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품목정보
| 발행일 | 2019년 04월 23일 |
|---|---|
| 이용안내 ? |
|
| 지원기기 | 크레마, PC(윈도우), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(일부 기기 사용 불가), PC(Mac) |
| 파일/용량 | PDF(DRM) | 213.92MB ? |
| 글자 수/ 페이지 수 | 약 296쪽? |
| ISBN13 | 9791196556624 |
| KC인증 |
eBook
진주의 해피 키토 키친
[ PDF ]
진주 저
|
북드림
|
2019년 04월 23일
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소개 책소개 보이기/감추기
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| 4 시작하며 12 키토제닉 다이어트, 이것만 알고 가자! 18 재료 손질 노하우 22 도시락 싸기 24 조리 도구 일러두기 28 앙념 일러두기 chapter 1 달걀과 닭고기 33 볼로네제 소스 치즈 오믈렛 34 대파 굴 오믈렛 37 키토식 에그 베네딕트 38 브렉퍼스트 소시지 프리타타 40 베이컨 컵 미니 프리타타 41 1인분 프리타타 42 타코 맛 풀드 포크 오믈렛 43 시금치 베이컨 치즈 오믈렛 44 토마토 달걀 볶음 45 삼각지 베이컨 식사 47 코코뱅 48 닭볶음탕 51 쪽파 부추 닭백숙 52 시금치 크림 치킨 53 치즈 닭갈비 54 한신포차 옛날 통닭 55 닭날개 오븐 구이 56 파르메산 치즈 바질 윙 57 로스트 치킨과 채소구이 58 데리야키 소스 대파 닭꼬치 59 닭침개 chapter 2 소고기와 돼지고기 63 두릅 불고기 64 코코넛 갈비찜 66 모로코식 코프타 68 로스트 비프와 버섯 그레이비 71 베이컨 치즈 버거 72 차돌박이 숙주 볶음 75 차돌박이 숙주찜 76 표고 번 치즈 버거 77 갈비살 채소구이 78 우삼겹살 양상추 볶음 79 케밥치치 81 우삼겹살 미나리 말이 82 캠핑 쉬쉬케밥 83 필리 치즈 스테이크 84 양념 LA갈비구이 85 부추 보쌈 87 베지터블 해시 88 구운 채소와 볼로네제 소스 89 오코노미야키 91 풀드 포크 92 돼지 목살 팟 로스트 95 무교자 96 양배추 롤 99 삼겹살 셀러리 볶음 100 새우젓 주물럭 101 베트남식 돼지고기 구이 쌈 102 김치 만두볼 103 대패 삼겹살 숙주찜 104 구운 보쌈 105 대패 삼겹살 파볶음 106 돼지고기 대파 파전 107 된장 삼겹살찜 108 돼지고기 콩나물 불고기 109 쇼가야키와 양배추 샐러드 110 치즈 미트볼 111 토마토소스 미트볼 오븐 구이 112 아라비아타 가지 미트볼 113 크림소스 미트볼 114 머스터드 크림소스 폭찹 115 풀드 포크 치즈 나초 chapter 3 국, 수프, 해산물 119 경상도식 소고깃국 120 곱창전골 123 매운 굴짬뽕 124 도가니탕 127 부대찌개 128 김치 만둣국 129 키토전과 김치 만두볼로 만드는 전골 130 돼지국밥 131 굴 된장 냄비 132 김치 도가니탕 133 갈비살 배추 된장국 134 클램 차우더 137 랍스터 차우더 138 부야베스풍 명태 조개 수프 140 사라베스 토마토 크림수프 141 모둠 버섯 수프 142 똠얌맛 레드 커리 수프 143 태국식 그린 커리 144 크림소스 다때볶 145 락사 146 굴찜과 파슬리 버터 소스 148 조개 버터 와인 찜 149 어쑤언 150 꽁치 쌈장 151 참치 샐러드 오픈 샌드위치 152 마스카르포네 연어 153 키토식 생선전 154 날치알 마요 연어구이 155 총알 오징어 버터 통구이 156 연어구이와 딜 홀랜다이즈 157 스페인식 문어 숙회 chapter 4 채소, 샐러드 161 오이지 볶음, 오이지 담그기 162 오븐에 구운 토마토 165 가지 치즈 라타투이 166 