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품목정보
| 발행일 | 2019년 05월 30일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 256쪽 | 437g | 163*210*13mm |
| ISBN13 | 9791130621951 |
| ISBN10 | 1130621952 |
- 원서이동
- eBook
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가게의 매출에 직결되는 중요한 요소는 따로 있다. 바로 ‘입지’다. 아무리 상품을 충분히 갖추고 청결하며 머무르기 편한 가게라고 해도 애초에 가게의 존재를 모르면 아무도 찾아오지 않는다. 상품 구비나 가게의 인테리어, 청결, 서비스 등은 가게를 오픈한 후에도 향상시킬 수 있지만 입지는 그렇지 않다. 장소는 한번 정하면 바꾸기 어렵기 때문에 어떤 요소보다도 숙고가 필요하다.
--- p. 19
업종이 무엇이냐에 따라서도 최적의 입지가 갈린다. 일반적으로 유통업에 가까울수록, 경쟁업체와 무엇이 다른지 내세우기 힘들수록 입지에 민감한 반응을 보인다. 그러므로 입지를 선택할 때에는 자신의 비즈니스 특성을 명확히 파악해야 한다. 특히 입지는 임대료라는 비용과 직접적인 관련이 있어서 그 중요성이 더욱 크다. 예를 들어 편의점이나 통신사 대리점에 최적화된 입지는 가치가 높은 편이어서 임대료도 비교적 높게 책정된다. 이런 입지에 음식점이 들어서면 그만큼 사람들에게 많이 노출되어 음식점을 찾는 사람도 많아지겠지만, 그만큼 더 많은 임대료를 내야 하기에 비용 부담도 커진다. 결론적으로 입지를 고려할 때는 복합적인 요인을 모두 고려해야 한다. 한두 가지 요건이 좋다고 해서 그 자리를 섣불리 선택하면 곤란하다.
--- p. 45
차이는 바로 사람의 수가 아니라 ‘상권의 질’이다. 나카노는 상점가를 지나가는 고객층이 간다와 다르게 두텁다. 주요 연령층은 40~50대이지만 위로는 60~70대 혹은 그 이상도 있다. 또 그런가 하면 10~20대의 젊은이도 많고 휴일이 되면 어린 자녀를 데리고 나온 가족의 모습도 볼 수 있다. 그뿐만 아니라 상점가 북쪽에서 동쪽에 걸쳐 주택가가 넓게 펼쳐져 있고 그곳에서 출퇴근이나 등하교를 위해 역으로 오는 사람들이 많다. 역을 오가면서 이 상점가에 들르는 사람도 많을 것이다. 또 나카노역에서 선로 변 서쪽 건너편에 대학 캠퍼스가 있어 학생들의 모습도 많이 볼 수 있다. 역의 북서쪽 블록에는 구청과 콘서트홀을 비롯해 호텔, 레스토랑, 스포츠클럽 등이 있는 나카노 선플라자가 있어서 다른 지역에서 유입되는 수도 많다. 나카노는 이렇게 여러 사람이 한자리에 모여 있고 행동 패턴 또한 다양하다. 이것이 음식점 B, C에 대단히 유리하게 작용할 수 있었다.
--- p. 55
F점은 원래 아파트 1층에 있어서 별로 눈에 띄지 않는 가게였는데 넓은 부지로 이전하면서 100m 앞의 운전자들도 쉽게 찾을 수 있게 되었다. 이전을 통해 시장 규모와 포인트 규모는 바꾸지 못했지만, 주차장이라는 건물 구조를 재검토하여 접근성과 시계성을 대폭 향상시킨 것이다. 그리고 예전보다 더 넓은 지역에 있는 고객을 모을 수 있었다. 결과는 이미 말한 대로다. 매출은 단숨에 2.2배가 됐다. 바꿀 수 있는 요소를 찾아내고 그 안에서 무엇을 우선적으로 개선할 것인지에 대한 판단에 따라 매출은 크게 달라진다.
