● 건국대학교 축산대학 낙농학과 농학사
● 건국대학교 대학원 낙농학과 농학석사
● 성균관대학교 대학원 낙농학과 농학박사
● 스위스 연방공과대학(ETH) 낙농식품연구소 Post?Doc.
● 일본 북해도대학, 낙농학원대학 방문교수
● 캐나다 Guelph 대학 연구교수
● 독일 노르트 라인 베스트팔렌주립 Haus Riswick 축산시험장학교 방문교수
● (현) 에코드림치즈연구소 소장
순천대학교 명예교수