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프랜차이즈 가맹점창업

장재남 | 두남 | 2012년 08월 30일   저자/출판사 더보기/감추기
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품목정보

품목정보
출간일 2012년 08월 30일
쪽수, 무게, 크기 390쪽 | 188*254*30mm
ISBN13 9788964143346
ISBN10 8964143345

책소개 책소개 보이기/감추기

책의 구성은 프랜차이즈와 가맹점창업에 대한 기본적인 이해를 시작으로 가맹점창업의 절차와 방법과 가맹점창업과 법률 그리고 마지막으로 가맹점 경영전략 등 총 4부로 이루어져 있다. 1부인 프랜차이즈와 가맹점창업에서는 예비창업자가 가맹점창업을 결정하는 데 있어서 그리고 가맹점창업 이후 가맹점을 운영하고 가맹본부와의 생산적 관계를 유지하는 데 있어서 알고 있으면 매우 유익한 내용으로 프랜차이즈의 정의와 장단점, 가맹본부와 가맹점의 기능과 역할, 가맹금과 프랜차이즈시스템에 대한 이해, 슈퍼바이징과 슈퍼바이저 그리고 가맹점의 운영매뉴얼과 교육에 대하여 의미와 필요성을 서술하였다.

2부인 가맹점창업의 절차와 방법에서는 가맹점창업을 결정한 가맹희망자가 업종과 아이템을 선정하고 가맹본부를 선택하고 그리고 가맹점의 입점하게 될 상권과 입지분석 그리고 매우 중요한 정보공개서와 가맹계약서에 대하여 방법과 사례를 중심으로 서술하였다. 제3부인 가맹점창업과 법률에서는 가맹본부를 선택과 계약, 점포계약, 그리고 가맹점을 운영하면서 알아야 할 법률과 위반사례에 대한 내용이다. 제4부인 가맹점 경영전략에서는 가맹점을 성공적으로 운영하는데 필요한 가맹본부와의 우호적인 관계구축과 방법, 가맹점 운영 및 관리전략, 가맹점의 경영수치분석방법, 가맹점마케팅전략 그리고 갈수록 중요해지고 있는 가맹점의 서비스품질향상 전략에 대하여 방법과 성공사례를 중심으로 서술하였다.

목차 목차 보이기/감추기

제1부 프랜차이즈와 가맹점 창업
제1장 프랜차이즈와 가맹점창업의 개념
제2장 가맹본부와 가맹점사업자에 대한 이해
제3장 가맹금에 대한 이해
제4장 프랜차이즈시스템에 대한 이해
제5장 슈퍼바이징과 슈퍼바이저에 대한 이해
제6장 가맹점 운영매뉴얼과 교육에 대한 이해

제2부 가맹점창업 절차와 방법
제7장 가맹점창업 절차와 방법
제8장 업종 및 아이템 선정 방법
제9장 가맹본부 선별 요령과 기준
제10장 가맹점창업의 상권 및 입지분석
제11장 정보공개서와 가맹계약서 이해

제3부 가맹점창업과 법률
제12장 가맹사업법과 분쟁사례
제13장 상가임대차보호법과 분쟁사례
제14장 식품위생법과 분쟁사례
제15장 인허가 관련 법률과 분쟁사례

제4부 가맹점 경영전략
제16장 가맹본부와의 생산적 관계 구축과 분쟁 및 갈등해결
제17장 가맹점의 운영 및 관리전략
제18장 가맹점의 원가분석과 매출분석
제19장 가맹점의 마케팅 및 홍보전략
제20장 가맹점의 서비스 품질 향상 전략
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