볶음
골뱅이냉채
가리비갈릭 버터구이
쥐포튀김
어묵김말이
순대강정

unit 02 알딸딸 캬! 소주 안주
묵은지 등갈비찜
바지락 술찜
번데기 조림
얼큰 어묵탕
유린기
고기말이
차돌박이 숙주나물 볶음
홍합찜
대파가리비찜
황태껍질강정

unit 03 든든한 막걸리 안주
굴파전
두부김치
메밀전
소고기 가지전
쌈 싸먹는 부추전
참치깻잎전
매생이굴전
애호박전
새우전
도토리묵무침

unit 04 분위기 있는 와인 안주
방울토마토 마리네이드
연어 샐러드
감바스
전복버터구이
치즈와 사과
치즈가지말이
바질페스토 새우구이
관자버터구이
연어 라따뚜이
과일 카나페

Part3 직접 만든 술 레시피
깔라만시 소주
레몬 소주
막걸리 칵테일
모히또
뱅쇼
샹그리아
수박 소주
자몽 소주
오이 소주
더티호

저자 소개 (1명)

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

휘리릭 뚝딱! 한그릇 요리
혼자서 먹어야 하는 혼밥도 간단히 편의점 음식으로 떼우는 것이 아니라, 제대로 차려서 영양도 챙기로 맛있게 먹도록 해요. 간단하게 뚝딱 만들어 즐길 수 있는 혼밥 레시피를 소개합니다.

혼자서도 폼나게!
음식은 입으로만 먹는 게 아니라 눈으로도 먹는다고들 하죠.
집에서 혼자 먹더라도 폼나게 요리해서 눈으로 한 번 즐기고, 입으로 한 번 더 즐길 수 있는 그런 폼나는 요리 레시피를 소개합니다.

귀찮을 때 가볍게!
무엇을 먹어야할지, 어떻게 먹어야할지 모를 때, 한 끼 차려먹기도 귀찮을 때, 정말 간단하면서도 배부를 수 있는 혼밥레시피를 소개합니다. 간단한 마약김밥부터 골뱅이 통조림을 이용한 비빔면까지 집에 재료만 있다면 금세 뚝딱 만들 수 있습니다.

혼술 한 잔에 어울리는 안주 레시피
혼술을 하더라도 든든하게 배 채울 수 있는 맛있는 안주 레시피를 소개합니다.
맥주라면 맥주에 어울리는 닭날개 안주 등으로, 알딸딸하게 취하는 소주라면 얼큰한 어묵탕 등을, 든든한 막걸리라면 노릇노릇한 각종 전 안주처럼, 각종 술에 어울리는 안주 레시피를 소개합니다.

혼자 만들어 마시는 술 레시피
혼술할 때는 맥주만 마시지 않는다. 모히또, 뱅쇼, 샹그리아 같이 어렵게 느껴지기만 했던 칵테일도 만들어보아요. 혼술이 더욱 즐거워질 거에요.

회원리뷰 (3건) 리뷰 총점8.0

혜택 및 유의사항?
혼술, 혼밥을 위하여 내용 평점2점   편집/디자인 평점2점 스타블로거 : 블루스타 바**사 | 2018.02.06 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
혼자 사는 즐거움에는 혼자서 밥 먹고, 혼자서 술을 마시는 데 있다고 본다. 누구의 신경도 쓰지 않고 혼자서 즐기는 삶이다. 여기 누구의 신경도 쓰지 않고 밥 해먹기와 술 마시기에 좋은 레시피가 있어서 읽어봤다. 오늘 쉬는 날. 그래서 오늘 술을, 혼자서 술을 마시는 날이다. 그에 앞서 안주를 만들어야 할 것 같다. 외출할 일이 있어서 계란 한 판에 3000원에 구입, 이 계란;
리뷰제목

혼자 사는 즐거움에는 혼자서 밥 먹고, 혼자서 술을 마시는 데 있다고 본다. 누구의 신경도 쓰지 않고 혼자서 즐기는 삶이다. 여기

누구의 신경도 쓰지 않고 밥 해먹기와 술 마시기에 좋은 레시피가 있어서 읽어봤다.

오늘 쉬는 날.

그래서 오늘 술을, 혼자서 술을 마시는 날이다.

그에 앞서 안주를 만들어야 할 것 같다. 외출할 일이 있어서 계란 한 판에 3000원에 구입, 이 계란들은 혼밥할 때 사용할 예정이다.