청경채 버터 식초 볶음 167 버터 간장 브로콜리 168 크림치즈 오이 169 청양 파퍼 170 매시드 콜리플라워 171 표고전 172 중국풍 배추 식초 볶음 173 시래기 된장 버터 지짐 174 크림 양배추 175 아스파라거스 파르메산 치즈 구이 176 공심채 볶음 177 양배추 코코넛 오일 구이 178 양배추 참치 볶음 179 삼겹살용 콩나물 파무침 180 오이 피클 181 양배추 피클 182 콜리플라워 라이스 183 베이컨 치즈버거 샐러드 184 토마토 올리브 샐러드 185 베이컨 달걀 로메인 쌈 186 큐민 양념 연어구이 샐러드 187 오이 딜 샐러드 188 시저 샐러드 189 니스풍 샐러드 190 아보카도 참치 샐러드 191 타코 샐러드 192 구운 연어 랜치 샐러드 193 코브 샐러드 chapter 5 분식 메뉴, 샌드위치 197 베트남식 돼지고기 비빔국수 198 우삼겹살 국수 201 봉골레 파스타 202 미트볼 아라비아타 파스타 203 버섯 그레이비 미트볼 파스타 204 가지 라자냐 206 스팸 오니기라즈 209 불고기 김밥 210 손말이 김밥 211 손말이 캘리포니아롤 212 저당질 소고기 김밥 213 콜리플라워 김치볶음밥 215 중국식 볶음밥 216 아보카도 비빔볼 217 윤식당 불고기 비빔볼 218 낫토 비빔볼 219 중국식 매운 잡채 220 볶은 케일 수란 오픈 샌드위치 223 클럽 언위치 224 키토 햄 & 치즈 샌드위치 225 햄 & 치즈 포켓 샌드위치 226 캠핑 핫도그 227 훈제 연어 오픈 샌드위치 228 풀드 포크 샌드위치 229 가지 치즈 파니니 230 명란 마요 오픈 토스트 231 프렌치토스트 232 크림치즈 오이 샌드위치 233 구운 토마토 치즈 샌드위치 chapter 6 키토 베이킹, 피자, 디저트 & 스낵 236 콜리플라워 피자 크러스트 238 루콜라 피자 239 플람쿠헨 240 채소 피자 241 불고기 베이크 243 90초 빵 길거리 토스트 245 아마씨 빵 246 키토 킹의 키토 식빵 249 팻 헤드 도우 핫도그 251 가나슈 초콜릿 치즈 케이크 252 코코넛 팻밤 255 호박 케이크 256 비스킷 257 단호박과 아몬드 버터 258 딸기 크림 셰이크 259 브라우니 261 하겐다즈 바 따라잡기 262 바닐라 아이스크림 /아포가토 264 딸기 마스카르포네 디저트 265 파르메산 치즈 칩 266 시금치 칩 267 버터 황태 칩 268 소치소치 269 버터구이 오징어 chapter 7 소스, 드레싱, 육수 272 볼로네제 소스 273 바질 페스토 275 과카몰리 275 딜 마요 소스 276 시저 드레싱 277 홀랜다이즈 소스 278 아라비아타 소스 279 랜치 드레싱 280 고추 액젓 소스 281 빈대떡집 양파 초간장 281 햄프시드 쌈장 282 차지키 소스 282 미뇨네트 소스 283 간단 딸기 콩포트 283 감칠맛 버터 284 양파 비니그레트 드레싱 285 불고기 양념 285 데리야키 소스 286 고르곤졸라 크림소스 286 간단 토마토소스 287 사골 육수 287 돼지국밥 육수 289 주석 찾아보기 290 레시피 명으로 찾아보기 |
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최초의 한국식 키토제닉 다이어트 레시피의 탄생!
《진주의 HAPPY 키토 키친》을 펼치는 순간, 일반식으로 즐기던 대부분의 요리를 키토식(食)으로 요리할 수 있다는 사실에 깜짝 놀라게 될 것이다. 고기와 생선, 해산물을 기본으로 하는 메인 요리부터 채소 반찬 및 한 끼 식사로도 충분한 샐러드, 한식에 빠질 수 없는 국물 요리, 각종 샌드위치, 간식, 빵과 과자, 디저트까지 여러분의 키토제닉 다이어트 식단에 풍성함을 약속한다. 한국인의 밥상을 유지하면서도, 세계 여러 나라의 요리를 소개하고 있어 취향이 다양한 가족 구성원 모두가 함께 즐길 수 있는 행복하고 건강한 키토식(食)을 차려낼 수 있는 것이 《진주의 HAPPY 키토 키친》의 마법이다.
