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[도서] 원 팟 : 냄비 하나로 완성하는 건강한 가정 요리 120+
| <마샤 스튜어트 리빙> 저/<나윤희> 역 | 티나
냄비 하나로 저녁 메뉴를 완성한다? 국민 엄마 마샤 스튜어트가 알려주는 원 팟 레시피로 매일매일 건강한 요리를 식탁에 올린다! 바쁜 하루의 끝, 근사한 집밥을 차려내고 싶지만 시간도 기운도 없다면 ‘원 팟 레시피’가 제격이다. 매일 먹을 수 있는 파스타와 저녁 파티를 위한 근사한 주요리, 금세 뚝딱 만드는 디저트까지 취향에 맞춘 레시피들을 엄선하여 엮었다. 요리 준비 과정을 훨씬 간단하게 줄여준 것은 물론, 뒷정리하는 데 걸리는 시간을 단축시킨 것은 말할 것도 없다. 각 장은 더치 오븐, 스킬렛&소테 팬, 슬로우 쿠커, 로스팅 팬&베이킹 접시, 압력솥, 육수 냄비&소스 팬으로 구성된 여섯 가지의 조리 기구로 만드는 요리를 소개한다. 요리를 처음 시작하는 초보자부터 전문 요리사까지 모두 사용해도 좋을 레시피로 가득하다. 이토록 간단한 요리법에 더 간단한 뒷정리까지, 원 팟 요리에 빠져들지 않을 수 없다. 오늘부터 원 팟 레시피로 건강한 집밥을 요리해보자.
[도서] 압력솥 (PRESSURE COOKER) : 압력솥, 멀티 쿠커, 인스턴트 팟을 이용한 기막히게 멋진 레시피 100+
| <마사 스튜어트 리빙> 저/<김세미> 역 | 티나
마사 스튜어트. 이 이름을 처음 들은 사람은 드물 것이다. 다만 국내에는 성공한 여성으로 소개된 경우가 많아 살림의 여왕이라는 타이틀에 의아할지도 모른다. 그는 1982년, 레시피 및 테이블 세팅법을 다룬 『엔터테이닝』을 펴냈고 책은 베스트셀러가 됐다. 책의 유명세와 더불어 마사 스튜어트라는 이름 또한 유명세를 치렀다. 이후 자신만의 살림 노하우를 담아 잡지 『마사 스튜어트 리빙』을 창간했다. 미국에서는 국민 엄마로 통한다. 『마사 스튜어트 리빙』이 펴낸 책들은 줄줄이 미국 아마존 베스트셀러에 올랐다. 국내 최초로 마사 스튜어트의 요리책을 소개한 문예춘추사가 『원 팟(ONE POT)』에 이어 『압력솥(PRESSURE COOKER』을 소개한다. 책에는 마사 스튜어트가 추천하는 다채로운 압력솥 레시피와 압력솥을 재발견하게 해줄 만한 유용한 팁들이 수록됐다.
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