파프리카는 사오지 않았고, 홍피망도 안 사왔다. 만져보니 물러터졌다. 나처럼 물러터진 그것들을 차마 외면할 수밖에 없었다. 그것들(재료들)이라도 조금은 단단했으면 하는 바람에서였다. 그래야 물러터진 나의 솜씨에 비해 좋은(퀄리티 굿) 안주가 나올 것 같기 때문이다.

그리고 단무지와 어묵 또 떡국떡을 사왔다. 참고로 떡국떡은 설날 대비용이라고 생각했지만 아마도 떡볶이 할 때 사용할지도 모르겠다. 하지만 어디까지나 설날에 만두와 더불어서 먹을 예정이다. 어디까지나 아마도.

아직 못 사온 골뱅이와 소면, 번데기와 술(소주 및 맥주)도 사욜 예정이다.

닭가슴살이 있는데 이것으로는 반은 닭날개 간장조림 레시피를 참고해서 닭가슴살 간장조림을 해서 먹어볼 생각이다. 맛이 있으려나? 나머지 반은 닭볶음탕을 해서 먹을 예정이다. 거기에 필요한 당근과 감자는 조금 있다가 마트에서 사욜 예정이다.

, 오늘 카드에 불이 날 것 같군. 안그래도 병원에 화재사고가 빈번히 일어나고 있는 한국인데. 음 고민되는군.

가래떡 치즈구이도 먹고 싶다. 가래떡과 치즈만 있으면 되는 간단 레시피인데.

그런데 버터가 없다. 그냥 없이해도 맛이 있을 것 같다.

비빔만두는 정말 먹고 싶다. 그런데 파트리카를 사오지 않았다. , 이것도 구매해야지.

양파도 사와야 된다. 하지만 부추는 빼고 만들어야지. 부추는 너무 많아. 혼자서 먹기엔.

소스를 만들 때 설탕은 조금만 넣어야지.

애호박전도 먹고 싶다. 정말 간단한데. 만드는 방법이 너무 간단해

그냥 밀가루에 계란해서 만들면 금방 만들 수 있다. 비닐팩에 애호박 넣고 Shake it!

 

 

햄김치볶음밥 - 햄과 김치 그리고 밥만 있으면 되는 건가? 하지만 반전이다. 양파도 필요하고 달걀도 필요하고, 고추장도 필요하다. 참기름과 깨소금도 필요한 혼밥이었다.

햄은 1000원이면 될 것 같은데 양파는 작은 망이 1500~2000원이 필요하다.

볶음밥 예쁘게 담기는 TV에서 본 기억이 난다. 아니면 유투브에서였던가 

 

참치채소밥전도 해서 먹을 수 있을 듯.

냉장고에 참지 사다 놓은 게 있다. 그렇다면 밥만 있으면 되는 걸까? 아니다. 계란도 필요하고 자투리 야채도 필요하다. 일단 양파는 없는 것 같다. 대파는 남은 게 있으니까 그것으로 하면 된다.

 

새우마늘볶음밥도 관심이 가는 밥이다. 하지만 새우가 없다.

그냥 이빨 없이 잇몸으로 살자. 그냥 마늘볶음밥이다.

그것이 최선. 그래, 지금은 밥 보다는 술안주에 신경쓰자.

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포토리뷰 혜지원/간단한 혼밥혼술 특급 레시피 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 이*람 | 2017.08.04 | 추천1 | 댓글0 리뷰제목
건강을 위한, 맛을 위한,나를 위한혼밥혼술 을 즐겨보세요!간단한 혼밥 혼술특급레시피김혜남 지음혜지원혼자는 아니예요^^.무려 다섯 식구.헌데 왠 혼밥 혼술 이냐 하신다면...요즘 사람들 먹는 양이 적잖아요^^.저희도 이제 먹는 양이 많이 적어졌네요 ;;;아침은 초간단+점심은 이래 저래 먹고 들어오고겨우 저녁한끼 함께 먹는게 다인데 것도 학원에서 혹은 친구와 먹고 오는 일;
리뷰제목

건강을 위한, 맛을 위한,나를 위한

혼밥혼술 을 즐겨보세요!



간단한

혼밥 혼술

특급레시피


김혜남 지음


혜지원






혼자는 아니예요^^.

무려 다섯 식구.