온라인 공간에서 많은 사람들과 같이해온 202가지 요리 비법저자 진주는 키토식(食)을 배우고 실천하는 사람들 사이에선 이미 최고의 스타다. 키토제닉 다이어트를 시작한 이래 식단 일지와 그 레시피를 인터넷 카페 및 블로그 등에 공유했고, ‘무엇을 어떻게 먹을까?’를 고민하던 사람들에게 새로운 세상을 열어주었다. 키토제닉 다이어트는 그녀의 손에서 ‘삼겹살과 달걀만 먹는 지겨운 다이어트’라는 오명을 벗고 ‘쉽고 맛있고 다채로운 요리가 가득한 식단’으로 거듭났다. 이미 많은 사람들이 진주의 레시피를 따라 즐거운 키토제닉 라이프를 즐기며 다이어트의 신세계를 만나고 있다.
그간 공개된 수많은 키토제닉 레시피 중 가장 인기 있는 202개 레시피를 엄선한 《진주의 HAPPY 키토 키친》은 키토제닉 다이어트를 이미 실천 중인 사람과 이제 막 키토제닉 다이어트에 도전하려는 사람 모두의 식사 고민을 한 방에 해결해 줄 것이다. 《진주의 HAPPY 키토 키친》으로 가장 건강한 식습관과 가장 완벽한 다이어트의 신세계를 만나보자
《진주의 HAPPY 키토 키친》을 펼치는 순간, 일반식으로 즐기던 대부분의 요리를 키토식(食)으로 요리할 수 있다는 사실에 깜짝 놀라게 될 것이다. 고기와 생선, 해산물을 기본으로 하는 메인 요리부터 채소 반찬 및 한 끼 식사로도 충분한 샐러드, 한식에 빠질 수 없는 국물 요리, 각종 샌드위치, 간식, 빵과 과자, 디저트까지 여러분의 키토제닉 다이어트 식단에 풍성함을 약속한다. 한국인의 밥상을 유지하면서도, 세계 여러 나라의 요리를 소개하고 있어 취향이 다양한 가족 구성원 모두가 함께 즐길 수 있는 행복하고 건강한 키토식(食)을 차려낼 수 있는 것이 《진주의 HAPPY 키토 키친》의 마법이다.
온라인 공간에서 많은 사람들과 같이해온 202가지 요리 비법저자 진주는 키토식(食)을 배우고 실천하는 사람들 사이에선 이미 최고의 스타다. 키토제닉 다이어트를 시작한 이래 식단 일지와 그 레시피를 인터넷 카페 및 블로그 등에 공유했고, ‘무엇을 어떻게 먹을까?’를 고민하던 사람들에게 새로운 세상을 열어주었다. 키토제닉 다이어트는 그녀의 손에서 ‘삼겹살과 달걀만 먹는 지겨운 다이어트’라는 오명을 벗고 ‘쉽고 맛있고 다채로운 요리가 가득한 식단’으로 거듭났다. 이미 많은 사람들이 진주의 레시피를 따라 즐거운 키토제닉 라이프를 즐기며 다이어트의 신세계를 만나고 있다.
그간 공개된 수많은 키토제닉 레시피 중 가장 인기 있는 202개 레시피를 엄선한 《진주의 HAPPY 키토 키친》은 키토제닉 다이어트를 이미 실천 중인 사람과 이제 막 키토제닉 다이어트에 도전하려는 사람 모두의 식사 고민을 한 방에 해결해 줄 것이다. 《진주의 HAPPY 키토 키친》으로 가장 건강한 식습관과 가장 완벽한 다이어트의 신세계를 만나보자
eBook 회원리뷰 (3건)
혜택 및 유의사항?
제작년 쯤에 저탄고지로 한달 반동안 약 8킬로 가까이 뺀적이있다. 고체중이면 8킬로가 크지않게 느껴지겠지만 난 60에서 52로 뺀거라 키토의 효과는 확실히 있다고 여기기 때문에 키토 음식에 대해서도 관심이 많다. 저탄고지를 할때 먹을수 있는 메뉴가 한정적이다 보니 매일 삼겹살삼겹살, 스테이크삼겹살 이런 수순이 될때가 많았는데, 그러다보니 좀 지겨운것도 사실이다.;
리뷰제목
제작년 쯤에 저탄고지로 한달 반동안 약 8킬로 가까이 뺀적이있다.
고체중이면 8킬로가 크지않게 느껴지겠지만 난 60에서 52로 뺀거라 키토의 효과는 확실히 있다고 여기기 때문에 키토 음식에 대해서도 관심이 많다.
저탄고지를 할때 먹을수 있는 메뉴가 한정적이다 보니 매일 삼겹살삼겹살, 스테이크삼겹살
이런 수순이 될때가 많았는데, 그러다보니 좀 지겨운것도 사실이다.
