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품목정보
| 발행일 | 2013년 07월 11일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 276쪽 | 458g | 147*210*20mm |
| ISBN13 | 9788998010188 |
| ISBN10 | 8998010186 |
나는 1日1食 이렇게 성공했다
: 누구나 쉽게 시작하는 1일 1식 실천편
네이버 카페 '1일 1식&간헐적 단식' 저
|
위즈덤스타일
|
2013년 07월 11일
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- 건강 취미 top100 2주
- eBook
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| 시작하며 1 편견 없이 1일 1식 시작하다 01 1일 1식을 하면 체력이 약해지지 않을까 02 1일 1식을 마음먹게 된 계기는 무엇인가 03 공복이 사람을 건강하게 한다 04 1일 1식과 소식, 무엇이 다른가 05 1일 1식이 가져오는 몸의 정화작용 2 1일 1식, 똑똑하게 골라 먹다 06 1일 1식 언제 먹을까 07 1일 1식으로 먹으면 좋은 음식 08 1일 1식, 비타민 부족에 빠지지 않는 법 09 1일 1식, 필수영양소를 보충하는 법 10 1일 1식 하면서 절대 먹지 말아야 할 음식 11 우유, 1일 1식을 도와주는 완전식품인가 12 1일 1식으로 밀가루 음식 괜찮은가 13 1일 1식과 함께 먹으면 좋은 과일 14 화학첨가물에 민감해진 입맛 3 1일 1식으로 라이프 스타일이 바뀌다 15 1일 1식과 골든타임 16 유산소 운동으로 효과를 높이다 17 요요를 막아주는 1일 1식 다이어트 18 1일 1식을 하면 왜 피부가 좋아지는가 19 꾸준히 1일 1식 하면 병원 갈 필요 없다 20 1일 1식이 가계 재정에 도움이 되는가 21 1일 1식이 가져올 세상의 변화 4 1일 1식, 위기를 극복하다 22 1일 1식 때 나타나는 명현현상 23 1일 1식에 얽매이지 마라 24 1일 1식으로 줄어든 식탐 25 회식 자리를 즐기는 방법 26 피할 수 없다면 차라리 즐겨라 27 간식으로 공복의 허기를 달래다 28 먹는 즐거움이 있다면 배고픈 즐거움도 있다 부록 1일 1식, 52일의 기록 1일 1식, 1마디 |
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저자 : 네이버 카페 '1일 1식&간헐적 단식'
http://cafe.naver.com/onemealoneday 2012년 9월 카페 개설. ‘1일 1식’에 대한 관심이 커지면서 그 방법과 실천 노하우에 대해 궁금해하는 사람들이 하나둘씩 모이기 시작했다. 공복 상태가 몸을 건강하게 만든다는 획기적인 건강법인 1일 1식을 직접 실천하며 성공 노하우를 공유하고, 또 격려하면서 현재 2만 5천여 명의 회원들이 활발히 활동하고 있다. 카페는 1일 1식뿐만 아니라 간헐적 단식법, 바른 먹을거리, 올바른 운동법 등 건강과 다이어트에 관한 다양한 경험과 유익한 정보를 공유하면서 점차 확대되고 있다.
책 속으로 책속으로 보이기/감추기
● 고운하늘 (여, 40대)
한 번 하는 다이어트가 아니라 평생 가져갈 습관으로 하고 싶습니다. 그래서 구체적으로 어떤 변화가 있는지를 살피고, 보완하고, 스스로를 조율하는 작업에 더 집중해야 할 것 같습니다. 건강하게, 몸도 마음도 젊게, 또 자유롭게!
● 김재중 (남, 40대)
1일 1식을 하게 되니 자기 자신에 대한 경각심과 가족애가 많이 생기더군요. 1식을 하기 전에는 친구나 회사 사람들과 자주 어울렸었는데, 그러다 보니 경제적인 지출도 많아지고 건강에도 점점 자신이 없어졌습니다. 술과 부족한 잠으로 인해 피곤한 생활의 연속이었습니다. 하지만 1식을 하면서 180도 바뀌게 되었습니다. 우선 일찍 귀가하게 되고 저녁 식사를 가족과 함께하니 대화도 많이 하게 되었습니다. 술을 한잔 하더라도 집사람과 하게 되고, 부부 사이도 점차 좋아졌습니다. 예전에는 짧고 굵게 살겠다는 철없는 소리를 했었지만, 이제는 처음으로 가족과 오래오래 건강하게 살고 싶다는 생각도 들었습니다. 1일 1식을 통해 건강 외에도 많은 것을 깨닫고 얻게 되어 저는 지금 행복합니다. 앞으로도 나와 가족, 그리고 주변 사람들과 건강하고 행복한 삶을 누리기 위해 1일 1식 생활은 계속하려 합니다.
