밸런스드 바이츠(Balanced Bites)의 창립자이자 소유주이며, 공인 영양 컨설던트이고, 『뉴욕 타임스』 선정 베스트셀러인 『프랙티컬 팔레오(Practical Paleo)』와 『설탕 디톡스 21일(The 21-Day Sugar Detox)』의 저자이다. 공저로 『메디터레이니언 팔레오 쿠킹(Mediterranean Paleo Cooking)』이 있다. 공격적인 비즈니스와 마케팅을 하는 연쇄 창업가이기도 하다.