우연히, 티비 프로그램을 보다가 간헐적 단식에 대해 알게 되었다.

건강에도 좋고, 다이어트도 된다 해서 나도 일단 무조건 시작 했다.

하지만, 내 생각 과는 달리 뭔가 엉성 하고 이건 아닌것 같고.....

암튼 뭔가~~이상 하다는 생각에 예스 24 에 들어와 간헐적 단식에 대한 책을 검색 하다가

티비에서 봤던 조경국씨가 쓴 책을 발견 하게 되었다.

어쨌든 이 조경국씨는 자신이 직접 "간헐적 단식"을 체험 해서 성공 한 사람이였기에

믿음이 갔다. 책 을 받자 마자 읽기 시작 했다.

책 내용이 어쩜 나 같이 의지가 약하고, 귀가 얇은 사람 한테 딱 맞도록 씌여져 있는지......

자신의 경험에 의해서 쓴 책이다 보니 더 생생한 감동을 느낄수 있었다.

특히, 24시간 단식을 하다가 어쩔수 없는 상황으로 24시간 단식을 못했을 경우 

대부분의 사람들은 지켜야 할 것을 못 지킨것에 대해 실망 하고 자괴감에 빠지기 마련인데,

이 책에서는 24시간 단식을 못한 것에 속상해 할 것이 아니라, 20시간 단식 한 것에 만족 하고

다음번에 더 열심히 하면 된다고 격려 해주고, 긍정적으로 생각 하도록 해 준다. 

다이어트를 해 본 사람은 이 마음을 알 것 이다.

이렇게 누군가 격려 해주고, 긍정적인 생각을 갖을 수 있도록 도와 주는 것이 얼마나 큰 힘이

되는지를.... ^^

이 외에도 본인이 경험 했던 운동법, 특히, 우리가 잘 못 알고 있는 단식에 대한 생각을

쉽게 설명 해 주어서 거부감 없이 단식을 시작 할 수 있도록 해 주는 책 이다.

암튼, 참 쉽게, 잘 씌여진 책 인 것 같습니다.

많은 사람들이 읽어서 다이어트 뿐 아니라, 건강한 생활을 할 수 있으면 좋겠습니다.

감사 합니다.

사실 굶으면서 하는 다이어트에 거부감이 심한지라 남들이 다들 간헐적 단식 간헐적 단식 할 때도 거들떠 보지도 않았는데 뒤늦게야 간헐적 단식에 관심을 갖게 됐다. 책의 저자와 마찬가지로 컴퓨터 관련 전공을 하고 있는지라 의도치 않게 간헐적 단식을 하게 될 때가 많은데, 그럼에도 불구하고 저자와 달리 나는 살이 찌면 쪘지 빠지지를 않았다… 그래서 약간의 불신을 가지고 친구의 책을 빌려다가 보았는데 알고 보니 간헐적 단식에도 나름의 규칙이 있었다. 일을 하면서 그 규칙을 일일이 챙기기는 좀 번거로울 것 같지만 다른 다이어트를 하는 것보다는 훨씬 간편한데다가 습관적으로 밥을 거른 탓에 단식을 하는 게 별로 어려울 것 같지 않아 이번에 한 번 해보려고 한다.

책 소개를 보면 한국적인 생활 방식을 위한 간헐적 단식법이라는데 아무래도 간헐적 단식도 식단과 생활패턴에 따라 지켜야 할 사항들이 서로 다른 모양이다. 아직까지는 조금 의구심이 드는 것도 사실이지만 그래도 몇 달 정도 꾸준히 따라해 볼 생각이다.

요즘 핫한 사람이 바로 이 책을 쓴 조경국씨다. 요즘 어찌나 들썩들썩한지 놀라울 정도다. 그저 다이어트를 하는 한 사람일 뿐인데 그는 왜 이렇게 핫해졌을까? SBS에서 간헐적 다이어트에 대해 소개가 되면서 더 그렇게 되지 않았나 싶다. 그 프로를 보니 더 책이 보고 싶어졌다. 그래서 보게된 [간헐적 단식 몸찬패스트처럼].