● 멋진토끼 (여, 30대)
제가 1일 1식에 관해 설명하고, 실천하고 있다고 했을 때 대부분 사람들의 반응이 다음과 같았습니다. “어떻게 안 먹고 살아? 난 그렇게는 못 살아. 차라리 안 빼고 말지!” 또 어머니는 “나중에 아파서 나 고생시키지 말고 알아서 잘 먹고 다녀! 밥 안 먹고 어떻게 살아!”라고 말씀하셨습니다. 이런 만류의 소리들은 한 귀로 듣고 한 귀로 흘리셔야 합니다. 그리고 몸에 이상 증세가 생기면 의사와 상담도 하고요. 단, 무리하지 마시고, 꾸준히 소식으로 실천해보시면 나쁜 것보다는 좋은 것을 훨씬 더 많이 느끼실 수 있을 겁니다. 안 먹는 게 아니라 적게, 알차게 먹으라는 것입니다.
● 양승호 (남, 30대)
간혹 젊은 사람들 중 지금은 젊고 건강하니 굵고 짧게 하고 싶은 거 하고 먹고 싶은 거 다 먹으면서 살다가 일찍 죽겠다고 말하는 사람이 있습니다. 솔직히 50, 60대 되거나 병으로 쓰러지면 그런 말이 나올지 궁금하더군요. 자기 몸을 소중히 하는 건 가장 기본적인 효도입니다. 그리고 나중에 결혼해서 애 낳아보면 아시겠지만, 세상에서 가장 소중한 것은 가족입니다. 가족들에 대한 가장 큰 배려가 자신의 건강을 지키는 일입니다. 지금 건강하다고 평생 건강한 건 아닙니다. 20대까지는 괜찮을 수 있지만 30대부터는 건강에 신경을 써야 합니다. 카페에 간혹 20대이면서도 건강하고 활력 있는 삶을 살기 위해 노력하시는 분들이 있는데 정말 보기 좋습니다. 1일 1식이 단순히 한 끼만 먹고 살 빼는 것이 아니라는 것은 1일 1식을 1주일만 해보아도 자연히 알게 됩니다.
● 정희연 (여, 30대)
1일 1식은 내 몸을 망치려고 또는 단순히 살만 빼겠다고 하는 식생활이 아니라 내 몸을 소중히 여겨 몸과의 커뮤니케이션을 하는 것이라 생각합니다. 세끼를 다 먹고는 들을 수 없었던 몸의 이야기, 이 몸의 이야기를 들어본 분들이라면 세끼가 중요하다고 생각하지 않을 겁니다. 그리고 앞으로도 계속해서 1일 1식의 생활방식을 유지하려 합니다. 전 제 몸의 이야기를 아직 완전히 다 듣지 못했거든요. 요즘 먹을 것이 넘쳐납니다. 고열량, 고지방, 고칼로리 음식들. 그것들을 먹고 난 뒤 결과는 우리가 잘 알고 있는 질병들입니다. 물론 1식을 한다고 그 질병들이 생기지 않는 것은 아닐 겁니다. 하지만 몸의 이야기를 우리가 들을 수 있다면 손 쓸 수 없는 상태까진 가지 않으리라 생각합니다. 꼭 1식이 아니더라도 우리 주위의 삶과 우리 몸의 이야기를 들을 수 있는 마음의 여유를 가진 사람이 되고 싶어 1식과 함께 생활을 하려 합니다. 1일 1식은 나 혼자만 잘 살겠다가 아닌, 다 같이 잘 살기 위해 제가 할 수 있는 아주 작은 시작입니다.
● 포포비 (여, 20대)
처음 1식을 시작하고 카페에 후기를 올리면서 방송도 출연하고 이렇게 책에까지 제 이야기가 실리고 정말 고마운 일이 많습니다. 고쳐지지 않던, 엉망진창이었던 식습관 때문에 항상 스스로에게 실망하고 살았습니다. 하지만 1식을 하면서 식습관도 고쳤고 무엇보다 밝고 자신감 넘치는 제 모습을 보며 정말 1일 1식을 통해 얻은 것이 많다고 생각합니다. 늘 채울 줄만 알았지, 비우는 것의 중요성을 몰랐었는데 이제 질 좋은 음식들을 음미하면서 먹을 수 있게 되었고 또 좋은 재료를 보는 눈도 생겼습니다. 먹는 것, 정말 중요합니다. 하지만 그만큼 몸을 쉬게 하고 정화시키는 시간도 중요합니다. 1일 1식에 대해 의아해하고 정말 가능한지 궁금해하는 분들이 많습니다. 하지만 이 방법이 정말 우리 몸과 마음을 살리는 방법이라면 여러분도 마냥 ‘아니야!’라고 하실 것이 아니라 직접 몸으로 경험해보시는 것이 어떨까 합니다.
한 번 하는 다이어트가 아니라 평생 가져갈 습관으로 하고 싶습니다. 그래서 구체적으로 어떤 변화가 있는지를 살피고, 보완하고, 스스로를 조율하는 작업에 더 집중해야 할 것 같습니다. 건강하게, 몸도 마음도 젊게, 또 자유롭게!
