품목정보
발행일 | 2020년 04월 22일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 264쪽 | 476g | 152*220*16mm |
ISBN13 | 9788964944295 |
ISBN10 | 8964944291 |
발행일 | 2020년 04월 22일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 264쪽 | 476g | 152*220*16mm |
ISBN13 | 9788964944295 |
ISBN10 | 8964944291 |
머리말 굶어야 낫는다 1장 공복은 최고의 약이다 왜 적게 먹어야 하는가 모든 병은 그만 먹어야 낫는다 포이트 영양학은 잘못된 식생활의 원흉이다 단식이 건강에 좋은 10가지 이유 ① 체질을 바꾼다 ② 기억력이 상승한다 ③ 에너지를 올바르게 사용한다 ④ 숙변을 배출한다 ⑤ 환경독소를 배출한다 ⑥ 혈관이 젊어진다 ⑦ 유전자를 활성화한다 ⑧ 스태미나를 강화한다 ⑨ 면역력을 높인다 ⑩ 활성산소를 줄인다 칼럼 단식의 효과를 높이는 호흡법 1 2장 먹지 않았을 뿐인데 만병이 낫는다 몸에 알맞은 단식을 시도하자 의사가 밝히는 단식의 의료 효과 감기에서 무좀까지 깨끗이 낫는다 아토피, 꽃가루 증후군, 천식이 사라졌다 대사증후군은 ‘정상’ 수치가 ‘비정상’이다 협심증, 동맥경화, 신장·간 질환도 회복된다 당뇨 환자가 단식으로 완치되었다 만성 요통에서 난치병까지 못 고치는 병이 없다 암도 단식으로 치료한다 칼럼 단식의 효과를 높이는 호흡법 2 3장 3일 단식 실천법 3일 단식은 본격적인 단식의 시작일 뿐이다 효소 영양학이란 무엇인가 병을 치료할 때는 소식을 한다 효소 단식 실천법 칼럼 단식의 효과를 높이는 호흡법 3 4장 절반만 먹어야 두 배 오래 산다 80년 전에 발표한 ‘수명 배증설’의 충격 원숭이 실험으로 입증한 수명 배증 효과 암, 심장병, 당뇨병에 효과적인 소식 기미, 주름, 백발이 개선되었다 미국의 식사는 근본부터 잘못되었다 동물성 단백질이야말로 최악의 발암 물질이다 먹을수록 건강과 멀어진다 노년의 소식으로 젊어진다 젊음과 노화의 수수께끼가 풀렸다 칼럼 단식의 효과를 높이는 근력 운동 1 5장 단식으로 난임과 발기부전을 해결한다 부부가 함께 단식하면 아이가 생긴다 단식으로 정력을 회복한다 비싼 난임 치료보다 단식이 효과적이다 인류의 정자는 절반으로 줄었다 아이를 낳을 수 있는 식사법 칼럼 단식의 효과를 높이는 근력 운동 2 6장 웃으면 면역 세포가 증가한다 단식과 웃음은 만병을 치유한다 암을 완치하는 세 가지 비결 웃음은 부작용이 없다 류머티즘 관절염에 웃음이 효과적이다 웃으면 당뇨병도 낫는다 감사하는 마음이 병을 치유한다 웃음과 감사는 몸을 변화시킨다 칼럼 단식의 효과를 높이는 근력 운동 3 맺음말 비워야 가볍고 활기차게 산다 참고문헌 |
우리나라도 국민소득이 높아지면서 건강에 대한 관심이 높아졌습니다. 의료보험 혜택으로 정기건강검진을 받거나 각 종 영양제를 먹는 사람들도 많이 늘었습니다. 또한, 생활 속 건강 관리를 위한 방법으로 운동을 하거나 식단 관리를 하는 경우도 늘어났습니다. 이와 함께 최근 많이 알려진 간헐적 단식을 하는 사람들도 있습니다. 이 책에서는 간헐적 단식을 통해 건강한 몸을 만들 수 있는 내용을 다루고 있습니다.
저자는 서론에서 몸이 아플 때 먹는 약은 독이며 의사도 약으로 병을 고칠 수 없다라는 것을 강조합니다. 병원에 가지 않고 병을 고치는 다섯 가지 방법으로 소식 또는 단식, 웃음, 감사, 긴호흡, 근력 운동이라고 합니다. 특히, 병에 걸렸을 때 야생동물처럼 굶으면서 움직이지 않고, 잘 자면 면역력과 해독력이 상승하여 몸이 점점 좋아진다고 합니다. 즉, 적게 먹는 간헐적 단식으로도 효과를 볼 수 있다고 합니다. 단식은 몸속 독을 자기 정화, 병소 융해, 조직 재생의 3단계를 거쳐 빠르게 배출, 분해, 정화한다고 말합니다. 이 중 조직 재생의 10가지 효능에 대해서는 각각 상세히 설명하고 있어서 단식의 효과가 어떻게 나타나는지 이해할 수 있었습니다.