헌데 왠 혼밥 혼술 이냐 하신다면...

요즘 사람들 먹는 양이 적잖아요^^.

저희도 이제 먹는 양이 많이 적어졌네요 ;;;

아침은 초간단+점심은 이래 저래 먹고 들어오고

겨우 저녁한끼 함께 먹는게 다인데 것도 학원에서 혹은 친구와 먹고 오는 일이 많아

말이 다섯식구지 세식구나 다름 없는 식사 량인데다 먹는 양 또한 적어요.

주위에 흔하게 무한리필 식당들이 즐비한데

재 리필을 못해요.ㅠㅠ


이제 양이 너무 적어져 소식하는 편이라 혼밥혼술 관심이 많이 가게되더라구요.


특히 혼술!

혼밥은 낮 동안 저 혼자 즐길 요리고.

(*아이들은 혼밥 속 한그릇 메뉴를 너무 좋아해요!)

혼술은 밤 마다 가볍게 술 한잔 하고 자야한다는 신랑을 위해 혼술안주 꼭 알아봐야했어요.

저녁 먹고 얼마 안돼 먹는 혼술 이다보니 매일 안주를 준비하면서 걱정하는건 양입니다.

맛은 당연히 있어야하는데 양조절이 안되더라구요.

맨날 남는 안주 다음날 반찬으로 먹으니 미안한 맘에 안주 만들어달란 소릴 못하는 신랑을 위해

혼술 안주 배워보기로 했어요.


얼마전 이웃 블로그 기웃기웃 대다가 너무 맛깔스러운 표지의 안주에 반해서 얼른 만나게 된 요리책

간단한 혼밥 혼술 특급 레시피

입니다.


제가 좋아하는 단어가 다 들어갔어요.

간단한!+혼밥+혼술+특급레시피

^^


아이들도 혼밥 메뉴 좋아하고

(-반찬 놔 두어봐야 젓가락 안감 ㅜㅜ)

매일 거의 혼자 술 마시는 신랑을 위해 혼술 안주와

제가 좋아하는 간.단.한 레시피라 너무 맘에 들더라구요^^ㅋ


한동안 아이들 키우면서 저는 너무 대충 먹었어요.

육아의 고단함 많은 엄마들 아실꺼예요.

지긋이 앉아 밥 먹기란 절대 있을수 없음을 ㅜㅜ

육아로 인해 밥 먹는 속도는 엄청나게 빨라졌고 덕분에 먹는 즐거움을 즐길수 없었는데

이제 아이들이 어느정도 크고나니 먹는 즐거움을 다시 즐길수 있는 시간이 왔네요 ㅠㅠ

그동안 길들여져버린 습관을 쉽게 고칠수는 없겠지만 여유롭게 맛잇는 요리 즐겨보려구요.

간단한 레시피니 만드는 즐거움도 누려보고요^^.

그동안은 요리가 그리 즐겁지 않았어요.

일곱 식구 식사를 매일 삼시세끼 차려 낸다는건 엄청난 노동이고 스트레스였답니다.

게다가 아이밥(이유식) 따로 시어른 두 분 각각 따로 다르게 챙겨야하는 식단이라 저에게 요리는 막노동이였어요.

(*시어른 두분은 고혈압과 당뇨라서 식단이 또 달랐다는 ㅠㅠ)

지금은 모두 해방!!!


즐겁고 맛있고 간단한 요리 즐기기위해 간단한 혼밥혼술 특급레시피는 저에게 딱! 맞는 요리책이네요^^


신랑이 만들수 있는 간단한 레시피라 가끔은  떠 맡겨 보려구요 ㅎ


혼밥혼술 많은 분들께 필요한 요리레시피죠.

꼭 만나보세요.

간단하게 든든하게 맛있게 즐길수있는 혼밥과

(*아침에 먹기 좋은 요리도 있음)

그럴싸한 안주와 함께 집에서 혼술하기 좋은 레시피

(*술 만들기도 있음!)

간단한 혼밥혼술 특급 레시피 적극 추천합니다.