그는 평소에도 이런저런 다이어트를 해오다가 기존 다이어트법에 염증을 느꼈다고 한다. 대부분의 다이어트는 닭가슴살위주, 샐러드 위주이며 탄수화물을 최대한 억제하니 왠만해선 오랜 시간 지속적으로 하는것이 쉬운 일이 아니다. 하지만 1일 1식이라든지 16~24시간 식사를 중단한다는건 아주 어려워 보여서 감히 엄두가 나질 않는다. 그리고 과연 그게 건강에 좋을까? 라는 생각을 하지 않을수 없다. 그런데 많은 연구결과를 보면 그게 또 좋단다.

간헐적 단식은 일시적인 허기감에 일단 적응하기만 하면 그 외의 시간은 제한 없이 배부르게 먹으면서 칼로리 제한법과 비슷한 효과를 낼 수 있다는 것. 소식보다 더 효과적이라고 한다. 장기적으로 칼로리를 제한하게 되면 상당한 근육 손실을 겪게 되지만 간헐적 단식은 단식 도중 성장호르몬의 분비가 크게 증가해 짧은 시간의 단식을 반복해도 근육 손실을 최소화하거나 피할수 있다고 한다.

연구에 의하면 3~12주 동안 칼로리 제한법과 간헐적 단식을 한 사람들이 비슷하게 체중과 체지방이 줄었지만 간헐적 단식을 한 경우 근육 손실을 막는 효과가 높았다고 한다. 개인의 상황에 맞게 다양한 방식으로 간헐적 단식을 제안하고 있다. 격일제 단식법, 격일제 절식법 혹은 격일제 변형 단식법 그리고 잇 스톱 잇과 워리어 다이어트등  각자에게 맞는 방식을 선택하면 된다. '제목에 있는 몸찬'이란 말은 건강하게 '몸이 제대로 찬'이라는 의미라고 한다. '패스트'는 '빠른'이란 뜻이지만 '단식하다'라는 의미도 들어있다는 것.

그렇다고 해서 너무 마음껏 과하게 먹게되면 체중 감량에 실패요인이 된다는 것도 역시 잊어서는 안된다. 간헐적 단식으로 인해 칼로리를 줄이는 것도 중요하다는 것. 혈당을 낮추는 데도 도움이 된다고 한다. 탄수화물을 섭취하면 남는 포도당이 남아 중성지방으로 합성되 지방세포에 저장된다는 것. 이때 혈액 속에 함유된 포도당을 혈당이라고 하고 이 혈당량을 일정하게 유지하는 기능이 바로 인슐린이라고 한다. 그래서 혈당량이 높으면 인슐린의 분비량도 높아지면서 혈중 인슐린 농도도 높아지고 더 많은 중성지방이 지방세포에 저장된다. 즉 일상생활중 혈당량과 인슐린 농도가 높아진 상태가 지손되는 때가 많아지면 체지방이 증가하게 된다.

그러나 간헐적 단식처럼 음식물 섭취를 중단하면 혈당량을 낮출 필요가 없어 인슐린의 분비가 중단되고 혈중 인슐린 농도가 낮아진다는 것이다. 그 상태가 지속되는 동안 활동량을 많이 늘리면 신체는 먼저 글리코겐을 에너지원으로 상요하고 그것도 부족하면 체지방을 사용하면서 준다는 것이다. 적은 음식을 여러번 나누어 먹어도 혈당치를 일정하게 유지할 수 있지만 건강 증진 효과를 극대화할만큼 낮추기는 힘들다는 것. 그래서 짧은 단식을 반복하는 것이 효과적이라는 이야기다. 간헐적 단식을 결심하는 많은 사람들이 궁금해할만한 이야기들이 가득 들어있으니 간헐적 단식을 결심했다면 한번쯤 읽어보면 많은 도움이 될듯하다.