● 김재중 (남, 40대)
1일 1식을 하게 되니 자기 자신에 대한 경각심과 가족애가 많이 생기더군요. 1식을 하기 전에는 친구나 회사 사람들과 자주 어울렸었는데, 그러다 보니 경제적인 지출도 많아지고 건강에도 점점 자신이 없어졌습니다. 술과 부족한 잠으로 인해 피곤한 생활의 연속이었습니다. 하지만 1식을 하면서 180도 바뀌게 되었습니다. 우선 일찍 귀가하게 되고 저녁 식사를 가족과 함께하니 대화도 많이 하게 되었습니다. 술을 한잔 하더라도 집사람과 하게 되고, 부부 사이도 점차 좋아졌습니다. 예전에는 짧고 굵게 살겠다는 철없는 소리를 했었지만, 이제는 처음으로 가족과 오래오래 건강하게 살고 싶다는 생각도 들었습니다. 1일 1식을 통해 건강 외에도 많은 것을 깨닫고 얻게 되어 저는 지금 행복합니다. 앞으로도 나와 가족, 그리고 주변 사람들과 건강하고 행복한 삶을 누리기 위해 1일 1식 생활은 계속하려 합니다.
● 멋진토끼 (여, 30대)
제가 1일 1식에 관해 설명하고, 실천하고 있다고 했을 때 대부분 사람들의 반응이 다음과 같았습니다. “어떻게 안 먹고 살아? 난 그렇게는 못 살아. 차라리 안 빼고 말지!” 또 어머니는 “나중에 아파서 나 고생시키지 말고 알아서 잘 먹고 다녀! 밥 안 먹고 어떻게 살아!”라고 말씀하셨습니다. 이런 만류의 소리들은 한 귀로 듣고 한 귀로 흘리셔야 합니다. 그리고 몸에 이상 증세가 생기면 의사와 상담도 하고요. 단, 무리하지 마시고, 꾸준히 소식으로 실천해보시면 나쁜 것보다는 좋은 것을 훨씬 더 많이 느끼실 수 있을 겁니다. 안 먹는 게 아니라 적게, 알차게 먹으라는 것입니다.
● 양승호 (남, 30대)
간혹 젊은 사람들 중 지금은 젊고 건강하니 굵고 짧게 하고 싶은 거 하고 먹고 싶은 거 다 먹으면서 살다가 일찍 죽겠다고 말하는 사람이 있습니다. 솔직히 50, 60대 되거나 병으로 쓰러지면 그런 말이 나올지 궁금하더군요. 자기 몸을 소중히 하는 건 가장 기본적인 효도입니다. 그리고 나중에 결혼해서 애 낳아보면 아시겠지만, 세상에서 가장 소중한 것은 가족입니다. 가족들에 대한 가장 큰 배려가 자신의 건강을 지키는 일입니다. 지금 건강하다고 평생 건강한 건 아닙니다. 20대까지는 괜찮을 수 있지만 30대부터는 건강에 신경을 써야 합니다. 카페에 간혹 20대이면서도 건강하고 활력 있는 삶을 살기 위해 노력하시는 분들이 있는데 정말 보기 좋습니다. 1일 1식이 단순히 한 끼만 먹고 살 빼는 것이 아니라는 것은 1일 1식을 1주일만 해보아도 자연히 알게 됩니다.
● 정희연 (여, 30대)
1일 1식은 내 몸을 망치려고 또는 단순히 살만 빼겠다고 하는 식생활이 아니라 내 몸을 소중히 여겨 몸과의 커뮤니케이션을 하는 것이라 생각합니다. 세끼를 다 먹고는 들을 수 없었던 몸의 이야기, 이 몸의 이야기를 들어본 분들이라면 세끼가 중요하다고 생각하지 않을 겁니다. 그리고 앞으로도 계속해서 1일 1식의 생활방식을 유지하려 합니다. 전 제 몸의 이야기를 아직 완전히 다 듣지 못했거든요. 요즘 먹을 것이 넘쳐납니다. 고열량, 고지방, 고칼로리 음식들. 그것들을 먹고 난 뒤 결과는 우리가 잘 알고 있는 질병들입니다. 물론 1식을 한다고 그 질병들이 생기지 않는 것은 아닐 겁니다. 하지만 몸의 이야기를 우리가 들을 수 있다면 손 쓸 수 없는 상태까진 가지 않으리라 생각합니다. 꼭 1식이 아니더라도 우리 주위의 삶과 우리 몸의 이야기를 들을 수 있는 마음의 여유를 가진 사람이 되고 싶어 1식과 함께 생활을 하려 합니다. 1일 1식은 나 혼자만 잘 살겠다가 아닌, 다 같이 잘 살기 위해 제가 할 수 있는 아주 작은 시작입니다.
● 포포비 (여, 20대)
처음 1식을 시작하고 카페에 후기를 올리면서 방송도 출연하고 이렇게 책에까지 제 이야기가 실리고 정말 고마운 일이 많습니다. 고쳐지지 않던, 엉망진창이었던 식습관 때문에 항상 스스로에게 실망하고 살았습니다. 하지만 1식을 하면서 식습관도 고쳤고 무엇보다 밝고 자신감 넘치는 제 모습을 보며 정말 1일 1식을 통해 얻은 것이 많다고 생각합니다. 늘 채울 줄만 알았지, 비우는 것의 중요성을 몰랐었는데 이제 질 좋은 음식들을 음미하면서 먹을 수 있게 되었고 또 좋은 재료를 보는 눈도 생겼습니다. 먹는 것, 정말 중요합니다. 하지만 그만큼 몸을 쉬게 하고 정화시키는 시간도 중요합니다. 1일 1식에 대해 의아해하고 정말 가능한지 궁금해하는 분들이 많습니다. 하지만 이 방법이 정말 우리 몸과 마음을 살리는 방법이라면 여러분도 마냥 ‘아니야!’라고 하실 것이 아니라 직접 몸으로 경험해보시는 것이 어떨까 합니다.
