대한민국에 몸짱 열풍을 일으킨 1세대 퍼스널 트레이너, 간단키토 전도사. 과거에는 퍼스널 트레이너로서 몸짱이 되도록 돕는 데 열을 올렸다면, 지금은 건강한 몸을 만들어 적절한 체중을 유지할 수 있는 다이어트에 초점을 맞추고 있다. 간헐적 단식 10년, 저탄고지 다이어트 7년의 경험을 바탕으로 ‘간단키토’가 건강한 다이어트의 정답임을 깨닫고 이를 알리기 위해 강의, 인스타그램, 유튜브 등 활발한 활동을 이어가고 있다. ‘100일간의 약속’이라는 재능 기부 프로젝트를 통해 3천여 명의 사람들이 비만에서 벗어나 건강을 되찾을 수 있도록 도왔다. 저서로는 『간헐적 단식? 내가 한 번 해보지!』, 『아놀드 홍의 100일간의 몸짱 약속』 등이 있다.