품목정보
발행일 | 2020년 12월 07일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 276쪽 | 428g | 140*200*16mm |
ISBN13 | 9788954676205 |
ISBN10 | 8954676200 |
발행일 | 2020년 12월 07일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 276쪽 | 428g | 140*200*16mm |
ISBN13 | 9788954676205 |
ISBN10 | 8954676200 |
프롤로그 내가 만든 우주 1부 좋아서 하는 일 커피와 고고학과 연금술 그 모든 일의 시작 우린 아마 잘 안 될 거야 직업으로서의 커피 은사를 만나다 결코 낭만적이지 않은 여행-커피 바이어의 일 커피의 얼굴을 찾아주는 일 환상도 두려움도 없이 커피 상식노트 1. 밸류 체인 · 커핑 용어 간단 정리 2부 내가 만난 커피의 얼굴들 왕품질 버스와 호텔 사하라 -엘살바도르 산살바도르의 아이다 신의 이름으로 -엘살바도르 놈브레 데 디오스의 마리아 세상 끝까지 내몰린 사람들의 마지막 터전 -온두라스 차기테 마을의 농민들 세 개의 문 -에콰도르의 마리오와 세르비오 부끄러운 기억 -인도네시아 수마트라의 헨드리 커피 상식노트 2. 한국, 그리고 세계의 커피 산업 커피는 어디에서 길을 잃었을까 -케냐 응다로이니의 커피 가공소 사람들 랭보의 커피, 나쁜 피 -에티오피아 카파의 칼디와 랭보 희망과 고통의 경계에서 국경의 밤이 어두워간다 -니카라과의 리브레 농장 마법의 씨앗이란 없다 -볼리비아의 로스 로드리게스 농장과 페드로 파블로 희망의 다른 이름 -니카라과의 마리오 커피 상식노트 3. 커피에 대한 오해와 진실 커피는 역사다 -르완다와 콩고민주공화국의 키부 호수 지역 10년의 결실 -인도 아라쿠 지역의 생산자와 아이들 ‘ 우리 농장’이라는 다정한 말 -콜롬비아 카우카의 티르사와 하이로 무언가를 좋아하는 데는, 그만큼의 노력과 책임이 따른다 -과테말라와 니카라과의 커피 노동자들 3부 유배 일기: 코로나 시대의 커피 장사꾼 나 홀로 유폐되어 초급 스페인어를 배우는 시간 누구에게나 공평한 하루 단순한 일과가 던지는 질문 다른 손님의 사연을 궁금해하지 말라 마음이 출렁였다 평범하게, 위대하게 마지막 유배 일기, 그러나 새롭게 시작될 이야기 |
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