---「1일 1식, 1마디」
출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기
끼니 논란을 불러일으킨 1일 1식, 두 번째 이야기
2012년 9월, 하루 한 끼 식사로 건강해진다는 나구모 요시노리 박사의 책 《1일 1식》은 일본은 물론 국내에서도 출간 즉시 큰 화제가 되었다. 삼시 세끼를 당연하게 생각해왔던 사람들에게 ‘1일 1식’은 폭발적인 관심을 끌었고 유명 연예인들이 실제로 도전하고 실천하면서 그 효과를 검증해 보기도 했다. 특히 〈SBS 스페셜〉 ‘끼니 반란’ 편은 1일 1식의 효과에 대한 찬반 논란을 집중적으로 다루어 전문가들 사이의 관심을 한층 더 증폭시키기도 했다.
1일 1식이 너무 자주 먹고 너무 많이 먹는 최근의 식문화에 대해 근본적으로 다시 생각하게끔 만든 것은 분명 혁명적이고도 반가운 일이다. 《1일 1식》의 저자 나구모 박사는 배가 고프지 않은데도 습관적으로 먹는 오늘날의 식습관이 건강 문제의 핵심이라고 꼬집는다. 그는 책에서 뱃속에서 꼬르륵 소리가 나야 발동하는 생명 유전자를 근거로 들어 공복 상태를 유지하는 것이 건강의 핵심이라고 강조한다. 나구모 박사는 그 자신이 실제로 10년 이상 1일 1식을 실천하여 그 효과를 스스로 검증했으며, 그의 경험과 의학적 지식을 동원한 책 내용에 열광한 수많은 독자들은 그를 따라하기에 주저하지 않았다. 하지만 모든 일에는 시행착오가 있게 마련. 처음 1일 1식에 도전해보려는 사람들은 책에서는 미처 들려주지 못한 난관에 봉착하기도 했고 다양한 어려움을 겪어야 했다. 결국 사람들은 1일 1식을 구체적으로 어떻게 실천해야 하는 것인지 많은 궁금증을 가지게 됐고, 그런 연유로 탄생하게 된 책이 바로 1일 1식에 대한 두 번째 이야기인 《나는 1일 1식 이렇게 성공했다》편이다.
편견 없이 1일 1식에 도전한 사람들
2만 5,000명의 회원이 직접 경험한 52일 그 이상의 기록
나구모 요시노리 박사의 10년 체험을 고스란히 담은 책을 접한 사람들 중 직접 해보고자 하는 사람들이 네이버 카페 ‘1일 1식&간헐적 단식’으로 하나둘 모였다. 《나는 1일 1식 이렇게 성공했다》는 직접 1일 1식을 실천하고 성공한 사람들의 체험을 통해 과연 1일 1식을 어떤 식으로 실천해야 하는 것인지, 그리고 건강이나 다이어트 측면에서 어떤 효과가 있는 것인지 등 여러 궁금증에 대한 답을 주는 책이다. 현재 카페에는 2만 5,000여 명의 회원들이 각자의 경험과 노하우를 공유하고 있으며, 그들의 경험이 모여 한 권의 책으로 나왔다. 짧게는 52일이 지나자 세포가 다시 살아난다는 느낌을 체험한 사람에서부터 6개월 이상을 실천하면서 그 건강 효과가 좋아 평생 가져갈 습관으로 삼은 사람까지 책에는 다양한 사람들의 경험담이 들어 있다.
1일 1식이라는 말을 처음 접하는 사람들 대부분은 ‘어떻게 하루 한 끼만 먹고 살아?’라는 반응을 보인다. 이 책에 소개된 1일 1식을 해온 사람들 역시 주변 사람들의 이와 같은 반응이 부담스럽고 편치 않았다고 한다. 그들이 1일 1식을 하면서 가장 힘든 일 중 하나는 사람들의 편견을 넘어서는 일이었다. 그들이 이러한 편견을 극복할 수 있었던 이유는 자신의 몸이 직접 답을 주었기 때문이다. 그들 역시 초기 1주일은 배고픔을 견디는 것이 쉽지 않았다. 그러나 날이 갈수록 건강이 좋아지는 것을 몸으로 확인하고 보니 1일 1식을 거부할 이유가 없었다. 효과는 다양했지만 한결같이 몸이 좋아졌다는 체험담이 담긴 이 책은 1일 1식을 여전히 망설이는 사람들에게 실천에 대한 용기와 의지를 불어넣어 줄 것이다.
