University of Auckland 졸업, 서울벤처대학원 커피 산업학 석사 졸업(2013년), (학위논문 ‘물에 용존된 미네랄 함량이 커피의 관능적인 특성에 미치는 영향’), WCCK 및 Golden Coffee Award 심사위원 위촉(2012년~2015년), ‘물 의 함유된 미네랄이 커피 맛에 미치는 영향’ 에 관한 다수의 특강 및 컬럼 기고(2012년~), 광주라디오방송(GFN) 게스트 출연(2015년), (前)오클랜드 로스터리 카페 운영(2013년~2016년), (現)이엔제이 컴퍼니(유) 대표(2016년~) 등의 경력이 있다.