그래서 다양한 메뉴가 실려있는 이 책에 관심을 갖게되었다.
저탄고지가 아직 다이어트계의 주류는 아닌지라 선택의 폭이 넓지 않았었다.
결과적으로 그림도 있고 메뉴도 다양해서 책 자체는괜찮은거 같다.
그런데 저기 있는걸 준비과정이나 이런저런이유로 해먹는거만 자꾸해먹지않을까싶다.
역시 본인이 부지런해야 요리책도 쓸모가 있는거다.
요리 초보가 선택한 진주의 해피 키토 키친요리번은 어렵지 않아요 근데 요리페이지 넘기면 너무 천천히 넘어가고 요리사진이 적어요 예전에 백선생 책을 사서 본적이 있는데 요리책인데 요리 사진이 작다는게 치명적인 흠이네요요리는 설명도 중요하지만 시각적인게 중요한데 보완해야 할 점이라 생각해요요리는 저처럼 초보도 보고 싶게 할수 있는 매뉴들이 많은거 같아 잘봤어요;
리뷰제목
요리 초보가 선택한 진주의 해피 키토 키친
요리번은 어렵지 않아요 근데 요리페이지 넘기면 너무 천천히 넘어가고 요리사진이 적어요
예전에 백선생 책을 사서 본적이 있는데 요리책인데 요리 사진이 작다는게 치명적인 흠이네요
요리는 설명도 중요하지만 시각적인게 중요한데 보완해야 할 점이라 생각해요
요리는 저처럼 초보도 보고 싶게 할수 있는 매뉴들이 많은거 같아 잘봤어요
근데 양식 안좋아하는데 양식이 너무 많아서 정보없이 구매한 제탓도 있지만 여튼 아쉬워요
책값도 은근 나갔는데 뽕을 뽑을때까지 응용해서 맛난 손이 될께요
양식비중이 많고 한식비중은 적은 브런치 느낌이 많은 그런 매뉴을 찾으시면 진주의 해피 키토 키친
추천합니다
한식 좋아하심 좀 별로일꺼같아요 그래도 한,양,일등 다양하게 퓨전음식들이 있어서 새로운 도전을 할수있을꺼 같네요
키토제닉 식단에 관심이 생겨 해먹을만한 레시피가 어떤게 있을까 궁금해져서 구입했다. 저자는 직업상 조리기구도 많고 다양한 식재료를 접할 기회가 많아서 그런지, 평범한 우리집의 부엌에서 만들어내기에 쉽지만은 않은 조리법들도 꽤 있었다. 일단 제일 큰 안타까움은 오븐이... 없음......ㅠ 그래도 책 자체는 상당히 잘 만들어졌다고 본다. 앞부분에 키토제닉 식단에 대;
리뷰제목
키토제닉 식단에 관심이 생겨 해먹을만한 레시피가 어떤게 있을까 궁금해져서 구입했다. 저자는 직업상 조리기구도 많고 다양한 식재료를 접할 기회가 많아서 그런지, 평범한 우리집의 부엌에서 만들어내기에 쉽지만은 않은 조리법들도 꽤 있었다. 일단 제일 큰 안타까움은 오븐이... 없음......ㅠ 그래도 책 자체는 상당히 잘 만들어졌다고 본다. 앞부분에 키토제닉 식단에 대한 간략하고도 핵심적인 정보가 수록되어 있고, 꽤 많은 가짓수의 레시피가 나와있어 재료를 천천히 구비해가면서 따라해보기에 상당히 도움이 될만한 책이라는 생각이 든다. 또, 각 요리마다 칼로리와 영양성분도 세심하게 표기해놓아 구체적인 식단 계획을 짜려는 사람들에게 특히 유용한 책이다. 같은 저자의 키토 '도시락' 책도 있던데 거긴 좀더 간단한 레시피가 나와있을까 하는 기대감에 그것도 사보고싶어진다.
한줄평 (5건)
혜택 및 유의사항
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재료와 요리가 쉽게따라기 힘들어요.
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0
YES마니아 : 로얄
m***h
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2021.04.05
재료만 구입하면 레시피는 보고 따라하기 참 쉽습니다! 맛도 있고 요리에 자신감도 생겨요ㅎㅎ
이 한줄평이 도움이 되었나요?
공감
0
YES마니아 : 로얄
따***린
|
2021.02.01
관리차 식단 하나씩 만들어먹어 보려고 구입했습니다
도움이 되길 바래용 ㅎㅎ
1명이 이 한줄평을 추천합니다.
공감
1
j*******9
|
2020.06.15