먹는 방법부터 공복 운동 노하우, 위기극복 대처법까지,
누구나 쉽게 시작하는 1일 1식 가이드
1일 1식을 시작한 사람 중에는 위궤양, 역류성식도염, 기침, 만성피로, 당뇨, 심근경색, 두통 등에 오랜 시간 시달려 병의 치료와 건강 회복을 목표로 하는 경우도 있고, 다이어트를 목표로 하는 경우도 있다. 목표가 조금씩 다르기 때문에 그들에게 1일 1식으로 무엇을 먹을 것인가에 대한 고민은 클 수밖에 없다. 그래서 책에서는 실천자들 각자의 1식 원칙을 소개하고 있으며 비타민이나 필수영양소 등을 어떻게 섭취할 것인지, 그리고 걷기, 공복산행을 통해 어떻게 하면 더욱 효과적으로 실천해낼 수 있는지 등 구체적인 지침을 제시한다. 사람들이 1일 1식을 하게 된 계기는 크게 건강과 다이어트 문제다. 그런데 그 두 가지 문제 모두가 지금껏 너무 많이 먹어왔기 때문이라는 공통점이 있다. 두 가지 문제를 해결하기 위해 1일 1식을 선택한 사람들의 이야기에 귀 기울이다 보면 자연스레 1일 1식에 대한 오해와 두려움을 극복하게 되고 1일 1식을 통한 건강한 삶에 대한 욕구와 실천에의 의지가 더욱 불타오르게 될 것이다.
2012년 9월, 하루 한 끼 식사로 건강해진다는 나구모 요시노리 박사의 책 《1일 1식》은 일본은 물론 국내에서도 출간 즉시 큰 화제가 되었다. 삼시 세끼를 당연하게 생각해왔던 사람들에게 ‘1일 1식’은 폭발적인 관심을 끌었고 유명 연예인들이 실제로 도전하고 실천하면서 그 효과를 검증해 보기도 했다. 특히 〈SBS 스페셜〉 ‘끼니 반란’ 편은 1일 1식의 효과에 대한 찬반 논란을 집중적으로 다루어 전문가들 사이의 관심을 한층 더 증폭시키기도 했다.
1일 1식이 너무 자주 먹고 너무 많이 먹는 최근의 식문화에 대해 근본적으로 다시 생각하게끔 만든 것은 분명 혁명적이고도 반가운 일이다. 《1일 1식》의 저자 나구모 박사는 배가 고프지 않은데도 습관적으로 먹는 오늘날의 식습관이 건강 문제의 핵심이라고 꼬집는다. 그는 책에서 뱃속에서 꼬르륵 소리가 나야 발동하는 생명 유전자를 근거로 들어 공복 상태를 유지하는 것이 건강의 핵심이라고 강조한다. 나구모 박사는 그 자신이 실제로 10년 이상 1일 1식을 실천하여 그 효과를 스스로 검증했으며, 그의 경험과 의학적 지식을 동원한 책 내용에 열광한 수많은 독자들은 그를 따라하기에 주저하지 않았다. 하지만 모든 일에는 시행착오가 있게 마련. 처음 1일 1식에 도전해보려는 사람들은 책에서는 미처 들려주지 못한 난관에 봉착하기도 했고 다양한 어려움을 겪어야 했다. 결국 사람들은 1일 1식을 구체적으로 어떻게 실천해야 하는 것인지 많은 궁금증을 가지게 됐고, 그런 연유로 탄생하게 된 책이 바로 1일 1식에 대한 두 번째 이야기인 《나는 1일 1식 이렇게 성공했다》편이다.
편견 없이 1일 1식에 도전한 사람들
2만 5,000명의 회원이 직접 경험한 52일 그 이상의 기록
나구모 요시노리 박사의 10년 체험을 고스란히 담은 책을 접한 사람들 중 직접 해보고자 하는 사람들이 네이버 카페 ‘1일 1식&간헐적 단식’으로 하나둘 모였다. 《나는 1일 1식 이렇게 성공했다》는 직접 1일 1식을 실천하고 성공한 사람들의 체험을 통해 과연 1일 1식을 어떤 식으로 실천해야 하는 것인지, 그리고 건강이나 다이어트 측면에서 어떤 효과가 있는 것인지 등 여러 궁금증에 대한 답을 주는 책이다. 현재 카페에는 2만 5,000여 명의 회원들이 각자의 경험과 노하우를 공유하고 있으며, 그들의 경험이 모여 한 권의 책으로 나왔다. 짧게는 52일이 지나자 세포가 다시 살아난다는 느낌을 체험한 사람에서부터 6개월 이상을 실천하면서 그 건강 효과가 좋아 평생 가져갈 습관으로 삼은 사람까지 책에는 다양한 사람들의 경험담이 들어 있다.
1일 1식이라는 말을 처음 접하는 사람들 대부분은 ‘어떻게 하루 한 끼만 먹고 살아?’라는 반응을 보인다. 이 책에 소개된 1일 1식을 해온 사람들 역시 주변 사람들의 이와 같은 반응이 부담스럽고 편치 않았다고 한다. 그들이 1일 1식을 하면서 가장 힘든 일 중 하나는 사람들의 편견을 넘어서는 일이었다. 그들이 이러한 편견을 극복할 수 있었던 이유는 자신의 몸이 직접 답을 주었기 때문이다. 그들 역시 초기 1주일은 배고픔을 견디는 것이 쉽지 않았다. 그러나 날이 갈수록 건강이 좋아지는 것을 몸으로 확인하고 보니 1일 1식을 거부할 이유가 없었다. 효과는 다양했지만 한결같이 몸이 좋아졌다는 체험담이 담긴 이 책은 1일 1식을 여전히 망설이는 사람들에게 실천에 대한 용기와 의지를 불어넣어 줄 것이다.
