음성 검색
QR/바코드 검색
품목정보
| 발행일 | 2020년 11월 25일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 376쪽 | 474g | 150*210*30mm |
| ISBN13 | 9788931590609 |
| ISBN10 | 8931590601 |
햄버거 하나로 시작한 기업이 어떻게 세계 최대 프랜차이즈로 성장했을까?
: 위기를 가치로 바꾸는 지속 가능성 전략 12
밥 랭거트 저 / 이지민 역
|
성안당
|
2020년 11월 25일
저자/출판사 더보기/감추기
- eBook
14,400원이동 - 이미 소장하고 있다면 판매해 보세요! 이 상품 팔기 매입가 1,700원 더보기/감추기
- 해외배송 가능
- 최저가 보상
- 문화비소득공제 신청가능
![[경제경영 자기계발] 변화는 곧 기회다](https://image.yes24.com/sysimage/renew/loadSpace.png)
.jpg)
관련분류
이 상품의 태그
생각이 너무 많은 어른들을 위한 심리학 (10만부 돌파 기념 스페셜 에디션)
16,020원 (10%)
카드 뉴스로 보는 책
책소개 책소개 보이기/감추기
목차 목차 보이기/감추기
상세 이미지 상세 이미지 보이기/감추기
상품 이미지를 확대해서 볼 수 있습니다.
원본 이미지
저자 소개 (2명)
책 속으로 책속으로 보이기/감추기
1990년대 내내, 맥도날드-EDF의 쓰레기 경감 계획은 42개의 프로그램에서 100개가 넘는 프로그램으로 확장되었다. 맥도날드 내에서도, 대중들 사이에서도 친환경적인 노력에는 돈이 든다는 인식이 팽배했다. 하지만 우리는 이 노력에 단 한 푼도 쓰지 않았다. 그저 더 많은 시간을 쓰고 더 많은 주의를 기울였을 뿐이다. 우리는 3R을 시행하면 재료와 자원을 줄일 수 있을 뿐 아니라 돈도 절약할 수 있다는 사실을 알게 되었다. 이렇게 절약한 돈 덕분에 재활용 시장 경제가 요동칠 때 재활용품에 더 많은 돈을 쓸 수 있었다.
--- PART 1 쓰레기를 상대로 한 투쟁 내용 중
원칙은 맥도날드와 공급업체, 기타 이해관계자가 함께 해결책을 마련할 수 있게 그들에게 영감과 정보를 제공하는 것이다. 내가 원칙의 초안을 작성했고, 페인버그와 다른 이들이 가다듬었다. 동물 복지와 관련된 맥도날드의 입장을 명시한 원칙이었다. 원칙이 아무런 결과를 낳지 않는다고 비난하는 이들도 있었지만, 그것은 사실이 아니다. 기업은 조직을 이끄는 튼튼한 원칙과 가치, 믿음을 바탕으로 프로젝트에 착수해야 한다. 원칙은 기업이 문제를 해결할 동기를 내제화할 수 있도록 그 초석을 마련해준다. 원칙이 없으면 기업과 직원들은 흔들리기 마련이다. 모든 것이 헛수고로 돌아가거나 환경에 의해 좌지우지된다.
--- PART 3 극단주의 투쟁 : 맥크루얼티 내용 중
AIM 목록에 포함할 문제를 파악하는 일은 실제 발생한 문제를 해결하는 일보다 쉽다. 그렇다고 부상하는 모든 문제를 다루는 것은 알 수 없는 미래 때문에 불가능하다. 벡위드조차 이 사실을 인정했다. 그는 “운영상 모든 사안에 일일이 관여할 수는 없습니다.”라면서도 최소한 ‘만약의 시나리오’는 개발할 수 있다고 조언했다.
위기에서 벗어나 있을 때 우리는 무언가가 자신에게 영향을 미칠지 미치지 않을지 저울 질해볼 수 있습니다. 기업에 영향을 미칠 거라 생각되면 최소한 자신이 할 수 있는 계 획을 세울 수 있습니다. 사용하지 않을 수도 있겠지만 계획을 세워두면 이 문제가 주요 사안으로 부상할 때 당황하지 않을 수 있습니다.
--- PART 4 선제적 대응을 위한 투쟁 내용 중
현대적인 축산업이 없으면 저렴한 고기를 충분히 생산할 수 없다. 따라서 많은 사람에게 안전하고 저렴한 방식으로 고기를 제공하기 위해서는 훨씬 크고 ‘바람직한’ 생산 시스템이 필요하다. 내가 지속 가능한 해결책을 찾는 업무에 빠진 것은 바로 이 같은 수많은 난제 때문이다. 크다고 반드시 나쁜 것은 아니며 작다고 반드시 좋은 것도 아니다. 조직의 규모와 상관없이 좋은 관행과 나쁜 관행이 중요하다.
