1948년 출생. 일본 하와이안 뮤지션의 선구자인 사토 신의 차남이다. 아버지의 영향을 받아 초등학교 4학년 때부터 우쿨렐레를 배웠다. 대학생 때에는 오하시 쿄센이 사회를 보는 ‘TBS 대학 대항 밴드 합전’의 하와이안 부문에서 우승한 경력이 있다. 졸업 후에는 유명 악기 메이커를 거쳐 하와이산 우쿨렐레의 보급과 프로모션, 아마추어 육성 워크샵 등의 일을 해왔다. 우쿨렐레 빌더 ‘토다 기타즈’의 오리지널 브랜드 우쿨렐레 ‘Kaimana’의 개발과 제작과정 전반을 담당하고 있으며, 개인적으로 100대 이상의 우쿨렐레를 소장하고 있다. 일본 하와이안 우쿨렐레의 제1인자다.