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품목정보
| 출간일 | 2017년 06월 05일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 쪽수확인중 | 1823g | 크기확인중 |
브리첼 서귀영 저
|
경향비피
|
2017년 06월 05일
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이 상품은 YES24에서 구성한 상품입니다.(낱개 반품 불가). [도서] 브리첼의 스위트 홈베이킹 : 디저트가 있는 달콤한 하루 | <서귀영> 저 | 라이스트리 “레시피대로 했는데 어째서 실패한 걸까?” “왜 이런 부분은 책에서 알려주지 않는 거지?” 사소한 궁금증까지 풀어주는 브리첼의 친절한 베이킹북 주저앉은 케이크, 돌처럼 딱딱한 쿠키, 떡처럼 되어버린 파운드……. 체계적으로 배워서 하는 것이 아닌 만큼, 홈베이킹을 하다보면 누구나 실패를 겪게 된다. 분명 책에 나온 과정대로 했는데 어느 부분에서 잘못됐는지 도저히 알 수 없을 때, 어디에 물어봐야 할지 모르는 사소한 궁금증이 생길 때 홈베이커들은 막막해진다. 그런 이들이 자주 찾는 곳이 있으니, 바로 홈베이킹을 좋아하는 사람이라면 누구나 한 번쯤은 들러봤을 블로그 ‘브리첼의 스윗 홈 베이킹’이다. 운영자 브리첼은 베이킹 관련 지식이 전무한 채 오븐팬 하나 없는 집에서 과자를 굽기 시작했기에 베이킹 초보들의 고충을 누구보다 잘 이해하고 있다. 때문에 친절한 설명과 함께 방문자들의 질문에도 열심히 답을 해주며 ‘제과계의 집밥 백선생’으로 불리울 정도. [도서] 구움과자 | <브리첼 서귀영> 저 | 경향비피 이 책에는 다년간의 베이킹 경력 및 베이킹 블로그 운영 경험으로 구움과자를 만들며 사람들이 무엇에 대해 궁금해하는지, 어려워하는지 잘 알고 있는 저자가 초보 베이커의 입장에서 쉽게 따라 할 수 있는 공정에다 구워낸 제품의 맛도 좋은 구움과자 레시피들을 소개했다. 또한 디저트 카페에서 인기 있는 구움과자 레시피 49가지를 실었으며 ‘베이킹’이라는 주제로 오랫동안 블로그를 운영하며 다양한 사람과 소통해온 저자의 노하우가 레시피 곳곳에 녹아 있다. |
회원리뷰 (90건)
혜택 및 유의사항?
세트 낱권에 등록된 리뷰 포함
세트 낱권에 등록된 리뷰 포함
여러 베이킹 레시피를 담고있는 책 구움과자입니다. 평소 구움과자를 매우매우 좋아해서 책을 구입하게 되었습니다. 여러가지 종류의 구움과자 레시피를 알 수 있어서 좋았습니다. 개인적으로는 피낭시에를 좋아하는데 기본 피낭시에 레시피가 없는 점이 아쉬웠습니다. 그 외에는 스콘과 쿠키 등의 다양한 구움과자 레시피가 있어서 잘 해먹었어요. 레시피로 만들어 주위에 나누어 줬을;
리뷰제목
여러 베이킹 레시피를 담고있는 책 구움과자입니다. 평소 구움과자를 매우매우 좋아해서 책을 구입하게 되었습니다. 여러가지 종류의 구움과자 레시피를 알 수 있어서 좋았습니다. 개인적으로는 피낭시에를 좋아하는데 기본 피낭시에 레시피가 없는 점이 아쉬웠습니다. 그 외에는 스콘과 쿠키 등의 다양한 구움과자 레시피가 있어서 잘 해먹었어요. 레시피로 만들어 주위에 나누어 줬을 때 반응도 매우 좋았습니다. 구움과자는 다른 음식들보다 가격이 비싼데, 만들어서 해 먹는 것이 더 좋을 것 같아서 책 구매를 추천합니다.
우연히 유튜브로 브리첼님 방송을 보고 책까지 구매하게 되었습니다.
알아주는 똥손이고 요리도 못하는데 조금씩 도전해보다가 빵을 워낙 좋아해서 베이킹을
해보려고 구매했어요. 종류도 많고 설명도 이해하기 쉽게 되어있어서
제가 만든것 치고는 꽤 먹을만하게 만들고 있습니다. 덕분에 주방에 있는 시간이 즐거워졌어요.
책이 엄청 두꺼운데 그에 비하면 그렇게 비싸;
리뷰제목
우연히 유튜브로 브리첼님 방송을 보고 책까지 구매하게 되었습니다.
알아주는 똥손이고 요리도 못하는데 조금씩 도전해보다가 빵을 워낙 좋아해서 베이킹을
해보려고 구매했어요. 종류도 많고 설명도 이해하기 쉽게 되어있어서
제가 만든것 치고는 꽤 먹을만하게 만들고 있습니다. 덕분에 주방에 있는 시간이 즐거워졌어요.
책이 엄청 두꺼운데 그에 비하면 그렇게 비싸다는 생각도 안드네요.
제가 만든 베이킹을 선물할 수 있는 그날까지 열심히 해보려고요. 초보분들은 꼭 구입하세요.
구움과자 만드는 걸 좋아하는 사람입니다 :) 맨날 레시피 없이 제멋대로 만들다가 이제부터는 조금 일관되게 만들어보고 싶어서 책을 구매했어요. 구움과자를 가장 많이 만들기 때문에 구움과자 전문 책을 사고 싶었습니다. 간단하지만 알찬 내용으로 구성되어있는 브리첼쌤의 구움과자 구매해봤는데요 아주 만족합니다 ㅎㅎ 설명도 쉽고 생각보다 간단한 재료로 만들 수 있는 것들이 많;
리뷰제목
구움과자 만드는 걸 좋아하는 사람입니다 :) 맨날 레시피 없이 제멋대로 만들다가 이제부터는 조금 일관되게 만들어보고 싶어서 책을 구매했어요. 구움과자를 가장 많이 만들기 때문에 구움과자 전문 책을 사고 싶었습니다. 간단하지만 알찬 내용으로 구성되어있는 브리첼쌤의 구움과자 구매해봤는데요 아주 만족합니다 ㅎㅎ 설명도 쉽고 생각보다 간단한 재료로 만들 수 있는 것들이 많더라고요! 초보 베이킹하시는 분들에게 강력추천합니다!
한줄평 (3건)
혜택 및 유의사항
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추천합니다.
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YES마니아 : 플래티넘
메*
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2021.11.03
좋아요
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0
YES마니아 : 로얄
m**u
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2021.10.17
구움과자를 만드는 과정이 사진으로 나와있어 이해하기 쉬웠어요
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j****4
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2021.08.26