단식을 시작하면 지방이 분해되고, 지방에 숨어 있는 병원균이 지방독으로 배출되어 호전 반응이라고 불리는 각종 증상을 일으킨다고 합니다. 단식 사흘째에 나쁜 물질이 떨어져 나가기 시작하여 가장 힘든 호전 반응이 나타납니다. 독소세포가 거품이 되어 대소변으로 배출되며, 독성물질로 인해 심한 염증이 생기고 구토와 두통도 나타난다고 합니다. 이러한 호전 반응에 대해서 병원에서는 단식으로 인한 부작용이라고 하지만, 저자는 이 현상을 극복해야 되며, 포도당 대신 케톤체가 있다는 것도 언급합니다. 단식의 방법으로 9번째 영양소라고 하는 효소에 대한 정보도 제공하며 효소 단식법에 대해서도 상세히 소개하고 있습니다. 그리고, 현재 먹는 양의 60%를 섭취하라고 합니다. 쥐를 이용한 실험 결과에서도 배를 60~70퍼센트만 채운 쥐집단이나 원숭이가 두 배 더 살았다고 합니다. 이 외에도 소식을 한 집단의 겉모습도 젊으며, 인간의 경우에는 주요 질병의 발병률이 감소하였다고 합니다.
단식의 효과가 이렇게 검증되고 확연한 치료 효과가 있음에도 불구하고 실제 병원에서는 환자들에게 단식을 처방하지는 않고 일단 방문한 환자에게는 대증요법인 약을 처방하고 있습니다. 간단한 병이나 약물 치료에 효과가 있는 것은 이해가 되지만, 만성질환, 생활습관병, 암과 같이 근치요법이 필요한 환자에게는 제대로 된 처방이 아니라는 알게 되었습니다. 이러한 근치요법의 치료에는 누구가 쉽게 도전하고 실천할 수 있는 간헐적 단식이 매우 효과적이라는 것에 놀라웠습니다. 지금도 이유 없는 피곤함과 스트레스가 항상 있는데, 이번 기회에 간헐적 단식을 통해 해소 되기를 기대하면서 도전해 볼 계획입니다 :)
(출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.)
TV에서 간헐적 단식에 대한 프로그램을 본적이 있다. 내용을 보고 깊은 감동을 받아 나도 해보겠노라 다짐하고, 간헐적 단식의 시작을 인스타에도 올리고 했으나, 실패했다. 실패의 이유는 식탐이 너무 많았다. 아침부터 삼겹살을 먹을 정도로 고기를 좋아하고, 포만감 있게 먹어야 먹은 것 같고, 음식을 남기는 것은 죄라고 생각하고, 움직이는 것을 귀찮아했다. 또 다른 이유는, 간절함이 부족? 평생 다이어트 한 적 없고, 그냥 있는 그대로 생긴 그대로 살았는데 아이를 낳고 난 후에 건강하게 오래 살고 싶다는 생각이 들었던 것 같다.
오늘 마음먹으면 바로 실천할 수 있는 가장 쉬운 3일 간헐적 단식. 절반만 먹어야 두배 오래산다. 간헐적 단식보다는 오래산다에 더 눈길이 갔던 책이다.
[음식을 먹지 않을 궁리를 하면 나이를 먹지 않는다는 말입니다. 이렇게 고마운 건강법이 또 있을까요? 게다가 식비도 줄어들고 장을 보거나 요리를 하는 수고도 덜 수 있습니다. 가스요금도 줄어들고 설거지거리도 줄어들지요. 좋은 일 뿐입니다] 구구절절 다 맞는 말이다.
이 책은 먹지 않아야 살 수 있다고 한다. 요즘을 사는 사람들은 너무 많이 먹어서 탈이라고 말한다. 그리고 먹지 말아야 할 것을 많이 먹고 먹어야 할 것은 먹지 않는 기이한 패턴으로 살아간다고 한다. 먹으면서 사는 것이 아니라 먹으면서 죽는 거나 마찬가지라고
간헐적 단식에 대한 맹목적 찬양만 제외한다면 요즘을 사는 모든 사람에게 울림을 줄 수 있는 책이다. 나 역시 마찬가지다. 세끼 흰 쌀밥을 먹어야 한다고 배웠고, 한끼라도 안 먹으면 어떻게 될 것 처럼 살았고, 굶어서 꼬르륵 소리가 나는 걸 부끄러워하면서, 뷔페에 가는 사람들은 부자라며 부러워했다.
잘못된 생각이었다는 것을 이 책을 보면 알게 된다. 고기를 먹고, 포만감을 느끼게 먹고, 인스턴트 음식을 먹고, 배고픔을 느끼지 못한 채 계속 뭔가를 먹으며 살아간다. 간헐적 단식은 계속 무언가를 먹는 것을 끊어 몸이 여유롭게 소화를 시키고 쉴 수 있는 시간을 만들어주는 것이기도 하다.
소식, 간헐적단식, 1일1식 등 미니멀한 섭취가 유행이다. 효과는 너무나 많이 들어서 이미 포화상태다. 이제 행동할 순간이다. (난 실패한 적 있으니 재도전) 세끼에서 한 끼를 줄여보고, 인스턴트 음식을 먹지 않고, 공복상태를 즐길 수 있어야 한다. 건강하게 오래 사는 건 모든 사람의 꿈인데 우리는 건강하지 않게 일찍 죽는 쪽으로 걸어가고 있는건지도 모르겠다. 이 책을 읽고 아, 그렇구나. 하고 넘어가면 안 된다. 나도 다시 먹는 양을 줄여보도록 해야겠다.