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웨이퍼 페이퍼 플라워케이크

: 예쁘고 맛있고 만들기 쉬운

리뷰 총점9.4 리뷰 10건 | 판매지수 3,090
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더뮤지컬 미니 에디션 1월호
1월 전사
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품목정보

품목정보
출간일 2020년 02월 26일
쪽수, 무게, 크기 188쪽 | 580g | 188*257*20mm
ISBN13 9788969523815
ISBN10 8969523812

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카드 뉴스로 보는 책

책소개 책소개 보이기/감추기

‘때로는 우아하게 때로는 화려하게’
웨이퍼 페이퍼 플라워의 매력을 느껴 보세요!
플라워떡케이크 전문교육원 수랑아뜰리에의 노하우 공개


웨이퍼 페이퍼와 앙금으로 피워 낸 플라워케이크
앙금으로 만든 꽃을 떡 케이크에 장식해 만드는 앙금 플라워케이크는 보기에도 좋고 건강에도 좋아서 점점 인기가 높아지고 있습니다. 이 책에는 앙금 플라워뿐만 아니라 최근 플라워 케이크 장식 소재로 인기 있는 웨이퍼 페이퍼 플라워 만드는 방법을 소개했습니다. 데이지, 장미, 카네이션, 수국, 코스모스, 안개꽃, 줄리엣로즈, 거베라, 스카비오사, 라넌큘러스 등 다양한 꽃을 앙금과 웨이퍼 페이퍼로 만들어 장식하면 케이크가 더욱 세련되고 고급스러워집니다. 그 밖에 가면, 깃털, 잎사귀, 과일, 다육이 등 케이크에 어울리는 장식 소재 만드는 방법도 설명했습니다.

웨이퍼 페이퍼 플라워로 케이크에 생동감을 주다
웨이퍼 페이퍼는 전분을 주재료로 한 식용 종이로 이미 해외에서는 케이크 장식에 다양하게 활용되고 있습니다. 가격이 저렴하고 손쉽게 플라워를 만들거나 장식에 활용할 수 있어 앞으로가 더 기대되는 케이크 장식 재료입니다. 무게가 가볍고 색칠하면 투명해 보이는 장점이 있어 케이크의 손상 없이 장식할 수 있고, 생화에 가까운 느낌을 줍니다. 국내에는 아직 정식 수입되지 않고 있으나 여러 해외 직구 쇼핑몰에서 손쉽게 구매할 수 있습니다. 웨이퍼 페이퍼로 생화 같은 꽃잎을 간편하게 만들고, 앙금 플라워와 앙금 반죽을 활용하여 꽃을 비롯한 장식 소재를 만들어 플라워케이크를 더욱 아름답게 장식해 보세요.

목차 목차 보이기/감추기

프롤로그
웨이퍼 페이퍼와 앙금으로 만드는 플라워케이크
앙금 플라워 도구
웨이퍼 페이퍼 도구
웨이퍼 페이퍼 색칠

데이지 Daisy
앙금 데이지
웨이퍼 페이퍼 데이지 1
웨이퍼 페이퍼 데이지 2

장미 Rose
앙금 장미
웨이퍼 페이퍼 장미

라넌큘러스 Ranunculus
앙금 라넌큘러스
웨이퍼 페이퍼 라넌큘러스

나비
_웨이퍼 페이퍼 나비 1
_웨이퍼 페이퍼 나비 2

아네모네 Anemone
앙금 아네모네 1
앙금 아네모네 2
웨이퍼 페이퍼 아네모네

코랄참 작약 Coral charm
앙금 코랄참
웨이퍼 페이퍼 코랄참

수국 Hydrangea
앙금 수국
웨이퍼 페이퍼 수국

코스모스 Cosmos
앙금 코스모스
앙금 코스모스 봉오리
웨이퍼 페이퍼 코스모스

잎사귀
_앙금 잎사귀
_웨이퍼 페이퍼 잎사귀
_웨이퍼 페이퍼 철사 나뭇잎
웨이퍼 페이퍼 유칼립투스
웨이퍼 페이퍼 재스민 잎

작약 Peony
앙금 작약
웨이퍼 페이퍼 작약 1
웨이퍼 페이퍼 작약 2

카네이션 Carnation
앙금 카네이션
웨이퍼 페이퍼 카네이션

목련 Magnolia
앙금 목련
웨이퍼 페이퍼 목련

거베라 Gerbera
앙금 거베라
웨이퍼 페이퍼 거베라

백일홍 Crape Myrtle
앙금 백일홍
웨이퍼 페이퍼 백일홍

스카비오사 Scabiosa
앙금 스카비오사
웨이퍼 페이퍼 스카비오사

줄리엣로즈 Juliette Rose
앙금 줄리엣로즈
웨이퍼 페이퍼 줄리엣로즈

웨이퍼 페이퍼 안개꽃
웨이퍼 페이퍼 옥시
앙금 반죽

깃털과 가면 Feather&Mask
앙금 깃털
웨이퍼 페이퍼 깃털
앙금 가면

과일 Fruit
앙금 사과
앙금 배
앙금 복숭아
앙금 반쪽 복숭아

다육이 Succulent plant
앙금 다육이 1
앙금 다육이 2
앙금 선인장
앙금 돌멩이

우드박스 케이크
액자 케이크

부록 웨이퍼 페이퍼 도안

저자 소개 (1명)