요리 시작 전

1. 요리 기본 계량법
2. 재료 썰기와 깎기

3. 요리가 쉬워지는 기본양념 ①
RECIPE ① 채소 육수
RECIPE ② 멸치 육수
RECIPE ③ 고기 육수

요리가 쉬워지는 기본양념 ②
RECIPE ① 맛간장
RECIPE ② 고추기름

밥 한 공기 뚝딱! 고추장 소스
RECIPE ① 황태고추장
RECIPE ② 소고기고추장

Part 1 혼밥 한 끼 레시피
unit 01 휘리릭 뚝딱! 한 그릇 요리

김밥볶음밥
참치야채밥전
햄김치볶음밥
추억의 김치도시락
곤드레나물밥
김치 콩나물밥
해물볶음우동
베이컨 숙주나물 볶음밥
두부 스테이크
도토리묵사발

unit 02 혼자서도 폼나게 한 끼 해결!
파인애플 볶음밥
새우마늘 볶음밥
명란 알리오 올리오
봉골레 파스타
마파가지덮밥
오향장육덮밥
새우카레라이스
연어덮밥
찹스테이크
스테이크 샐러드

unit 03 귀찮을 때 가볍게 한 끼!
마약김밥
야채계란 토스트
양배추롤쌈
오니기라즈
파채 골빔면
폭탄 주먹밥
곰취쌈밥
베이컨말이밥
크로와상 샌드위치
가래떡 치즈구이

Part 2 혼술 한 잔 레시피
unit 01 목넘김이 좋은 맥주 안주
닭날개 간장조림
베이컨말이
깐풍만두
비빔만두
골뱅이 간장소스볶음
골뱅이냉채
가리비갈릭 버터구이
쥐포튀김
어묵김말이
순대강정

unit 02 알딸딸 캬! 소주 안주
묵은지 등갈비찜
바지락 술찜
번데기 조림
얼큰 어묵탕
유린기
고기말이
차돌박이 숙주나물 볶음
홍합찜
대파가리비찜
황태껍질강정

unit 03 든든한 막걸리 안주
굴파전
두부김치
메밀전
소고기 가지전
쌈 싸먹는 부추전
참치깻잎전
매생이굴전
애호박전
새우전
도토리묵무침

unit 04 분위기 있는 와인 안주
방울토마토 마리네이드
연어 샐러드
감바스
전복버터구이
치즈와 사과
치즈가지말이
바질페스토 새우구이
관자버터구이
연어 라따뚜이
과일 카나페

Part3 직접 만든 술 레시피
깔라만시 소주
레몬 소주
막걸리 칵테일
모히또
뱅쇼
샹그리아
수박 소주
자몽 소주
오이 소주
더티호


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▧이 리뷰는 제작사로부터 상품을 제공받아 작성되었습니다 

 

 

 

 

댓글 0 1명이 이 리뷰를 추천합니다. 공감 1
구매 혼밥혼술 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 라*더 | 2017.07.22 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
혼자사는 남녀 모두쉽게 따라하기 쉬운 레시피들이 많아자주 보게 될거 같습니다~~ :)혼밥만 있으면 왠지 서운했을거 같아요전 혼밥보다 혼술이 더 맘에 듭니다혼술 안주랑 직접 만드는 술도 있어혼술하기에도 좋을거 같습니다혼자 먹어도 제대로 차려 먹자는 말그말에 공감하게 되네요요즘 트랜드에 맞는 혼밥혼술집에서 한번 따라해볼께요혼밥혼술 하실분들에게 추천합니다;
리뷰제목
혼자사는 남녀 모두
쉽게 따라하기 쉬운 레시피들이 많아
자주 보게 될거 같습니다~~ :)
혼밥만 있으면 왠지 서운했을거 같아요
전 혼밥보다 혼술이 더 맘에 듭니다
혼술 안주랑 직접 만드는 술도 있어
혼술하기에도 좋을거 같습니다
혼자 먹어도 제대로 차려 먹자는 말
그말에 공감하게 되네요
요즘 트랜드에 맞는 혼밥혼술
집에서 한번 따라해볼께요
혼밥혼술 하실분들에게 추천합니다
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한줄평 (3건) 한줄평 총점 10.0

혜택 및 유의사항 ?
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혼밥 혼술하기에 좋은 요리레시피
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
q***0 | 2018.09.11
구매 평점5점
혼자 먹을때 유용하게 봅니다
1명이 이 한줄평을 추천합니다. 공감 1
YES마니아 : 골드 s*****4 | 2017.09.18
구매 평점5점
혼밥혼술도 좋지만 넉넉히 만들어 함께 먹어도 좋을거 같습니다
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
라*더 | 2017.07.22
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