《데일리 텔레그래프(The Daily Telegraph)》, 《옵서버(Observer)》, 《가디언(The Guardian)》을 비롯한 각종 신문과 잡지에 문화사와 철학, 와인 등에 관한 글을 기고하고 있는 영국의 저널리스트이다. 와인 산업을 해부한 『당신이 포도덩굴에서 들을 수 있는 것(You Heard It Through the Grapevine)』과 알코올, 코카인, 카페인 등 다양한 중독성 물질과 인류의 문화적, 역사적 애착 관계를 밝힌 『아웃 오브 잇: 중독의 문화사(Out of It: A Cultural History of Intoxication)』로 세간의 화제를 불러 모았다. 이외에도 『와인 세계 대백과사전(The World Encyclopedia of Wine)』, 『최고의 칵테일 책(The Ultimate Book of Cocktails)』 등 칵테일과 와인을 전방위적으로 다룬 40여 권의 책을 썼다