먹는 방법부터 공복 운동 노하우, 위기극복 대처법까지,
누구나 쉽게 시작하는 1일 1식 가이드
1일 1식을 시작한 사람 중에는 위궤양, 역류성식도염, 기침, 만성피로, 당뇨, 심근경색, 두통 등에 오랜 시간 시달려 병의 치료와 건강 회복을 목표로 하는 경우도 있고, 다이어트를 목표로 하는 경우도 있다. 목표가 조금씩 다르기 때문에 그들에게 1일 1식으로 무엇을 먹을 것인가에 대한 고민은 클 수밖에 없다. 그래서 책에서는 실천자들 각자의 1식 원칙을 소개하고 있으며 비타민이나 필수영양소 등을 어떻게 섭취할 것인지, 그리고 걷기, 공복산행을 통해 어떻게 하면 더욱 효과적으로 실천해낼 수 있는지 등 구체적인 지침을 제시한다. 사람들이 1일 1식을 하게 된 계기는 크게 건강과 다이어트 문제다. 그런데 그 두 가지 문제 모두가 지금껏 너무 많이 먹어왔기 때문이라는 공통점이 있다. 두 가지 문제를 해결하기 위해 1일 1식을 선택한 사람들의 이야기에 귀 기울이다 보면 자연스레 1일 1식에 대한 오해와 두려움을 극복하게 되고 1일 1식을 통한 건강한 삶에 대한 욕구와 실천에의 의지가 더욱 불타오르게 될 것이다.
회원리뷰 (11건)
혜택 및 유의사항?
다시 살이 찌고 있어서 좀 빼볼까 생각중이다.15.04.11 ~ 15.04.13 1일 1식으로 식생활을 바꾼 포포비 씨는 지난 124일 중 2식을 한 날도, 3식을 한 날도 있다.물론 야식에 무너진 날도 있었다. 1일 1식을 철저히 지키는 사람들 눈엔 그의 이런 모습이 '실패'로 보이겠지만 중요한 건 23년 간 손놓고 있었던 음식에 대한 절제력이 그 실패들을 거름 삼아 조금씩 뿌리내리고 있다는;
리뷰제목
다시 살이 찌고 있어서 좀 빼볼까 생각중이다.
15.04.11 ~ 15.04.13
1일 1식으로 식생활을 바꾼 포포비 씨는 지난 124일 중 2식을 한 날도, 3식을 한 날도 있다.
물론 야식에 무너진 날도 있었다. 1일 1식을 철저히 지키는 사람들 눈엔 그의 이런 모습이 '실패'로 보이겠지만 중요한 건 23년 간 손놓고 있었던 음식에 대한 절제력이 그 실패들을 거름 삼아 조금씩 뿌리내리고 있다는 사실이다. 한 두 끼 더 먹어 벌어진 실패는 부분적인 것이고 하루 한 끼 먹자는 의지는 그의 평생 철학이 되어가고 있는 것이다.
1일 1식 언제 먹어?
아침 점심 저녁중 원할 때
1일 1식을 굳이 왜?
1일 1식(하루에 한끼를 먹는다. - 몸에 좋은 걸 먹어야지)을 하면서 올바른 식습관에 대해 생각하며 몸에 대해 생각하며 운동하면 된다.
달걀
'완전식품'으로 유명한 달걀은 사람 몸에 필요한 최대 단백질의 4.5배에 이르는 단백질을 함유한 '과단백'식품으로 골다골증에 걸릴 위험을 높이고 신장 노화를 촉진하며 사람에 따라서는 알레르기를 동반하기도 한다.
달걀은 현미에 비해 지방도 10배 이상 함유한 과 지방 식품이다.
많이 먹게 되면 비만과 당뇨, 고혈압과 동맥경화증 같은 성인병의 원인이 되기도 한다.
고기, 생선과 더불어 콜레스테롤 과잉을 부르는 식품 역시 달걀인데
가령 달걀 하나엔 250~300그램의 콜레스테롤이, 그것도 노른자에 집중적으로 들어 있다.
이는 개당 혈액 100ml마다 5ml의 콜레스테롤을 상승시키는 결과를 가져 온다.
비누를 사용하지 않고 냉온 샤워
30도 차이가 나는 찬물(14~15도)과 뜨거운 물(41~43도)를 번갈아 쓰는 냉온 샤워
그 온도차가 피부에 탄력을 주는 것으로 알려져 있다.
스트레스 해소와 피로회복 외부온도 변화에 대한 적응력을 길러주는 냉온 샤워
채식을 추구해야 하는 이유 중 새로 알게 된 사실
전 세계 이산화탄소 발생량의 51퍼센트 이상이 축산업에 발생한다고 합니다.
전세계 자동차나 공장보다 더 많은 이산화탄소를 발생시키는 것이죠.
