2005년 미주리대학교 컬럼비아 캠퍼스에서 행정학 석사를 마친 뒤 한국에서 살면서 일하고 있다. 영어 교과서 집필에 수차례 참여했으며, 국내 여러 대학에서 강의를 하고 음식전문매체인 젠김치(Zenkimchi.com)에 커피에 대한 글을 기고하고 있다. 현재 광주에 위치한 조선대학교에서 정치학과 국제관계론을 가르치고 있다.