치즈를 식탁에 정착시키고, 국민의 건강 증진 기여를 위해 치즈의 바른 지식과 기술을 제공하는 활동을 한다. 일본만의 독자적인 치즈 문화를 만드는 등 다양한 활동도 함께한다. 치즈 검정 ‘캄래드 오브 치즈(Comrade of Cheese)’를 주최하며, 매년 치즈를 즐길 수 있는 여러 이벤트도 개최하고 있다.
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