꾸앙 글을 쓰고 있는 지금도 뭔가 고의는 아닌데 아침 점심 안머금 배고프다.
난 밥을 먹겠어! 냠냠냠
1. 편견없이 1일 1식 시작하다
1) 1일 1식을 하면 체력이 약해지지 않을까
2)1일 1식을 마음먹게 된 계기는 무엇인가
3)공복이 사람을 건강하게 한다
4)1일1식과 소식, 무엇이 다른가
5)1일1식이 가져오는 몸의 정화작용
2. 1일 1식, 똑똑하게 골라 먹다
1) 1일1식 언제 먹을까
2)1일 1식으로 먹으면 좋은 음식
3)1일1식, 비타민 부족에 빠지지 않는;
리뷰제목
1. 편견없이 1일 1식 시작하다
1) 1일 1식을 하면 체력이 약해지지 않을까
2)1일 1식을 마음먹게 된 계기는 무엇인가
3)공복이 사람을 건강하게 한다
4)1일1식과 소식, 무엇이 다른가
5)1일1식이 가져오는 몸의 정화작용
2. 1일 1식, 똑똑하게 골라 먹다
1) 1일1식 언제 먹을까
2)1일 1식으로 먹으면 좋은 음식
3)1일1식, 비타민 부족에 빠지지 않는 법
4)1일 1식, 필수영양소를 보충하는 법
5)1일 1식하면서 절대 먹지 말아야 할 음식
6) 우유, 1일 1식을 도와주는 완전식품인가
7)1일 1식으로 밀가루 음식 괜찮은가
8)1일 1식과 함께 먹으면 좋은 과일
9)화학첨가물에 민감해진 입맛
3. 1일1식으로 라이프 스타일이 바뀌다
1)1일 1식과 골든타임
2)유산소 운동으로 효과를 높이다
3) 요요를 막아주는 1일 1식 다이어트
4)1일 1식을 하면 왜 피부가 좋아지는가
5)꾸준히 1일 1식하면 병원 갈 필요없다
6)1일 1식이 가계 재정에 도움이 되는가
7)1일 1식이 가져올 세상의 변화
4. 1일 1식, 위기를 극복하다
1)1일 1식때 나타나는 명현현상
2) 1일 1식에 얽매이지 마라
3)1일 1식으로 줄어든 식탐
4)회식 자리를 즐기는 방법
5)피할 수 없다면 차라리 즐겨라
6)간식으로 공복의 허기를 달래다
7)먹는 즐거움이 있다면 배고픈 즐거움도 있다
하루 세끼가 몸에 밴 사람이 하루에 한 끼만 먹는다는 것은 진정 큰 맘을 먹어야 할겁니다.
대부분의 사람들이 1일 1식을 한지 일주일만에 포기하기도 하고 저 또한 그런 사람들 중 한명이었습니다.
아마 눈으로 바로 빠른 효과를 나타내는 다이어트를 원해서 그런거 같아요.
예전에는 움직임이 많은 시대였으니 하루3끼가 필요했는지 모르겠지만 지금은 영양이 과하고 남았으면 남았지 모자라지는 않잖아요.
책에서도 체중 40킬로그램 이하의 남성이나 36킬로그램의 이하인 여성이나 각종 궤양이나 대장염 등으로 출혈이 심한 상태일 때도
1일 1식을 하지 말라고 말하더군요. 수유 중인 산모나 임신부도 마찬가지고요.
다만 몸을 많이 움직이지 않아도 되는 사람들에게는 1일 1식이 건강의 균형을 찾도록 도와줄 매력적인 방ㅂ버이고 성공을 한 사람들이 많아서
1일 1식을 실천하는 분들이 많다고 하네요.
사람의 생김새가 다르듯이 1일 1식도 자신에게 맞는 사람이 있고 그렇지 않은 사람들이 있겠지요.
이 책에서는 1일 1식을 성공한 이들의 사례를 중심으로 1일 1식의 긍정적인 효과와 과정의 고민들 극복과정을 잘 적어뒀습니다.
달걀, 현미밥,각종채소,브로콜리, 버섯, 콩,미나리, 배추,생선, 해조류,육류 등을 적절하게 먹고 인스턴트식품과 정크푸드,단음식, 백미,튀김류
생채소등은 멀리하라고 한다.
아무리 좋다고 강조해도 본인의 의지로 실천하는게 제일 먼저 일것이다.
아토피로 인해 식생활을 고쳐보고자 했지만,
어렸을적부터 많이 아파서였는지 삼시세끼는 챙겨먹어야한다는 생각을 갖고있었다.
배고픔을 잘 참지못하고 끼니때가 되면 꼭 먹어야한다. 아니면 밤에 꼭 먹을것을 찾아 배고픔을 이기지못한다.
그렇다고해서 인스턴트 음식이나 소위말하는 나쁜 음식을 즐기지는 않지만 , 아토피환자라 음식제한을 하다보니
스트레스가 쌓여 참다가 오;
리뷰제목
아토피로 인해 식생활을 고쳐보고자 했지만,
어렸을적부터 많이 아파서였는지 삼시세끼는 챙겨먹어야한다는 생각을 갖고있었다.
