[작가] 김보선

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  저 : 김보선
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호텔신라의 웨스턴 퀴진WESTERN CUISINE 과정을 수료하고 좀 더 폭넓은 요리 공부를 위해 일본 유학길에 올라 튀아스레종Tu as Raison에서 푸드스타일리스트 과정을 마쳤다. 일본 가정 요리의 대가인 카네다 미츠루 선생을 사사한 후 현재 스튜디오 로쏘Rosso를 운영하고 있다. 푸드스타일리스트로서 《양희은이 차리는 시골 밥상》, 《루미코의 오이시이 키친》 등의 단행본과 여러 잡지를 맡아 작업하고 있다. 또 메뉴 개발 컨설턴트로서 레스토랑 '레트로마마', '블뤼테'에서 활동 중이다. 저서로 《과일수업》,《냉장고 털어 10분 요리》등이 있다.

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