[작가] 키미지마 사토시

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  저 : 키미지마 사토시
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Kimijima Satoshi,きみじま さとし,君嶋 哲至
1960년 요코하마 출생. 1892년 창업한 술도매상 「요코하마 키미지마야」의 4대 대표. 일본 각지의 사케, 소주 양조장, 프랑스 등 와인 산지를 순회하며 엄선한 술을 취급한다. 사케 및 와인 강사로도 활동할 뿐만 아니라 사케 장인들과 런던, 파리, 뉴욕 등에서 사케 세미나, 각종 이벤트를 개최하여 ‘사케’를 전 세계에 널리 알리는 데 노력하고 있다. 인터내셔널 와인 챌린지 SAKE 부분 시니어 심사위원, 잡지 「비노테크」의 사케 테이스터. 감수한 책으로는 『와인 완전 가이드』, 『일본주 완전 가이드』(이케다쇼텐) 등이 있다.

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