--- PART 6 지속 가능한 공급망 투쟁 내용 중
칼라브레제는 “스키너는 신중했죠. 그가 가치들을 믿지 않은 것은 아니었어요. 다만 그렇게 하면 플랜 투 윈에 집중하지 못할 거라 생각했죠. 하지만 가치는 그 무엇도 해치지 않습니다. 사람들이 핵심 가치를 비롯해 훌륭한 성과를 낳는 핵심 요소에 집중하도록 고무시킬 뿐이죠.”라고 말했다. 계속되는 반대에도 불구하고 칼라브레제는 자신의 계획을 밀어붙였다.
--- PART 1 쓰레기를 상대로 한 투쟁 내용 중
원칙은 맥도날드와 공급업체, 기타 이해관계자가 함께 해결책을 마련할 수 있게 그들에게 영감과 정보를 제공하는 것이다. 내가 원칙의 초안을 작성했고, 페인버그와 다른 이들이 가다듬었다. 동물 복지와 관련된 맥도날드의 입장을 명시한 원칙이었다. 원칙이 아무런 결과를 낳지 않는다고 비난하는 이들도 있었지만, 그것은 사실이 아니다. 기업은 조직을 이끄는 튼튼한 원칙과 가치, 믿음을 바탕으로 프로젝트에 착수해야 한다. 원칙은 기업이 문제를 해결할 동기를 내제화할 수 있도록 그 초석을 마련해준다. 원칙이 없으면 기업과 직원들은 흔들리기 마련이다. 모든 것이 헛수고로 돌아가거나 환경에 의해 좌지우지된다.
--- PART 3 극단주의 투쟁 : 맥크루얼티 내용 중
AIM 목록에 포함할 문제를 파악하는 일은 실제 발생한 문제를 해결하는 일보다 쉽다. 그렇다고 부상하는 모든 문제를 다루는 것은 알 수 없는 미래 때문에 불가능하다. 벡위드조차 이 사실을 인정했다. 그는 “운영상 모든 사안에 일일이 관여할 수는 없습니다.”라면서도 최소한 ‘만약의 시나리오’는 개발할 수 있다고 조언했다.
위기에서 벗어나 있을 때 우리는 무언가가 자신에게 영향을 미칠지 미치지 않을지 저울 질해볼 수 있습니다. 기업에 영향을 미칠 거라 생각되면 최소한 자신이 할 수 있는 계 획을 세울 수 있습니다. 사용하지 않을 수도 있겠지만 계획을 세워두면 이 문제가 주요 사안으로 부상할 때 당황하지 않을 수 있습니다.
--- PART 4 선제적 대응을 위한 투쟁 내용 중
현대적인 축산업이 없으면 저렴한 고기를 충분히 생산할 수 없다. 따라서 많은 사람에게 안전하고 저렴한 방식으로 고기를 제공하기 위해서는 훨씬 크고 ‘바람직한’ 생산 시스템이 필요하다. 내가 지속 가능한 해결책을 찾는 업무에 빠진 것은 바로 이 같은 수많은 난제 때문이다. 크다고 반드시 나쁜 것은 아니며 작다고 반드시 좋은 것도 아니다. 조직의 규모와 상관없이 좋은 관행과 나쁜 관행이 중요하다.
--- PART 6 지속 가능한 공급망 투쟁 내용 중
칼라브레제는 “스키너는 신중했죠. 그가 가치들을 믿지 않은 것은 아니었어요. 다만 그렇게 하면 플랜 투 윈에 집중하지 못할 거라 생각했죠. 하지만 가치는 그 무엇도 해치지 않습니다. 사람들이 핵심 가치를 비롯해 훌륭한 성과를 낳는 핵심 요소에 집중하도록 고무시킬 뿐이죠.”라고 말했다. 계속되는 반대에도 불구하고 칼라브레제는 자신의 계획을 밀어붙였다.
--- PART 7 가치 투쟁 내용 중
출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기
추천평 추천평 보이기/감추기
밥 랭거트는 세상에서 가장 큰 패스트푸드 체인, 맥도날드를 지속 가능성 분야의 리더로 탈바꿈시키는 일에 앞장섰다. 이 책은 선망의 직업을 들여다볼 수 있는 즐거운 읽을거리이며, 지속 가능한 비즈니스의 역사적 현장에 있던 한 영웅의 여정이기도 하다. 우리는 이 책을 통해 지도자가 되려면 무엇이 필요하고, 역경을 극복하려면 어떻게 해야 하는지 알 수 있다. 경영학을 전공하는 학생과 기업 지도자 모두 이 책에 담긴 교훈에 귀 기울이기 바란다.
