미스유니버스 일본(MUJ) 공식 영양 컨설턴트로 2004년부터 미스유니버스 일본 최종 후보자들에게 영양지도를 해주고 있다. 아름다움과 영양이라는 콘셉트로 ‘내면부터 아름다워지고 건강해지는’ 식사와 라이프스타일을 제창했다. 호주 시드니에서 태어나 시드니 공과대학교에서 건강위생과학을 전공했으며, 네이처 케어칼리지를 졸업한 후 호주에서 영양사로 활동했다. 일본에는 13년 전부터 살고 있다. 저서로는 『Gorgeous Skin in 30Days』, 『Gorgeous Skin for Teens』와 『세계에서 가장 아름다운 A형 미녀가 되는 방법』 등이 있다.