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중고도서 재미있고 맛있는

15분 캠핑요리

장진영 글,사진 | 홍익출판사 | 2015년 07월 10일   저자/출판사 더보기/감추기
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품목정보

품목정보
출간일 2015년 07월 10일
쪽수, 무게, 크기 176쪽 | 224g | 138*190*20mm
ISBN13 9788970654744
ISBN10 8970654747

중고도서 소개

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아직도 캠핑장에서 고기만 구워 먹는 당신에게
추천하는 ‘15분 초간단 캠핑 레시피’


더 이상 고기만 구워먹는 뻔한 캠핑은 싫다! 한 끼를 차려먹어도 다양하고 풍성하게 먹어야 한다. 한번 시작하면 절대 실패할 수 없는 초간단 레시피로 누구나 쉽게 최고의 캠핑요리의 달인이 되어보자!
중앙일보 사진기자로 활동 중인 장진영 기자는 무엇이든 시작하면 프로의 수준까지 도달하고야 마는 취미의 달인이다. 그런 그녀가 수년간 캠핑의 매력에 홀딱 빠졌다. 《재미있고 맛있는 15분 캠핑요리》에서는 그녀가 캠핑을 다니면서 즐겁게 해 먹었던 요리들 중 최고의 캠핑 레시피 54가지를 엄선했다.

목차 목차 보이기/감추기

01 모두가 행복한 식탁(FOR FAMILY)
꼬마 김밥/ 닭 가슴살롤/ 간장 떡볶이/ 비프스튜/ 두유 명란 파스타/ 골뱅이 튀김/ 오징어순대/ 삼겹살 조림/ 로스트 치킨/ 치즈 등갈비/ 닭 꼬치구이/ 밀푀유 나베/ 해물 누룽지탕/ 감자 옥수수전, 상추전/ 애플파이/ 스모어/ 크레이프 케이크

02 둘만의 다정한 식탁(FOR COUPLE)
두부 튀김/ 연어 카나페/ 스페셜 핑거 푸드/ 만두피 피자/ 고기 초밥/ 맥주 수육 / 고르곤졸라 피자/ 가자미찜/ 오믈렛 골뱅이/ 홍합찜/ 데리야키 닭봉/ 통마늘 닭똥집 구이/ 토마토 김치찜/ 우유 리소토/ 새우 부추 굴림 만두/ 바나나 튀김

03 혼자만의 풍성한 식탁(FOR ME)
케사디야/ 채소 구이/ 장조림 파스타/ 연어 스프링롤/ 소고기 대파 덮밥/ 명란 달걀탕/ 에그넷/ 콜드 샐러드/ 프리타타/ 파인 새우/ 토르티야롤/ 우엉 튀김

04 맛있는 한잔(DRINK)
상그리아/ 레드 아이/ 애플 스매시/ 깻잎 모히토 / 모스크바 뮬

05 두 줄 레시피(FOR SIMPLE)
즉석밥 북어죽/ 골빔면/ 불닭 볶음면/ 묵사발

저자 소개 관련자료 보이기/감추기

글,사진 : 장진영
중앙일보 키즈팀 사진기자. 단지 사진이 좋아서 카메라로 10년 넘게 밥벌이를 하고 있다. 열심히 페달을 밟았을 뿐인데 자전거로 미시령 고개를 넘었고, 술이라면 지나칠 수 없는 애주가라 전통주 강사 자격증까지 땄다. 다방면에서 프로와 아마추어를 넘나들며 각종 취미 활동을 섭렵하다가 집보다 텐트 속 침낭에서 더 잠을 잘 잔다는 것을 깨닫고 캠핑에 그 모든 것을 쏟아붓기 시작했다.

타고난 미식 본능과 순발력을 갖춘 장진영 작가는 술과 음식은 빠질 수 없는 캠핑의 활력소라고 생각하며 누구라도 쉽게 할 수 있는 캠핑요리를 다년간의 경험을 바탕으로 소개해왔다. ‘뭐든지 시작은 만만하게, 결과는 고급지게!’라는 인생의 슬로건처럼 오늘도 캠핑의 완성을 위해 틈날 때마다 훌쩍 떠나고 있다.

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

캠핑장까지 들고 갈 수 없는 복잡하고 무거운 요리책 대신
가볍고 간단한 《재미있고 맛있는 15분 캠핑요리》 책을 필수로 준비하자!

들고 갈 짐이 많은 캠핑에서는 무거운 요리책을 챙기기엔 아주 번거롭다. 《재미있고 맛있는 15분 캠핑요리》는 이를 위해 간단하고 단순한 디자인으로 가볍게 만들었다. 한 손에 쏙 들어가는 귀여운 크기의 책은 가방 속에 쏙 넣기에 안성맞춤이다.

또한 이 책에서는 캠핑의 성격에 따라 그에 맞는 가장 적합한 요리를 선별했다. 가족 또는 친구와 함께 가는 캠핑에서는 모두가 좋아할 수 있는 요리를, 둘이서 가는 캠핑에서는 분위기를 낼 수 있는 요리를, 혼자 가는 캠핑에서는 간단하지만 풍성하게 먹을 수 있는 추천한다. 그리고 주변 편의점, 마트 등에서 쉽게 살 수 있는 시판 재료로 완성도 있게 해 먹을 수 있는 아이디어까지 제공한다.
가볍고, 쉽고, 간단한 15분 초간단 캠핑 레시피로 단 15분만에 모두가 행복해지는 식탁을 만들어 보자.

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