- 조엘 매코워 (그린비즈 그룹(Greenbiz Group) 회장이자 편집 담당 상무)
밥 랭거트는 지속 가능성 분야의 선구자이자 타고난 이야기꾼이다. 《맥도날드 플랜 12》는 맥도날드라는 유명 기업이 최고를 향해 가는 흥미진진한 여정이 담긴, 21세기 업계 지도자를 위한 새로운 유형의 경영서다. 이 책은 지속 가능성의 전선에서 일어나는 흥미로운 이야기뿐 아니라 전 세계에서 가장 영향력 있는 기업의 막후에서 벌어지는 온갖 사건도 들려준다. 재미있을 뿐 아니라 내용도 알차다!
- 데이브 스텐스 (캠벨 수프 기업 책임 본부 부회장이자 지속 가능성 최고 책임자)
30년 전에 이루어진 맥도날드와 환경보호기금(EDF)의 협력은 기업의 사회적 책임을 바꾸어놓았다. 밥은 그 전선에 있었으며 25년 동안 맥도날드의 수많은 지속 가능성 프로그램을 이끌었다. 그는 《맥도날드 플랜 12》에서 흥미롭고 인상적인 이야기들을 1인칭 시점으로 서술한다. 간결한 조언과 원칙이 버무려진 흥미진진한 이야기다. 특히 내·외부 이해관계자와의 복잡한 교류에 관한 밥의 통찰력이 압권이다. 기업 내부에서 어떻게 의미 있는 변화를 이끌어내는지 궁금한 사람이라면 이 책에 흠뻑 빠질 것이다. 실제 사례연구에 해당하는 이야기들을 담고 있는 이 책은 지속 가능성과 관련된 대학 수업의 교재로도 손색없다.
- 조나단 존슨 (아칸소대학교 샘 월튼 경영대 지속 가능성 분야 교수이자 지속 가능성 협력단, 더 보드(The Board)의 창립자 겸 회장)
1970년대 이후 채식주의자가 된 나는 1988년 《그린 소비자 가이드(The Green Consumer Guide)》라는 책 때문에 맥도날드로부터 고소를 당했다. 나는 ‘맥크루얼티’나 ‘맥스포트라이트’ 같은 슬로건, 세간의 이목을 집중시킨 ‘맥라이벨’ 소송을 좋아했다. 밥 랭거트는 이 같은 사건 이후 맥도날드가 밟은 여정을 설명함으로써 우리 모두에게 큰 교훈을 제시한다. 진정한 역경 끝에 얻은 너겟이다!
- 존 엘킹턴 (‘지속 가능성의 대부’로 1987년, 영국 컨설팅 회사 서스테인어빌리티(SustainAbility)를 공동 창립, 현재 컨설턴트 업체 볼란스(Volans) 회장이자 최고 매개자)
밥 랭거트는 지속 가능성 분야의 진정한 개척자다. 이 책은 브랜드의 힘을 이용해 큰 사안을 해결하는 맥도날드의 노력을 낱낱이 보여준다. 밥의 이야기는 소고기에서부터 동물 복지, 물, 전 세계 노동 조건에 이르기까지 복잡하고 중요한 문제에서 진정한 변화를 꾀하고자 하는 이들에게 큰 교훈이 될 것이다.
- 아론 크레이머 (미국 BSR(Business for Social Responsibility) 회장이자 CEO)
알차고 예리한 이 책은 지난 수십 년 동안 맥도날드가 거쳐 온 지속 가능성의 여정을 보여준다. 밥 랭거트는 맥도날드가 NGO나 전문가들과 협력해 환경, 동물 복지 문제 등을 개선한 과정을 설득력 있게 제시한다. 밥은 그 과정에서 배운 구체적이고 유용한 조언도 잊지 않는다. 학생이나 기업의 지속 가능성에 기여하고 싶은 업계 전문가라면 읽어 볼 것을 권한다.
- 리즈 모 (비영리 단체 넷임팩트(Net Impact) CEO)
회원리뷰 (34건) 회원리뷰 이동
한줄평 (0건) 한줄평 이동
첫번째 한줄평을 남겨주세요.
배송/반품/교환 안내
배송 안내
| 배송 구분 |
예스24 배송
|
|---|---|
| 포장 안내 |
안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다. 고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.
목적 : 안전한 포장 관리 |
반품/교환 안내
상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
| 반품/교환 방법 |
|
|---|---|
| 반품/교환 가능기간 |
|
| 반품/교환 비용 |
|
| 반품/교환 불가사유 |
|
| 소비자 피해보상 |
|
| 환불 지연에 따른 배상 |
|
.jpg)