--- p. 123
일반 자영업자들은 단순히 눈에 보이는 통행량만 보고 입지를 정하는 경우가 많다. 그러나 아무리 유동인구가 많아도 그들은 가게를 그대로 지나칠 수 있다. 이처럼 상권의 유동객에 집중하는 경향이 많은데 흐르는 상권인지 또는 아이템에 적절한 상권인지 등의 구분이 필요하고 상권의 입지 그리고 점포의 상관관계를 명확히 파악해야 한다.
--- p. 19
업종이 무엇이냐에 따라서도 최적의 입지가 갈린다. 일반적으로 유통업에 가까울수록, 경쟁업체와 무엇이 다른지 내세우기 힘들수록 입지에 민감한 반응을 보인다. 그러므로 입지를 선택할 때에는 자신의 비즈니스 특성을 명확히 파악해야 한다. 특히 입지는 임대료라는 비용과 직접적인 관련이 있어서 그 중요성이 더욱 크다. 예를 들어 편의점이나 통신사 대리점에 최적화된 입지는 가치가 높은 편이어서 임대료도 비교적 높게 책정된다. 이런 입지에 음식점이 들어서면 그만큼 사람들에게 많이 노출되어 음식점을 찾는 사람도 많아지겠지만, 그만큼 더 많은 임대료를 내야 하기에 비용 부담도 커진다. 결론적으로 입지를 고려할 때는 복합적인 요인을 모두 고려해야 한다. 한두 가지 요건이 좋다고 해서 그 자리를 섣불리 선택하면 곤란하다.
--- p. 45
차이는 바로 사람의 수가 아니라 ‘상권의 질’이다. 나카노는 상점가를 지나가는 고객층이 간다와 다르게 두텁다. 주요 연령층은 40~50대이지만 위로는 60~70대 혹은 그 이상도 있다. 또 그런가 하면 10~20대의 젊은이도 많고 휴일이 되면 어린 자녀를 데리고 나온 가족의 모습도 볼 수 있다. 그뿐만 아니라 상점가 북쪽에서 동쪽에 걸쳐 주택가가 넓게 펼쳐져 있고 그곳에서 출퇴근이나 등하교를 위해 역으로 오는 사람들이 많다. 역을 오가면서 이 상점가에 들르는 사람도 많을 것이다. 또 나카노역에서 선로 변 서쪽 건너편에 대학 캠퍼스가 있어 학생들의 모습도 많이 볼 수 있다. 역의 북서쪽 블록에는 구청과 콘서트홀을 비롯해 호텔, 레스토랑, 스포츠클럽 등이 있는 나카노 선플라자가 있어서 다른 지역에서 유입되는 수도 많다. 나카노는 이렇게 여러 사람이 한자리에 모여 있고 행동 패턴 또한 다양하다. 이것이 음식점 B, C에 대단히 유리하게 작용할 수 있었다.
--- p. 55
F점은 원래 아파트 1층에 있어서 별로 눈에 띄지 않는 가게였는데 넓은 부지로 이전하면서 100m 앞의 운전자들도 쉽게 찾을 수 있게 되었다. 이전을 통해 시장 규모와 포인트 규모는 바꾸지 못했지만, 주차장이라는 건물 구조를 재검토하여 접근성과 시계성을 대폭 향상시킨 것이다. 그리고 예전보다 더 넓은 지역에 있는 고객을 모을 수 있었다. 결과는 이미 말한 대로다. 매출은 단숨에 2.2배가 됐다. 바꿀 수 있는 요소를 찾아내고 그 안에서 무엇을 우선적으로 개선할 것인지에 대한 판단에 따라 매출은 크게 달라진다.
--- p. 123
일반 자영업자들은 단순히 눈에 보이는 통행량만 보고 입지를 정하는 경우가 많다. 그러나 아무리 유동인구가 많아도 그들은 가게를 그대로 지나칠 수 있다. 이처럼 상권의 유동객에 집중하는 경향이 많은데 흐르는 상권인지 또는 아이템에 적절한 상권인지 등의 구분이 필요하고 상권의 입지 그리고 점포의 상관관계를 명확히 파악해야 한다.
--- p. 236
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