작가 한마디
책을 준비하면서 우리나라를 대표하는 커피인들의 커피를 마시며, 커피 한잔에 담긴 그들의 철학을 들을 수 있어서 행복했다.
한양대학교 식품영양학과와 관광학과를 다중전공으로 졸업하고 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과에서 석사학위를 받았다. 2005년 American Barista & Coffee School에서 Coffee Barista와 Advanced Latte Art Degree를 수료했고 현재는 (주)구스토커피에서 바리스타 교육 및 커피생두 무역업무를 담당하고 있으며, 다양한 커피세미나에 동시통역가로 활동하고 있다.