배고픔을 잘 참지못하고 끼니때가 되면 꼭 먹어야한다. 아니면 밤에 꼭 먹을것을 찾아 배고픔을 이기지못한다.
그렇다고해서 인스턴트 음식이나 소위말하는 나쁜 음식을 즐기지는 않지만 , 아토피환자라 음식제한을 하다보니
스트레스가 쌓여 참다가 오히려 폭식으로 나타나서 그 또한 스트레스다.
근래 1인1식&간헐적 단식 열품으로 시도해 보려고 했지만 오히려 때가 되었는데도 참아야하는 것이 힘들었다.
그래서 세끼 모두 챙겨먹진 않아도 아침점심으로 1끼 , 중간간식 , 저녁식사로 1일2식 위주로 하고있었다.
이번 나는1일1식이렇게 성공했다 서평이 나와 반가움에 서평신청을 하였고
읽고난후 내가 걱정불안했던 부분은 도움이 되었다.
목차
1 편견 없이 1일 1식 시작하다
01 1일 1식을 하면 체력이 약해지지 않을까
02 1일 1식을 마음먹게 된 계기는 무엇인가
03 공복이 사람을 건강하게 한다
04 1일 1식과 소식, 무엇이 다른가
05 1일1식이 가져오는 몸의 정화작용
2 1일1식 똑똑하게 골라먹다
06 1일1식 언제 먹을까
07 1일 1식으로 먹으면 좋은 음식
08 1일 1식. 비타민 부족에 빠지지 않는법
09 1일1식, 필수영양소를 보충하는 법
10 1일 1식 하면서 절대 먹지 말아야 할 음식
11 우유, 1일 1식을 도와주는 완전식품인가
12 1일1식으로 밀가루 음식 괜찮은가
13 1일1식과 함께 먹으면 좋은 과일
14 화학첨가물에 민감해진 입맛
3 1일 1식으로 라이프 스타일이 바뀌다
15 1일 1식과 골든타임
16 유산소 운동으로 효과를 높이다
17 요요를 막아주는 1일 1식 다이어트
18 1일 1식을 하면 왜 피부가 좋아지는가
19 꾸준히 1일 1식 하면 병원 갈 필요없다
20 1일 1식이 가게 재정에 도움이 되는가
21 1일 1식이 가져올 세상의 변화
4 1일 1식, 위기를 극복하다
22 1일 1식 때 나타나는 명현현상
23 1일 1식에 얽매이지 마라
24 1일 1식으로 줄어든 식탐
25 회식 자리를 즐기는 방법
26 피할 수 없다면 차라리 즐겨라
27 간식으로 공복의 허기를 달래다
28 먹는 즐거움이 있다면 배고픈 즐거움도 있다
20대 초반까지는 적당히 먹고싶은것도 먹고 즐기고 싶은것도 즐기며 생활했는데
아토피를 고치겠다고 채식위주의 식단으로 바꿔버렸다.
육식을 안하겠다고 고기를 아예 금지했다. 먹고싶어도 참고 극단적(?)인 나의식단에 힘들었고 남들과 같이 먹고살고싶었다.
그래서 스트레스때문인지 채식을 해도 계속 몸상태는 썩 좋지도 않았다. (나는 스트레스를 무지 잘 받는 성격이다 ㅠㅠㅠㅠㅠ)
육식을 금하는 채식을 하는동안 한울벗카페는 나에게 놀이터였다. 매일 하루에 몇번씩 들어왔다.
요즘들어 극단적인 채식 생활보다는 어느정도 골고루 먹어야겠다는 생각이 바뀌고 있었다
그러던 중 이책은 그게 맞을 수도 있다는 생각이 더 들게 만들었다.
'1일1식이렇게성공했다' 중 파트2, 1일 1식 똑똑하게 골라먹다 파트부분이 나에게 도움되는 정보가 많았다.
내가 궁금했고 걱정 불안했던 부분을 조금이나마 풀어주는 내용이 담겨있었다.
p.53
니시의학의 권위자인 와타나베 쇼 박사는 아침을 굶으라고 강조하는 사람이다.
그 이유는 아침식사를 거르면 내장을 혹사시켜 기능을 떨어뜨리는 과식을 하지 않음으로써 몸이 충전 시간을 갖게 되면서
신체의 모든 이상 증세가 사라지기 때문이라고 한다. 또한 '흡수는 배설을 저해한다'는 대원칙 아래, 아침에 바를 비우게 되면
독소덩어리인 숙변을 제거해주기 때문이다. 그렇게 잉여에너지가 배설과 연소에 쓰이면서 살이 쉽게 빠지는 체질이 된다는것이다.
현미밥 ,각종채소,야채스프와 해독주스, 생선 해조류,육류 영양소에 대해서도 설명해주고 있다.
무조건 1인1식을 하세요라고 강조하는것이 아니고 자신에게 맞는 방법을 찾아가게끔 해준다.
간헐적 단식 .1일 1식에 처음 도전해 보려는 사람들에게 추천해 주고싶은 책이다.
한줄평 (1건)
혜택 및 유의사항
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작심삼일이 되어버렸어요....ㅜㅜ
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YES마니아 : 로얄
s*******1
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2016.04.01
