저 : 스즈키 겐스케 관심작가 알림신청 Kensuke Suzuki,すずき けんすけ,鈴木 兼介 1969년 도쿄 출생. 힐튼 도쿄 베이에서 근무하다 2007년 퇴사 후 동경제과학교 교수로 부임했다. 현재 교육부 양과자과 과장 보좌 및 학생 과장 보좌로 근무하고 있다. 일본 양과자 협회 연합회 공인 기술지도 위원, 도쿄 양과자 협회 기술지도 위원이다. 스즈키 겐스케의 대표 상품 洋菓子の基本ルセット48 22,180원 (10%) '洋菓子の基本ルセット48 ' 상세페이지 이동 동경제과학교 양과자 기본 레시피 48 4,500원 (10%) '동경제과학교 양과자 기본 레시피 48' 상세페이지 이동
