품목정보
발행일 | 2019년 12월 24일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 96쪽 | 188*257*15mm |
ISBN13 | 9791127292966 |
ISBN10 | 112729296X |
발행일 | 2019년 12월 24일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 96쪽 | 188*257*15mm |
ISBN13 | 9791127292966 |
ISBN10 | 112729296X |
머리말 5 제1장 요리치료의 개념 7 1. 요리치료의 의미와 필요성 8 2. 생애주기별 요리치료 13 제2장 요리치료 매뉴얼 18 1. 요리치료와 요리치료사의 역할 19 2. 신통방통 요리치료 21 3. 요리치료 지도방법 23 4. 요리치료 구성요소 26 5. 요리치료의 영역 분류 28 6. 요리치료 용어 정리 32 7. 식재료와 조리도구 활용방법 34 8. 요리치료 구성 절차 39 제3장 요리치료 프로그램의 실제 63 1. 요리치료 프로그램 사례 64 제4장 요리치료 프로그램 매뉴얼 의미와 가치 82 1. 요리치료 프로그램 매뉴얼의 의미 83 2. 요리치료 프로그램 매뉴얼의 가치 85 작가의 말 94 참고문헌 95 |
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