회원리뷰 (10건) 리뷰 총점9.4

혜택 및 유의사항?
구매 웨이퍼 페이어 플라워케이크 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 스타블로거 : 블루스타 '*** | 2021.12.15 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
작품이 전부 예뻐서 이런 케이크는 어떻게 완성되는걸까! 진짜 다 손으로 이게..... 돼!?! (오히려 기계로는 더 못하겠지만ㅋㅋㅋ) 궁금하고 신기하고 사진도 전부 예술이라 구입했습니다. 고마운 재정가예요. 보니 꽃들이 정말 얇은 종이질감인게 보여서 어랏 앙금 플라워랑 다른건가(앙금처럼 두께감 있는 꽃과 종이처럼 보이는 꽃 절반이 함께 장식되어있어서)ㅡ했는데, 웨이퍼;
리뷰제목

작품이 전부 예뻐서 이런 케이크는 어떻게 완성되는걸까! 진짜 다 손으로 이게..... 돼!?! (오히려 기계로는 더 못하겠지만ㅋㅋㅋ) 궁금하고 신기하고 사진도 전부 예술이라 구입했습니다. 고마운 재정가예요. 보니 꽃들이 정말 얇은 종이질감인게 보여서 어랏 앙금 플라워랑 다른건가(앙금처럼 두께감 있는 꽃과 종이처럼 보이는 꽃 절반이 함께 장식되어있어서)ㅡ했는데, 웨이퍼 페이퍼라는 재료가 '전분이 주 구성인 식용 종이'로 외국에서는 이미 활용도가 높다고합니다. 우리나라에선 아직 개개인이 직구해 사용하는 듯 합니다. 작은 꽃잎도 손으로 한 장 한 장, 무늬와 색도 한 땀 한 땀 다 제작하는거라 감탄하면서 봤습니다. 책이 묵직하고 분량 빵빵해요. 최고로 만족입니다. 정말 예뻐요. 

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구매 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크 리뷰 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 스타블로거 : 블루스타 나* | 2021.12.12 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
이효주 작가님의 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크리뷰입니다.본 리뷰에는 스포일러가 포함되어 있을 수 있으므로 주의 바랍니다. 웨이퍼 페이퍼가 대체 뭘까? 고민하다 줄거리 읽어봤는데 너무 흥미로워서 구매해봤어요~가격 대비 두께가 굉장히 두꺼워서 깜짝 놀랐는데 내용도 정말 알차고 좋더라고요. 일단 표지의 케이크가 너무 예뻐서 어떻게 만드는지 딱 궁금해지고요 ^^ㅎㅎ손재주가 없;
리뷰제목
이효주 작가님의 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크리뷰입니다.
본 리뷰에는 스포일러가 포함되어 있을 수 있으므로 주의 바랍니다.

웨이퍼 페이퍼가 대체 뭘까? 고민하다 줄거리 읽어봤는데 너무 흥미로워서 구매해봤어요~
가격 대비 두께가 굉장히 두꺼워서 깜짝 놀랐는데 내용도 정말 알차고 좋더라고요.
일단 표지의 케이크가 너무 예뻐서 어떻게 만드는지 딱 궁금해지고요 ^^ㅎㅎ
손재주가 없어 만들기는 어렵겠지만 이런 케이크 선물하긴 좋을 거 같단 생각이 들었네요~
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구매 1 내용 평점4점   편집/디자인 평점4점 스타블로거 : 블루스타 r*****k | 2021.10.27 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
플라워케이크를 보통 앙금이나 버터크림으로 만드는 것으로 알고 있었습니다.  웨이퍼 페이퍼 플라워케이크라니 종이로 만든다는 얘기인가? 궁금함에 구매해봤습니다.  책의 내용은 웨이퍼 페이퍼 내용과 앙금플라와 내용으로 구성되어 있었습니다.  모양까지로 앙금플라워를 짜는 기초내용부터, 웨이퍼 페이퍼로 꽃을 만들어 케이크를 장식하는 부분까지 다루고 있습;
리뷰제목

플라워케이크를 보통 앙금이나 버터크림으로 만드는 것으로 알고 있었습니다. 

웨이퍼 페이퍼 플라워케이크라니 종이로 만든다는 얘기인가? 궁금함에 구매해봤습니다. 

책의 내용은 웨이퍼 페이퍼 내용과 앙금플라와 내용으로 구성되어 있었습니다. 

모양까지로 앙금플라워를 짜는 기초내용부터, 웨이퍼 페이퍼로 꽃을 만들어 케이크를 장식하는 부분까지 다루고 있습니다. 책은 얇지만 내용이 알차서 재미있게 봤습니다. 

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한줄평 (10건) 한줄평 총점 9.8

혜택 및 유의사항 ?
구매 평점5점
잘 읽었습니다~
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나* | 2021.12.12
구매 평점5점
사진 화질이 좋고 책이 은근 묵직해서 놀랐어요! 두께있습니다 꽃케이크 전부 예뻐요!
이 한줄평이 도움이 되었나요? 공감 0
'*** | 2021.12.08
구매 평점5점
잘 봤습니다.
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r*****k | 2021.10.27
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